Melnais valrieksts (Juglans nigra) ir riekstu veids, kas domāts, lai piedāvātu vairākus ieguvumus veselībai. Ilgstoši lietots dažās augu izcelsmes zāļu sistēmās, melnais riekstkoks ekstrakts ir pieejams ar uztura bagātinātāju formu. To parasti ēd kā pārtiku Amerikas Savienotajās Valstīs. Melnais valrieksts satur augstu nepiesātināto tauku un olbaltumvielu saturu.
Melnais valrieksts satur vairākas neaizstājamas taukskābes, tostarp linolskābi, oleīnskābi, palmitīnskābi, stearīnskābi un linolēnskābi (omega-3 taukskābi).
Turklāt melnais valrieksts satur tanīnus (vielu klases ar antioksidantu un pretiekaisuma priekšrocībām), kā arī minerālvielas, piemēram, magniju un kāliju.
Izmanto melnā valriekstu
Melnais valrieksts parasti tiek popularizēts kā dabisks līdzeklis šādām veselības problēmām:
- astma
- aizcietējums
- diabēts
- grēmas
- augsts asinsspiediens
- augsts holesterīna līmenis
Turklāt melnā valrieksti tiek pasargāti no sirds slimībām, vēzis un infekcijas, ko izraisa rauga pastiprināšanās (piemēram, rauga infekcijas, kandidoze un piena sēnīte).
Lietojot lokāli, tiek uzskatīts, ka melnais riekstkoks palīdz ārstēt tādus apstākļus kā kakla sāpes, psoriāze un kārpas.
Melnā valrieksta veselības ieguvumi
Pašlaik trūkst pētījumu par uztura bagātinātāju ietekmi uz veselību, kas satur melnu valriekstu ekstraktu.
Tā kā trūkst arī veselīgu melno valriekstu ietekmes uz veselību pētījumu, viens neliels pētījums, kas publicēts Journal of Medicinal Food 2011.gadā, salīdzināja melnā valriekstu sirds un asinsvadu iedarbību ar angļu valriekstu iedarbību.
Pētījumā 36 cilvēki katru dienu 30 dienas ēda aptuveni 1,06 unces melnā valrieksta vai angļu valriekstu. Pētījuma rezultāti parādīja, ka dalībnieki, kuri pievienoja angļu valriekstu uzturu, vairāk uzlaboja vairākus sirds un asinsvadu sistēmas rādītājus (salīdzinājumā ar dalībniekiem, kuri pievienoja melnā valriekstu uztura).
Alternatīvas melnais valrieksts
Ja jūs meklējat uztura bagātinātāju, kas var palielināt jūsu tauku satura nepieciešamību un, iespējams, aizsargāt jūsu sirds veselību, apsveriet iespēju izmantot zivju eļļas piedevas. Bagātināts ar omega-3 taukskābēm, daudzās zinātniskās izpētes laikā tika konstatēts, ka zivju eļļa kontrolē holesterīnu un pazemina asinsspiedienu.
Tāpat kā melnie valrieksti, dabiskie līdzekļi, piemēram, ehija eļļa, ir bagāti ar omega-3 taukskābēm.
Brīdinājumi
Izpētes trūkuma dēļ maz ir zināms par to, ka ilgstoši tiek lietoti uztura bagātinātāji, kas satur melnu valriekstu ekstraktu. Tomēr pastāv bažas, ka melnais valrieksts var izraisīt dažus blakusparādības, tai skaitā caureju.
Sakarā ar augstu tanīna saturu, cilvēkiem ar aknu vai nieru slimību vai dažiem kuņģa un zarnu trakta traucējumiem vajadzētu izvairīties no melnajiem valriekstiem. Cilvēkiem, kuri lieto asinsspiedienu zāles, vajadzētu izvairīties no melnā valrieksta. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, bērniem ir jāizvairās no melnā valrieksta piedevas.
Cilvēkiem, kam ir alerģija pret melnajiem valriekstiem, nevajadzētu lietot melnā valrieksta piedevas. Ir iespējama krustota jutība vai piesārņojums ar citiem uzgriežņiem, tādēļ cilvēkiem, kuriem ir riekstu alerģijas, vajadzētu izvairīties no melnajiem valriekstiem.
Ir svarīgi atzīmēt, ka hroniska veselības stāvokļa (piemēram, diabēta) ārstēšana ar melnu valriekstu un standarta aprūpes novēršana vai aizkavēšana var izraisīt nopietnas sekas.
Ja apsverat izmantot melno valriekstu stāvokļa ārstēšanā, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.
Kur atrast melno valriekstu
Bieži tiek pārdoti šķidrā ekstrakta veidā, uztura bagātinātāji ar melnu valriekstu ir pieejami tiešsaistē un dabasfarmu veikalos, aptiekās un veikalos, kas specializējas uztura bagātinātājos.
Melni valrieksti tiek pārdoti arī veselā formā daudzos pārtikas preču veikalos un dabīgo pārtikas preču veikalos.
