Pārtika ir zināma galvassāpes un migrēnas izraisītājs, bet kādi pārtikas produkti tieši izraisa cilvēka galvas sāpes ir unikālas un dažreiz grūti izdomāt.
Dažreiz viens ēdiens izraisa cilvēka galvassāpes, piemēram, sarkanvīnu vai šokolādi. Attiecībā uz citiem, tā ir lieliska vētra, kas novērš viņu galvas sāpes, piemēram, maltīti, kas ir piepildīta ar daudziem "sprūda" pārtikas produktiem, kopā ar sliktu miegu naktī.
Protams, ja jums ir viens vai vairāki specifiski pārtikas izraisītāji, izvairīšanās no tiem ir jūsu labākais solījums. Tas nozīmē, ka daži cilvēki ne vienmēr var identificēt to izraisītājus un izvēlas lietot uzturu, kas vienkārši optimizēs viņu galvassāpes vai migrēnas veselību.
Lai gan nav universāla diēta, kas darbojas ikvienam, daži cilvēki ir noskaidrojuši, ka noteiktā diētā, piemēram, Vidusjūras reģionā vai ar zemu tauku saturu diētu, samazinās viņu galvassāpes vai migrēnas, un kāds ir labāks veids, kā atgūt kontroli pār savu stāvokli, nekā kontrolēt to, ko ēdat.
Vidusjūras diētas pamati
Vidusjūras uzturs ir tāds, kas ir ar zemu gaļas saturu un bagāts ar taukskābēm, kas ir ar omega-3 taukskābēm.
Omega-3 un omega-6 taukskābes veido lielu daļu imūnās un nervu šūnu membrānas. Patiesībā tiek uzskatīts, ka tie ir molekulu prekursori, kas iesaistīti sāpju un psiholoģiskās ciešanas regulēšanā organismā.
Precīzāk tiek uzskatīts, ka omega-3 taukskābes, kas atrodamas tādos pārtikas produktos kā taukainas zivis, pākšaugi, rieksti, dārzeņi, augļi un veseli graudi, samazina gan iekaisumu, gan sāpju uztveri.
No otras puses, tiek uzskatīts, ka omega-6 taukskābēm, kas atrodamas sarkanā gaļā un augu eļļās, piemēram, linoleīnskābē (LA), veicina iekaisumu un palielina sāpju uztveri.
Vidusjūras diēta un galvassāpes
Galvassāpes speciālisti teorētiski apgalvo, ka ne tikai ar omega-3 bagātu uzturu palīdzēs novērst hroniskas galvassāpes un migrēnas (līdz šim zinātniskie pētījumi ir pretrunīgi), bet gan uztura augšanu ar omega-3 taukskābēm un zems omega-6 taukskābju līmenis padarītu triku – perfekta attiecība, tā sakot.
2015. gada pētījums Journal of Painmēģināja pārbaudīt šo teoriju. Šajā 12 nedēļu pētījumā piecdesmit pieciem dalībniekiem ar hronisku ikdienas galvassāpju tika randomizēti vai nu:
- diēta ar augstu Omega-3 saturu un zems Omega-6 līmenis (piemēram, Vidusjūras diēta)
vai
- diēta ar zemu Omega-6 saturu
Rezultāti atklāja, ka tie, kas tika piesaistīti augstajai omega-3, zema omega-6 diētā, katru mēnesi vairāk samazināja galvassāpju skaitu. Pētījuma beigās šiem dalībniekiem bija arī zemāks HIT-6 rādītājs, kas nozīmē, ka viņu galvassāpēm bija mazāka ietekme uz viņu dzīves kvalitāti salīdzinājumā ar zema omega-6 diēta.
Tajā pašā pētījumā pētījuma sākumā un pētījuma beigās tika mērīts omega-3 metabolītu līmenis asinīs. Atklātie rezultāti liecina, ka, salīdzinot ar zemo omega-6 diētu, kombinētās omega-3 diētas kombinācijā ar zemu omega-6 diētu bija augstāks DHA-EA līmenis, kam, kā zināms, ir pretiekaisuma īpašības.
Arī šis DHA-EA pieaugums ir saistīts ar dalībnieku fizisko sāpju un psiholoģiskās ciešanas samazināšanos.
Ko tas nozīmē?
Lai gan vairāk un lielāki pētījumi ir nepieciešami, lai noskaidrotu omega-3 bagātinātā uztura lomu kopā ar omega-6 sliktu uzturu, kas saistīta ar galvassāpēm un migrēnas profilaksi, daži var izvēlēties šādu diētu.
Labas ziņas par Vidusjūras diētas izmantošanu ir tādas, ka tam ir citi ieguvumi veselības jomā, piemēram, palīdzot novērst sirds slimības – dubultā prēmija.
Zema tauku diēta un migrēnas
Vēl viena iespēja, kas var būt noderīga tiem, kuri iztur migrēnas, vai nu epizodiskas vai hroniskas migrēnas, ir diētu ar zemu tauku saturu.
2015. gada pētījumā Uzturs, metabolisms un sirds un asinsvadu slimības83 pacienti ar epizodisku vai hronisku migrēnu tika randomizēti trīs mēnešus vai nu ar zemu vai normālu tauku diētu. Tad dalībnieki pārcēlās uz pretējo diētu vēl trīs mēnešus.
Mazā tauku satura uzturā tauku saturs ir mazāks par 20 procentiem no kopējās ikdienas enerģijas daudzuma, savukārt normālai tauku diētai tauku saturs ir no 25 līdz 30 procentiem no kopējās dienas uzņemamās enerģijas.
Kopumā tauku saturam ar zemu tauku saturu bija mazāk piesātināto tauku (piemēram, sviesta, siera, pilnpiena un sarkanās gaļas) un mononepiesātināto tauku (piemēram, olīveļļas un rapšu eļļas).
Pētījuma rezultāti atklāja, ka tiem, kam tiek veikta diētu ar zemu tauku saturu, bija mazāk smagas un retākas migrēnas uzbrukumi nekā tiem, kuriem tika veikta normāla tauku diēta.
Ir svarīgi atzīmēt, ka dalībnieki, kuriem veikta diēta, zaudē svaru. Tātad svara zudums (neatkarīgi no tā, kā tas tika izdarīts), varēja veicināt dažu migrēnas skaita samazināšanos šajā pētījumā.
Faktiski pētījumi konsekventi atklājuši, ka cilvēkiem ar aptaukošanos ir biežāki un smagāki migrēnas nekā tie, kuriem ir normāls svars. Turklāt pierādījumi liecina, ka aptaukošanās var veicināt pāreju no epizodiskās uz hronisku migrēnu.
Zinātne, kas saistīta starp aptaukošanos un migrēni, visticamāk ir sarežģīta, bet to var izraisīt iekaisums, jo aptaukošanās cilvēkiem asinīs ir augstāks iekaisuma marķieris. Minētie iekaisuma marķieri ir paaugstināti migrēnas lēkmes laikā.
Ko tas nozīmē?
Diētu ar zemu tauku saturu, jo īpaši tādu, kam ir zems piesātināto tauku daudzums, var būt noderīgi migrēnas profilaksei. Diēta ar zemu piesātināto tauku saturu nozīmē, ka gaļa (piemēram, liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa) un piena produkti (piemēram, sviests, siers, pilnvērtīgs jogurts un piens) ievērojami samazinās gaļu.
Ja izvēlaties diētu ar zemu tauku saturu, koncentrējiet pārtikas patēriņu uz augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem un zivju taukainām zivīm, piemēram, lašiem, ir īpaši bagāti ar polinepiesātinātiem taukiem (labu tauku saturu). Izvēlieties zemu tauku saturu piena produktus visā taukos un izņemiet no tauku diētas trans-taukskābes, kas ir uzkodas un cepti ēdieni.
Labā ziņa ir tāda, ka 2015. gada jūnijā Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde konstatēja, ka trans-taukskābes nav uzskatāmas par drošām. Visiem pārtikas uzņēmumiem tika noteikts trīs gadu termiņš, lai noņemtu trans-taukskābes no pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Vārds no Verywell
Pirms kāda īpaša uztura pie emšanas attiecībā uz galvassāpēm vai migrēnas veselību, noteikti jāpārbauda ar savu ārstu.
Izvēle pareizo diētu var būt sarežģīts uzdevums, jo jūs vēlaties, lai netiktu ignorēti vitāli svarīgie barības vielas vai izraisa lielāku stresu jūsu organismā. Piemēram, ja ievērojami samazināsiet piena produktus, jūs vēlaties būt pārliecināts, ka diētu saņem pietiekami daudz kalcija. Vienkārša mācība par citiem diētas kalcija avotiem (piemēram, kāliju, spinātiem, brokoļiem vai stiprinātiem graudaugiem) ir viss, kas jums nepieciešams.
Tas ir teikts, šīs diētas, jo īpaši zemu tauku un Vidusjūras, ir diezgan standarta un droši ēšanas veidi. Tāpēc ir vērts izmēģināt.
