Kaloriju blīvums, pazīstams arī kā kalorijas uz mārciņu, ir daudz enerģijas, t.i., kalorijas, uz pārtikas vienības mērvienību. Salīdzinājumā, kaloriju blīvie pārtikas produkti, piemēram, tauki un rafinēti cukuri, nodrošina daudzas kalorijas mazā ēdiena daudzumā. Pārtikas produkti ar zemu kaloriju blīvumu – augļi, dārzeņi – nodrošina mazāku kopējo kaloriju daudzumu un lielāku uzturu lielākā pārtikas daudzumā.
Lūk, kā atrast labāko kombināciju abos, lai saglabātu veselību, zaudēt svaru un palīdzētu līdzsvarot jūsu kaloriju patēriņu.
Zema kaloritātes blīvuma pārtikas produkti
Daudzi uzskata, ka zemas kaloritātes blīvums ir pārtikas produkti, kam ir vairāk koduma. Burtiski. Kad runa ir par zemu kaloriju devu vienā kodumā, zemas kaloritātes blīvuma pārtikas produkti ļauj tiem ēst ilgāk un baudīt vairāk kodumu, salīdzinot ar augstas kaloriju blīvo pārtiku. Piemēram, svaigiem tomātiem ir tikai 90 kalorijas par mārciņu, bet bagels ir 1200 kalorijas par mārciņu. Ja jūs sēdētu un ēst mārciņu tomātu, jums vajadzētu būt 13 reizes vairāk kodieniem ēst tomātus, nekā jūs varētu ēst bagels.
Tātad, ar zemu kaloriju blīvu pārtiku, jūs saņemat vairāk uzkodas par savu kaloriju. Kā minēts iepriekš, augļi un dārzeņi veido lielāko daļu zemu kaloriju blīvu pārtikas produktu, kas satur vairāk ūdens un šķiedras nekā to augstas kaloritātes blīvās brālēni. Ir piecas zemu kaloriju blīvo pārtikas produktu kategorijas. Kaloriju blīvuma secībā tie ietver (no vismaz līdz lielākajai daļai): dārzeņi, svaigi augļi, kartupeļi un graudi, pākšaugi, ieskaitot zirņus un pupas un piena produktus bez taukiem.
Augstas kaloritātes blīvuma pārtikas produkti
Kad jūs pārvietojat kaloriju blīvuma diagrammu, jūs atradīsiet jūras veltes un gaļu, smalkmaizītes un maizi, un viss augšā ir pārtikas produkti, piemēram, šokolāde, donuts un sviests ar augstu kaloritātes blīvumu, bet tur ir arī veselīgi pārtikas produkti ar augstu kaloritātes blīvumu, piemēram, avokado, olīveļļa un citi veselīgi tauki.
Lai gan jūs domājat, ka vislabāk ir izvairīties no visiem augsta kaloriju blīviem pārtikas produktiem, patiesībā ir jāiekļauj daži no šiem pārtikas produktiem ar uzturvērtību un sīrumu. Kaut arī zemu kaloriju blīvie pārtikas produkti satur daudz vitamīnu un minerālvielu, dabīgiem pārtikas produktiem ar augstu kaloritātes blīvumu ir veselīgi sirds veselīgi omega-3 un nepiesātinātie tauki, kā arī proteīni un antioksidanti.
Uzsvērt līdzsvaru, izmantojot kaloriju blīvumu
Kaut arī var būt grūti orientēties tikai uz zema kaloriju blīvu pārtiku, patiesībā jums ir jāapsver gan zemas, gan augstas kaloritātes barības vielas, ja plānojat uzturvērtību. Ja jūs sajaucat veselīgākus ar lielu kaloriju blīvu pārtikas produktu klāstu, vienlaikus uzpildot ar zemu kaloriju blīvu pārtiku, ilgāk laika gaitā jūs uzturēsit savus ēšanas paradumus.
"Uzturēšanās pilns" problēma ar kaloriju blīvumu
Lielāka uzmanība, sadedzinot vairāk kaloriju nekā ēst, ir vienkāršs veids, kā daudzi cilvēki runā par svara zudumu, tomēr pētījumi liecina, ka diētas, kuru pamatā ir zemas kaloritātes blīvums, parasti ir veselīgāki un efektīva svara pārvaldībai nekā vienkāršās kalorijas, nevis kalorijas. Cits jautājums par svara zudumu un kaloriju patēriņu ir jautājums par to, kā iegūt un palikt pilnā apmērā.
Kā jau minēju iepriekš, zemas kaloritātes blīvums pārtikas produktus piedāvā vairāk uzkodas par vienu kaloriju.
Lai iegūtu un paliktu pilnīgi, jums ir jāiekļauj pārtikas produkti, kas atbalsta jūsu ķermeņa vajadzību justies pilnīgi. Zema kaloriju blīvie pārtikas produkti ar mazu daudzumu pārtikas ar augstu kaloriju saturu veic vislabāko darbu, radot pilnīgu sajūtu.
