Kellogg ir vīlušies daudzi cilvēki bez lipekļa sabiedrības, kad tā pārtrauca Kellogg’s Rice Krispies graudaugu versiju bez lipekļa. Sabiedrība ne tikai zaudēja daudzgadīgo mazuļu iecienītāko graudaugu bez lipekļa, bet arī zaudēja galveno sastāvdaļu bezlitēna rīsu krispīču ārstēšanai.
Bet nav izmisums – cilvēkiem ar celiakiju vai bez celiakiem lipekli ir vairāki "kraukšķīgie rīsi" graudaugi, kas svārstās no samērā līdzīgiem vai gandrīz identiskiem (un tas labi darbosies rīsu čipsos, ārstējot receptes, kas iekļautas zemāk) .
4 Ieteicamie aizstājēji no bezlipšanas rīsiem Krispies
Šeit ir četri bez glutēna kraukšķīgas rīsu graudaugu, ko jūs atradīsiet veikalos:
- Barbara’s Organic Brown brūvju rīsi:Šis zīmols, kas izgatavots no pilngraudu, bez ĢMO brūnie rīsi, ir saldināts ar organisku augļu sulu, nevis cukuru vai augstu fruktozes kukurūzas sīrupu. Tomēr tas var nedarboties visjutīgākajā situācijā. Tas ir ražots kopējā telpā, kurā tiek apstrādāti arī kvieši, sojas, rieksti un zemesrieksti, un daži cilvēki nevar pakļaut riskam jebkādu iedarbību. Graudaugu pārbauda, lai pārliecinātos, ka tajā ir mazāk par 20 daļām uz miljonu glutēna.
- Erewhon Kraukšķīgie brūnie rīsi Graudaugi: ─ Erewhona graudaugu bez graudaugiem, ko ražo Attune Foods, ir tikai trīs sastāvdaļas: Kalifornijā audzēti organiskie brūnie rīsi, organiskie brūnie rīsu sīrupi un jūras sāls. Gluten-free Certification Organisation (GFCO) ir sertificēts bez lipekļa, un tas prasa testēšanu ar mazāk nekā 10 miligramiem lipekli. Tas ir svarīgs skaitlis, kas jāzina atkarībā no tā, cik daudz lipeklis var izraisīt slimību.Daba ceļš Krāsaini rīsu graudi:
- Šī graudaugu grupa (no daudzdzīvokļu mīlas graudaugu mīļotā Koala Crisp Grain) veidotāja ir arī GFCO sertificēta lipekli nesaturoša. Tajā ir organiski brūnie rīsu milti, organiskā iztvaicēta niedru sula, jūras sāls un organiskā melase. Dabas ceļš liek šo graudi iekārtā, kurā tiek apstrādāti arī rieksti, zemesrieksti un sojas.Izbaudiet Life Perky’s Crunchy rīsu graudaugu:
- Tas ir uzskaitīts pēdējā, jo tas nav precīzi aizstājējs Kellogg’s bez lipekļa bez rīsiem Krispies. Rīsu pātagas ir nedaudz lielākas, un tās ir daudz apaļas, nekā rīsu formas. Bet Enjoy Life piedāvā kvalitatīvu labības produktu, kas ražots iekārtā, kurā nav visu galveno alergēnu, tostarp lipekļa, un tāpēc ir vērts pieminēt. Perky’s Crunchy Rice Graudaugu ražo ar rīsu miltiem, rīsu klijām, rozīņu sulas koncentrātu, medu un sāli, un GFCO ir sertificēts bez lipekļa.Gluten-free rīsi Krispies ārstē recepte
Šī recepte vislabāk darbojas ar vienu no pirmajām trim nesaturētajām beztauku rīsu krispies šķirnēm (Enjoy Life Crunchy Rice Grain padara ārstēt crunchier nekā daži cilvēki varētu izvēlēties). Šie ārstēšanā ir ļoti viegli izdarīt. Vienkārši paņemiet laiku uz plīts vai arī jūs riskējat dedzināt marshmallows.
Sastāvdaļas:
6 tases glutēnu nesaturošus kraukšķīgus rīsu graudaugus (izvēlieties iecienītākās no iespējām, kas uzskaitītas iepriekš)
- 1 10-oz. iepakojums bez glutēnu smalkmaizītes
- 3 ēdamkarotes sviesta (lai pagatavotu piena produktu bez rīsiem, aizstātu vai nu kokosriekstu eļļu, vai bez piena saīsināšanu, piemēram, Spectrum Organics Butter-Flavor Shortening)
- Ēdiena gatavošanas instrukcijas:
Izkausējiet sviestu (vai bez piena saīsināšana) vidēja izmēra kūkā pār mazu siltumu.
- Lēnām pievienojiet marsmmalas un samaisiet, līdz marshmallows pilnībā izkausē un rūpīgi sajauciet ar sviestu / saīsinot. Esiet pacietīgi un saglabājiet siltumu zemu, vai arī jūs sākat brūngraudot šķidrās smidzenes.
- noņemiet kastroli no karstuma. Izklājiet bezkļūstošas rīsu čipsas un maisiet, līdz visa graudaugu pārklāj. Maisījums būs
- ļoti lipīgs. Uzlieciet 13 collu un 9 collu pannas ar sviestu vai bez piena saīsināšanu (izmantojiet daudz vai arī uzturami).
- Izmantojot vai nu ieziestu plastmasas lāpstiņu vai vaska papīru, rūpīgi nospiediet maisījumu pannā, piespiežot to stūros un izlīdzinot to.
- Ļaujiet ārstam pilnīgi atdzist, tad sagrieziet kvadrātiņos.
- Lai saglabātu nepārstrādātus uzvalkus, pārklāj tos ar plastmasas apvalku vai vaska papīru. Vecmodeļa vaska papīrs darbojas labāk, jo tas neslocē.
Iznākums:
12 lielu lipekli nesaturošu rīsu čipsi
