Glucerna uztura satricinājumiem ir diabešu ēdiena aizstājēju dzērienu līnija, ko ražo Abbott Nutrition. Tie ir veidoti ar zemu glikēmisko ogļhidrātu, lai nodrošinātu labāku cukura līmeni asinīs. Dzērieni ir ideāli piemēroti cilvēkiem ar cukura diabētu vai tiem, kuriem ir glikozes nepanesamība. Tos bieži izmanto arī kā daļu no strukturētas svara zaudēšanas programmas.
Glucerna produktu līnija sastāv no četrām garšvielām:
- Classic sviesta pekanriekstu
- Bagāta šokolāde
- Mājas vanilu
- Krēmveida zemeņu
Glucerna piedāvā arī ēdienreižu aizstājējus, kas, tāpat kā satricina, satur mazu cukura un ogļhidrātus, bet ir daudz olbaltumvielu. Turklāt Glucerna produkti nav lipekli, kosheri, halaali un tie ir piemēroti tiem, kas nepanes laktozes.
Uztura fakti
Glucerna satricina, tiek ražoti saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācijas un Amerikas Sirds asociācijas specifikācijām, kuras dod priekšroku mononepiesātinātiem taukiem un ierobežo kalorijas no piesātinātajiem taukiem līdz četriem procentiem.
Glucerna pašmāju vaniļas astoņus unces pudelei ir šādas uzturvērtības vērtības:
- 200 kalorijas
- 26 grami ogļhidrātu
- 10 grami olbaltumvielu
- 5 grami šķiedrvielu
- 9 grami kopējā tauku satura
- 5 grami nepiesātināto tauku
- 1 grams polinepiesātināto tauku
- 1 grams piesātināts tauki
- 100 procenti ikdienas vitamīnu C un E vērtības
- 80 procenti ieteicamā ikdienas D vitamīna vērtība
- 50 procenti ieteiktā dienas vērtība vitamīna B6, B12 un folātu
svēršana plusi un mīnusi
Glucerna satricina piedāvā priekšrocības cilvēkiem vai nu mēģina lai zaudētu svaru vai saglabātu stingrāku kontroli pār viņu cukura līmeni asinīs. Bet viņiem ir arī dažas nepilnības, jo īpaši tiem, kuri nav diabētiķi. Starp apsvērumiem:
- attiecībā uz olbaltumvielu, viens astoņu unces dzēriens ir vienāds ar apmēram pusotru veselu olu. Parasti pieaugušajiem sievietēm katru dienu ieteicams lietot 46 gramus olbaltumvielas, savukārt pieaugušajiem vīriešiem ieteicams lietot 56 gramus.
- Glucerna uztura satricinājumiem var uzskatīt par zemu glikēmisko indeksu (GI) pārtiku, kas nozīmē, ka tajās esošie ogļhidrāti tiek lēni šķemsti un izraisa mazāk cukura līmeņa asinīs. (Proteīni, gluži pretēji, vispār neietekmē cukura līmeni asinīs.)
- Tomēr Glucernas satricinājumos ir apšaubāma sastāvdaļa, tostarp fruktozes un mākslīgo saldinātāju izmantošana. Kaut arī fruktoze parasti tiek uzskatīta par drošu cilvēkiem ar cukura diabētu, domājams, ka pārmērīgs patēriņš palielina diabēta risku ar cukura diabēta slimniekiem.
- Tas pats attiecas uz mākslīgajiem saldinātājiem, saskaņā ar Adelaida Universitātes (Austrālijā) 2017. gada pētījumu, kurā tika konstatēts, ka trīsfāzes ikdienas lietošana ar sukralozi un acesulfāma kāliju (abi satur Glucerna) ir pasliktinājusi glikozes reakciju bez cukura diabēta slimniekiem.
Vārds no Verywell
Glucerna satricina ir pārsteidzoši garšīga, bagātināta ar vitamīnu uzkoda, kas ideāli piemērota diabēta slimniekiem un tiem, kuri cenšas zaudēt svaru. Produkti ir labi līdzsvaroti ar zemu ogļhidrātu saturu un pietiekami daudz olbaltumvielu, lai piedāvātu uzturvērtību.
Lai gan viņi nesniegs pietiekami daudz ogļhidrātu un kaloriju kopējai maltīšu aizstāšanai, tos noteikti varētu izmantot kā uztura bagātinātāju kā daļu no līdzsvarota uztura plānojuma (it īpaši, ja vajadzīgas papildu kalorijas vai olbaltumvielas).
Sākotnēji pētījumi liecina, ka fruktoze un mākslīgie saldinātāji var radīt 2. tipa cukura diabēta risku, tomēr dati joprojām ir neskaidri. Tādēļ Glucernas satricinājums būtu uzskatāms par ērtu uzkodu vai papildinājumu, nevis par regulāru pārtikas aizstājēju avotu.
Galu galā vienmēr ir labāk ēst reālus olbaltumvielas, nevis tos, kas iegūti no pārstrādātiem pārtikas produktiem, ieskaitot iesaiņotus šķēlēs.
Avots:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. et al. "Mākslīgo saldinātāju ietekme uz glikēmijas kontroli veseliem cilvēkiem". Eiropas diabēta pētījumu asociācijas 53. gadskārtējā sanāksme. Lisabona, Portugāle; 2017. gada 11.-17. Septembris; abstrakts 193.
