uzturs izceļ (uz porciju)
kalorijas 82Fat 1gCarbs 16gProtein 5g Rādīt uztura marķējumu slēpt uztura marķējumu
| uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 4 (1 1/2 tases katra) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 82 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 1g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 1mg | 0% |
| Nātrijs 35mg | 2% |
| Visu ogļhidrātu 16g | 6% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopā cukuri 11g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 5g | |
| Vitamīns D 1mcg | 5% |
| Kalcija 94mg | 7% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 822mg | 17% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(100 vērtējumi) Kopējais laiks 45 min
Sagatavošana 5 minCook 40 min
Porcijas 4 (1 1/2 tases katra)
Lielākā daļa konservētu zupu – pat samazinātā nātrija versija – ir ļoti augsts nātrija . Izveidojot savu ir lielisks risinājums. Pašapkalpošanās zupa ir lielisks veids, kā izlietot svaigus dārzeņus un pievienot ēdienreizes, kas paredzētas asinsspiediena paaugstināšanai.
Tomāti ir dabiski augsti antioksidanta likopēnam, kas ir karotinoīds, kas var palīdzēt novērst vēzi un sirds un asinsvadu slimības. Izmantojot svaigus vasaras tomātus un baziliku, šī veselīgā tomātu bazilika zupa ir īpaši aromātiska bez sāls lietošanas. Grauzdēti sarkanie pipari pievieno jauku, smalku saldumu un pienu nedaudz ievada olbaltumvielu. Pievienojiet šķēlēs svaigi salauztu melno piparu un pasniedziet ar svaigu zaļo salātu vieglas un veselīgas pusdienas.
Sastāvdaļas
- 6 lieli tomāti
- 1 lielais sarkanais paprikas pipelis
- 4 krustnagliņas ķiploku
- 3/4 glāze vājpiena (vai izvēlēta piena)
- 1 tējkaroti svaigi sašķelti melnie pipari
- 1/4 tase svaigas bazilika lapas
Sagatavošana
-
siltuma cepeškrāsni 400F Izcelt cepšanas lapu ar pergamentu.
-
Izgrieziet papriku pusi un noņemiet sēklas un kātu.
-
Uzlieciet tomātus, sarkanos piparus un ķiplokus uz cepšanas lapas un cepiet 10 minūtes.
-
Noņemiet ķiplokus un flip piparus un tomātus. Atgriezieties krāsns vēl 20 minūtes.
-
Izņemiet no krāsns un ļaujiet dārziem atdzist. Nomazgājiet skābes no pipariem un tomātiem.
-
Pievienojiet visas sastāvdaļas lieljaudas maisītājam un sajauciet līdz vienmērīgai. Siltuma zupa līdz vēlamajai temperatūrai kūkā zemā siltumā.
sastāvdaļu variācijas un aizstāšana
Izmantojiet ½ ēd.k. žāvētu baziliku svaigā bazilika vietā, ja jums nav svaigi.
Cooking and Serving Tips
Pasniedz ar salātiem vai pusi sviestmaizi līdzsvarota pusdienām. Uzkarsējiet pārpalikumus uz plīts virs maza siltuma. Jūs varat baudīt arī aukstumu kā atspirdzinošu maltīti.
