Artišoku lapu ekstrakts ir iegūts no artišokiem (Cynara scolymus). Šī iekārta pieder margrietiņu ģimenei un ir vietējā teritorijā, piemēram, Dienvideiropā un Ziemeļfrikā. Tas ir garšīgs pavadījums daudziem ēdieniem, un tā lapas tradicionāli lieto, lai ārstētu slimības, piemēram, dzelti, skābes refluksu un dažādus aknu darbības traucējumus. Pētījumu pētījumi liecina, ka artišokiem var būt jauna niša: pazeminot holesterīnu.
Cik labi var artišoki pazemināt holesterīnu?
Diemžēl pētījumi ir atšķirīgi attiecībā uz artišoku lietošanu holesterīna līmeņa pazemināšanā. Lielākā daļa attiecas tikai uz to, kā pārbaudīt artišoku lapu ekstrakta iedarbību, kas arī ir plaši pieejama kā papildinājums. Viens pētījums atklāja, ka kopējais holesterīna līmenis tika pazemināts par 18,5%, salīdzinot ar 8,6% pacientiem, kuri lietoja placebo. Turklāt ZBL holesterīns tika pazemināts par 22,9%, salīdzinot ar 6% pacientu, kuri lietoja placebo. Lai redzētu šo atšķirību, šī pētījuma dalībniekiem bija jāpieņem vismaz 1800 mg artišoku lapu ekstrakta apmēram 6 nedēļas.
Lai gan dažos pētījumos ir konstatēts, ka kopējā holesterīna līmenis ir pazemināts par 5% līdz 45% artišoku lapu ekstraktu, daudzos citos pētījumos nav konstatētas būtiskas atšķirības. Turklāt lielākajā daļā šo pētījumu tika konstatēts, ka triglicerīdu un ABL neietekmē artišoku lapu ekstrakts.
Vidējais artišoku lapu ekstrakta daudzums, kas iegūts šajos pētījumos, svārstījās no 1800 līdz 1900 mg dienā vismaz 6 nedēļas. Pētījumu laikā vienīgās ievērojamās blakusparādības bija bada, gāzu uzkrāšanās un vājums.
Kā darbojas artišoku zemāks holesterīns?
veids, kādā artišoki zemāks holesterīns nav pilnībā zināms.
Ir domājams, ka artišoki var netieši mijiedarboties ar to pašu proteīnu, ar kuru statīni mijiedarbojas ar holesterīna līmeni. Saukta HMGCoA reduktāze, šim fermentam ir svarīga loma holesterīna veidošanā.
Artišoki satur arī antioksidantus, piemēram, flavonoīdus. Šīm ķīmiskajām vielām ir arī dažādi citi krāsaini dārzeņi un augļi, un tiek uzskatīts, ka tie veicina ZBL oksidēšanās pazemināšanos, kas veicina aterosklerozi.
Tostarp artišoki tavā uzturā
Artišoki ir veselīga alternatīva citu augsta tauku satura pārtikas patēriņam, taču viņiem nevajadzētu paļauties tikai uz holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšanos. Lai gan ir arī vairākas artišoku ekstrakta piedevu formas, kas ir komerciāli pieejamas, tās var neatdot citas uzturvielas, kuras faktiskais artišoks var veicināt jūsu uzturu. Tā kā artišoku lapu ekstrakta piedevas var mijiedarboties ar citiem medicīniskajiem stāvokļiem, kas jums ir, vai zāles, ko lietojat, pirms to iekļaušanas veselības aprūpē, jums vajadzētu runāt ar savu veselības aprūpes speciālistu.
Ir daudz veidu, kā iekļaut artišokus holesterīna līmeni pazeminošā diētā. Artišoki var būt nedaudz sautēti, grauzdēti, grilēti vai izēdināti.
Vienkārši uzmanieties, lai nesavātu artišokus smagos taukos vai apceptu tos – tas var pievienot jūsu ēdienam vairāk kaloriju un piesātināto tauku.
