Var domāt, ka džemi un konservi ir viens no lielā cukura diētas veicinātājiem, tādēļ, kad jūs dodaties zemu carb, jūs var nejūtties, ka tam vajadzētu būt. Bet, ja jūs vēlaties mazliet ievārījumu izplatīties uz jūsu zemu carb smalkmaizīte vai pankūku, jūs varat doties uz to, ja jūs sekojiet šim ceļvedim un ievērojiet, cik daudz no tā jūs ēdat. Viens ieskats lielākajā daļā ievārījumu etiķetes ir pietiekams, lai nosūtītu jums otru ceļu, lai baidītos no zemas carb dieta sagraušanas!
Ir alternatīvas, taču marķējums var būt mulsinošs. Šeit ir īss ceļvedis bez cukura un samazinātā cukura džemiem un konserviem, kas palīdzēs jums apmierināt jūsu saldo zobu, vienlaikus saglabājot jūs tieši jūsu ogļhidrātu skaita un pārtikas ierobežojumi jūsu zemu carb diētu.
Regular Jam
Regulārais ievārījums ir uzpildīts ar cukuru, kas veicina garšu, mutes dobumu un derīguma termiņu. Mūsdienās tas bieži tiek saldināts ar augstu fruktozes kukurūzas sīrupu. Viena ēdamkarote parasti satur apmēram 12-14 gramus cukura. Man nav jāsaka, ka jums vajadzētu izvairīties no regulāras ievārījuma jebkurā apjomā. Tāpēc mēs apkopojām šo sarakstu, lai sniegtu jums alternatīvas šim augstajam cukura un augstas kaloriju pārtikas produktam.
Visu augļu izplatīšanos – 100% augļu izplatīšanās
Jūs domājat, ka visi augļu izplatīšanās būs mazāki nekā parastie ievārījumi, bet ne tik daudz. Lielākā daļa no tiem nav liels cukura ietaupījums, jo tie parasti izmanto saldinātājus, piemēram, ābolu sulas, augstu cukura / mazu uzturvielu augļu koncentrātus.
Esmu redzējis šos izplatīšanos, sākot no 10-14 gramiem cukura uz ēdamkaroti. Tātad jūs zināt, izrādās, ka trīs visbiežāk sastopamās sulas, ko izmanto kā saldinātājus, ir ļoti zemas barības vielas: ābolu, balto vīnogu un bumbieru. Viņi iegulda cukuru un neko citu.
Zema cukura ievārījums vai konservi
Tātad, kā jūs varat uzlabot uzturu ar šiem parasti saldajiem produktiem?
Zema cukura konservi vai ievārījumi ir cukurs, bet tas ir daudz mazāk nekā parastie ievārījumi vai visu augļu izplatīšanās. Dažreiz tie veido atšķirību ar mākslīgajiem saldinātājiem. Viņiem ir jāsaņem vismaz 25% mazāk cukura nekā "references produkts" (regulārs ievārījums), ko sauc par "zemu cukura daudzumu", lai jūs vismaz zināt, ka jūs saņemat vismazāko cukura daudzumu, ko var piedāvāt zīmols. Tie, kurus esmu redzējis, satur apmēram pusi no to cukura pilnas cukura kolēģiem.
Bez cukura ievārījums vai konservi vai augļu pārpalikumi
Šie džemi parasti satur citus saldinātājus, piemēram, mākslīgos saldinātājus, polidekstrozi un citus cukura aizstājējus, kas var vai nevar palielināt jūsu ogļhidrātu skaitu vai glikēmisko slodzi. Daži no tiem satur augļu dabīgos cukurus, taču jums vajadzētu meklēt "bez cukura", kas nozīmē, ka nevar pievienot citu cukuru, ieskaitot papildu augļu koncentrātu. Tie, kurus esmu redzējis, ir 2-5 grami cukura uz ēdamkaroti. Tie ir mazākais ievārījums un saglabā ļaunu. Tie, kas ēd ar zemu carb populāciju, visticamāk, uz vienu ēdamkaroti ir divi grami cukura. Trīs zīmoli, kuriem ir 2 grami cukura uz vienu ēdamkaroti, ir Hero (attēlā), Jok ‘n’Al (kas ir mans mīļākais) un Steel’s.
Ir vismaz viena augļu šķirnes zīme, par kuru esmu informēts par to, ka tajā vispār nav augļu – augļu garšviela ir pilnīgi mākslīga (un, manuprāt, tai patīk).
Šis zīmols ir Walden Farms. Tas ir marķēts kā bez kalorijām vai ogļhidrātiem.
Apakšējā rindā nonāk bez cukura, lai iegūtu vismazāk carbskaitļu daudzumu, taču zina, ka, atņemot uzturvērtību šim mazākam skaitlim. Jam var patiešām atdzīvināt dažus ēdienus, bet izmantot to mērenību. Ne vairāk kā ēdamkarote, vai ir pietiekami.
