Koku rieksti ir svarīgs pārtikas avots visā pasaulē, kā arī viena no visbiežāk sastopamajām pārtikas alerģijām. Apmēram 1 no 20 amerikāņiem ir alerģija pret koku riekstiem. Ir vairāki dažādi koku riekstu veidi, un to savstarpējā reaktivitāte ir augsta, it īpaši, ja jums ir alerģija pret koka riekstu.
Vienīgi tādēļ, ka jums ir alerģija pret vienu koka riekstu, nenozīmē, ka jūs nevarēsit ēst citu koku riekstu.
Tomēr lielākā daļa cilvēku ar koka riekstu alerģiju ir alerģija pret vairāk nekā vienu koku riekstu. Zemesrieksti ir ļoti atšķirīgi no koku riekstiem, jo tie patiesībā ir pākšaugi, nevis īsts rieksts. Tomēr pētījumi liecina, ka līdz 50 procentiem cilvēku ar zemesriekstu alerģiju ir arī alerģija pret vismaz vienu koku riekstu.
Koka riekstu alerģijas simptomi ir tādi paši kā citiem pārtikas alerģijām, lai gan alerģijas simptomi parasti ir smagāki. Ja jums ir alerģija pret koku riekstiem, ārsts iesaka izvairīties no visiem koku riekstiem kā daļu no ārstēšanas plāna. Ja jūs ēdat koka riekstu un Jums ir alerģiska reakcija, jums var būt nepieciešams injicēt epinefrīnu un antihistamīna līdzekļus. Atšķirībā no citām kopīgām pārtikas alerģijām, jūs, visticamāk, pārspēsiet alvas koka riekstu, īpaši, ja Jums ir smagas alerģiskas reakcijas. Zemāk ir minēti daži potenciālie koku rieksti, uz kuriem jums var būt alerģija.
visbiežāk sastopamās koku riekstu alerģijas
valrieksti. Valrieksti ir visizplatītākais koka riekstu alerģijas veids, it īpaši angļu valrieksti.
Ja Jums ir alerģija pret valriekstu ziedputekšņiem, Jums var rasties alerģiska rinīta simptomi. Tomēr tikai tāpēc, ka jums ir alerģija pret valriekstiem, nenozīmē, ka jums ir alerģija pret koku riekstiem. Valriekstu alergēni pēc būtības ir līdzīgi tiem, kas atrodami pekanriekstu, Indijas riekstu, riekstu pupiņās, kokvilnas sēklās un sinepēs.
Ja jums ir valriekstu alerģija, jums var būt arī alerģiskas reakcijas uz šiem pārējiem pārtikas produktiem.
kašūnas. Indijas ogas ir otra visbiežāk sastopamās alerģijas izraisošie koku rieksti. Ir zināms, ka eļļa, kas atrodama uz galvenā Indijas riekstu, izraisa kontaktdermatītu, un tā ir saistīta ar eļļām, kas atrodamas ozolu ozola lapās un mango ādā. Indijas alergēni ir līdzīgi palmu eļļai, makadāmijas riekstiem, zirņiem, sojas pupiņām un valriekstiem. Ja jums ir valriekstu vai Indijas alerģija, Jums var būt arī alerģiskas reakcijas uz šiem pārējiem pārtikas produktiem.
Mandeles.Mandeles ir vispopulārākais koku rieksts, ko patērē Amerikas Savienotajās Valstīs, un trešā visbiežāk sastopamā koku ala. Mandeles parasti tiek izmantotas, apstrādājot pārtiku, un tās ir neparedzētas sastāvdaļas graudaugu brokastīs, granola bārā un ceptas preces. Ņemot mandeļu alerģiju, jūs var noslieceties uz citām koku alasēm, it īpaši pistāciju riekstiem.
Pistācijas.Pistācijas parasti izraisa pārtikas alerģijas simptomus un ir savstarpēji reaģējošas uz anhauzēm un mango. Siena drudzis putekšņos noParietarianezāles, kas atrodamas Eiropā, šķiet, izraisa pistāciju alerģiju.
Mazāk izplatītas koku riekstu alerģijas
Lazdu rieksti. Alerģija pret lazdu riekstiem Eiropā ir izplatīta nekā Amerikas Savienotajās Valstīs.
Lazdu riekstu ziedputekšņi ir bieži cēlonis sezonālam siena drudzim. Ja jums ir alerģiju ar lazdu riekstu ziedputekšņiem, jums ir arī risks pārtikas alerģijas pret koka riekstu pati. Lazdu rieksti ir saistīti arī ar bērza ziedputekšņiem. Ja jums ir bērzu ziedputekšņu alerģija, Jums var rasties mutvārdu alerģijas simptomi, lietojot lazdu riekstu. Ja jums ir lazdu riekstu alerģija, jums var būt arī alerģija pret kokosriekstu, indijas, zemesriekstiem un sojas pupām, ņemot vērā līdzību starp alergēniem šajos pārtikas produktos.
Pekanrieksti. Pekanrieksti ir parasts ēdiens dienvidu Amerikas Savienotajās Valstīs, bet retāk sastopams citur pasaulē. Aptuveni 1 no 10 cilvēkiem ar koku riekstu alerģijām būs reakcija uz pekanriekstiem.
Ja jums ir pekanriekstu alerģija, var būt arī alerģija pret valriekstu, ņemot vērā to, cik abos rieksņos ir līdzīgi alergēni.
kastanis. Ja jums ir lateksa alerģija vai alerģija pret avokado, Jums var būt arī alerģija pret kastaņu, ņemot vērā līdzību starp lateksā atrodamajiem alergēniem un šiem pārtikas produktiem. Pārsvarā esošie ziedputekšņi, āboli un persiki var arī radīt reakciju, ja jūs jutīsieties pret kastaņiem.
Retāk koku riekstu alerģijas
Brazīlijas rieksti.Brazīlijas riekstu alerģijas nav izplatītas, ko var izraisīt to trūkums ASV. Brazīlijas riekstu alerģijas nākotnē var palielināties nākotnē, jo ģenētiski modificētās sojas pupas nejauši satur olbaltumvielas, kas līdzīgas Brazīlijas riekstu alerģiju izraisītajām olbaltumvielām. Ja Jums ir alerģija pret Brazīlijas riekstiem, Jums var būt arī alerģija pret valriekstiem.
Priedes rieksti. Priedes rieksti ir parasts ēdiens Dienvideiropā, bet retāk sastopams citās pasaules daļās. Ja jums rodas alerģijas pret priedes ziedputekšņiem, jums var būt alerģija pret priežu riekstiem, ņemot vērā, ka alergēni ir līdzīgi.
makadāmijas rieksti. Makadāmijas rieksti ir izplatīti Havaju salās un tropiskajos reģionos. Starp alagēniem makadāmijas riekstu un Indijas riekstu maisījumā ir ievērojama krusteniskā reakcija. Tādēļ, ja Jums ir alerģija pret vienu, iespējams, ka jums būs alerģija pret otru.
Reti Koku riekstu alerģijas
Kokosrieksti. Kokosriekstu alerģijas ir reti un ir tikai tālu saistītas ar citiem koku riekstiem. Tomēr kokosriekstu alergēns ir līdzīgs tiem, kas atrodami lazdu riekstu un valriekstu.
