Mums jau gadu desmitiem ir teicis, ka kaloriju skaitīšana ir vienīgais veids, kā zaudēt svaru, iegūt muskuļus un samazināt taukus, bet vakariņu galdi ir pagriezti. Kaut arī kalorijas joprojām ir ļoti svarīgas, viedie sportisti zina, ka viņiem vajadzētu koncentrēties uz viņu kaloriju kvalitāti vairāk nekā viņu daudzums – šeit ir iemesli.
koncentrēties uz kvalitāti, nevis skaitīšanu
Vai ir iespējams sasniegt mūsu veselības un fitnesa mērķus, kad mēs pārtraucam skaitīt kalorijas? Saskaņā ar nesenajiem pētījumiem galvenā uzmanība jāpievērš pārtikas kvalitātei, porciju lielumam un tā kā daudzi netiek uzsvērti. amerikāņu padome vingrinājumos norāda, ka "kaloriju skaitīšana ir garlaicīgs, laikietilpīgs un drošs uguns veids, kā nekad nav ēst". Tas ir pienācis kā svaiga gaisa elpa tiem, kas cīnās un stresa ar visiem pārtikas aprēķiniem. Daudzi uztura speciālisti ir uzsvēruši, ka vienkārši uzraksti veselīgas maltītes pārtikas žurnālos, lai izsekotu kvalitatīvus ēdienus, nevis katru gramu, unci vai kaloriju.Mātriju un diētikas akadēmijas pārstāvis Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, LDNizskaidro kaloriju kontrolētu uzturu, nav vislabākais veids, kā sasniegt veselību, un bieži tam nav būtisku uzturvielu.
Kalorijas nav izveidotas vienlīdzīgi
Uztura maiņa ir vērsta uz kvalitatīvu uzturu, porcijas lielumu un to, cik svarīgi ir baudīt to, ko jūs ēdat. Izsekošana, ko ēdat, tiek uzskatīta par izdevīgu veidu, kā ierakstīt ēšanas paradumu modeļus, bet laika patēriņš kaloriju skaitīšanai. Tagad galvenā uzmanība tiek pievērsta kvalitatīvai pārtikas produktu izvēlei vispirms skaitīt kalorijas. Mēs esam pietiekami gudri, lai saprastu ēšanas 100 kalorijas cukura būs atšķirīgs efekts uz mūsu ķermeņa nekā 100 kaloriju dārzeņiem. Amerikas padomes vingrinājumi jautā par nepilnīgo ideju par kaloriju skaitīšanu, kad ēst veselībai, ir jautājums par kvalitatīvu pārtiku.
Just Eat Healthy for Success
Saskaņā ar Harvardas Valsts Veselības skola, labākais uzturs nāk no kvalitatīvas pārtikas. Pētījums ir atzīstot kaloriju nozīmi, bet norāda, ka visspēcīgākais pierādījums, lai sasniegtu optimālu svaru un veselību, ir koncentrēšanās uz pārtikas kvalitāti. Harvardas uztura nodaļa veica pētījumu, kurā 120 000 veselīgu vīriešu un sieviešu vairāk nekā 20 gadus ilgu laiku pārtrauca teoriju "kaloriju ir kaloriju daudzums". Šajā laikā svara pieaugums tika attiecināts uz dalībniekiem, kuri ēd kartupeļu čipsus, pārstrādātu pārtiku , taukskābju gaļa un dzeramā soda. Kaut arī svara zudums tika ziņots subjektiem, kuri patērēja dārzeņus, veseli graudi, augļus, riekstus un jogurtu. Pētnieki arī paredzēja, ka viens diametrs, kas der visiem diētām, nepastāv dažādas ģenētikas un dzīvesveida dēļ. Tomēr indivīdi var sekot "Harvardas sabiedrības veselības, veselīgas ēšanas plāksnes" un pārtikas piramīdas veiksmīgai plānošanai. "Healthy Eating Plate" koncentrējas uz pārtikas kvalitāti un dala pārklāti pārtikas porcijas ½ dārzeņu, ¼ pilngraudu un ¼ liesas gaļas. Uzturvielu skaits pa numuriem
Ja mūsu uzmanība tiek pievērsta barības vielu blīviem pārtikas produktiem pareizā porcijas lielumā, nepieciešamība uzskaitīt kalorijas ir patiešām nesvarīga. Jūs esat dzirdējis slaveno citātu
"neviens nekad nav saņēmis tauku ēšanas pārāk daudz kašķis", un tas ir pētījuma punkts. Kale, tāpat kā citas kvalitatīvas pārtikas, ir pilnas ar būtiskām barības vielām, bet kaloriju ir mazāks. Ēšanas tiesības veicina veselīgu dzīvesveidu, ļauj mums saglabāt veselīgu svaru, uzlabo sportisko sniegumu, uzlabo ķermeņa darbību un samazina mūsu saslimšanas risku. Pārtikas un diētikas akadēmija secina, ka tā ir pārtika, kuru mēs ievietojam mūsu ķermenī, kas izraisa diētu, nedarbojas, un kaloriju skaitīšana nav mūsu veselības un fitnesa panākumi. Healthy Food Plate Ieteikumi:
1.
Dārzeņi un augļi:ietver 50% maltītes. Aizpildiet ½ plāksnes ar daudzām krāsām, tekstūru un šķirni, piemēram, spinātiem, kāpostiem, brokoļiem, pipariem un skvoša. Piešķiriet šo vienkāršo Sautéed Broccolini recepti ar ķiploku un olīveļļu! 2.
veseli graudi:veido ¼ no jūsu plāksnes. Izbaudiet veselus graudus, piemēram, quinoa, brūnie rīsi vai mieži. Šie pārtikas produkti ir daudz šķiedrvielu un ļoti sarežģīti ogļhidrāti.3.
Lean Protein:atlikušie ¼ no plāksnes ir rezervēti liesai olbaltumvielai. Izbaudiet savas iecienītākās zivis, vistas krūtiņu, tofu vai pupiņas. 4. Visbeidzot, dzert daudz ūdens un palikt aktīva kā daļa no veselīga dzīvesveida!
