South Beach Diet ir zemu carb diēta kā neviens cits. Lielākā daļa neatļauj cietes vai graudu maz, ja vispār, taču šī diēta ir atšķirīga. Šeit ir apstiprināto graudu saraksts katrā Dienvidu pludmales diētas fāzē.
Cietes un graudu saraksts – Dienvidu pludmales diētas pirmais posms
Dienvidu pludmales diētas pirmajā fāzē pirmajā fāzē nav nekādu cietes vai graudu.
Tas ietver:
- maizi (ieskaitot smalkmaizītes, cepumi, barankas, pankūkas uc)
- Graudaugi (karstā vai aukstā)
- graudi (rīsi, kvieši, auzas, uc)
- Anything veikti ar miltiem
- Cieti dārzeņu (kartupeļu, kukurūzas, bietēm Pieņemamās cietes un graudi dienvidu pludmales diētas fāzē
Otrajā fāzē dažus cietes un pilngraudus pakāpeniski pakāpeniski atdala atpakaļ. Ir ļoti svarīgi, lai šie pārtikas produkti tiktu lēni pievienoti un novērotu negatīvas reakcijas – carbs cravings, nevis sajūta kā labs vai svara pieaugums
Foods, ko var pievienot otrajā fāzē. Jāņem vērā, ka "veseli graudi" ir 100% pilngraudu. "Kviešu milti" ir uz etiķetes norāde "baltos miltos".
Ceptas preces – maizes, krekeri utt.
1 gab. (1 oz.) 100% pilngraudu maize
- ½ mazu vai 1 oz 100% pilngraudu bagelu
- krekeri – 100% pilngraudu bez trans-taukskābēm un vismaz 3 grami šķiedrvielu par unci – 1 oz uz porciju
- Crispbread, rudzi – 2 gabali
- 1 neliela homemad e bezcukura smalkmaizītes
- 1 neliela graudu tortilla ar vismaz 3 gramiem šķiedrvielu par unci
- graudaugi
graudaugiem jābūt vismaz 6 gramiem šķiedrvielu un mazāk par 6 gramiem cukura uz porciju – gadījuma rakstura porcijas līdz 8 gramiem cukura . Auzu milti vai citi karstie graudaugi ir jāmazgā, nevis tūlītējas vai ātri gatavotas šķirnes.
Nav atļauta karstā labība, kas izgatavota no rafinētiem graudiem, piemēram, Kviešu krēms. Piemēri:
Viss brons ar papildu šķiedrvielu – 1/2 tase
- šķiedra pumpuri – 1/3 glāzes (gadījuma rakstura)
- Fiber One – 1/2 tase
- Kashi, Go Lean – 1/2 tase
- sasmalcināto kviešu – 1/2 tase
- sasmalcinātie kvieši un klija – 1 oz.
- Dienvidu pludmales diēta Graudaugi (porcijas uz kastes)
- Griķu grauzdiņi – 1/2 tase
- Auzu šķiedra – 1/2 tase
- vecmodīgi auzu milti – 1/2 tase
- tērauda auzas – 1 / 2 tase
- vārīti graudi
Lielākā daļa vārītu veselu graudu ir pieļaujami, pildot lielu 1/2 tase. Izņēmumi ir prosa un kukurūzas milti vai putraimi. Kuskuss ir pieņemams. Kaut gan Agatston nekad nepārprotami nenorāda, ka tas nozīmē pilngraudu kuskusu, tas, šķiet, ir vislabākais ceļš, jo regulārajam kuskusam ir augsts glikēmiskais indekss, un šķiet, ka tas ir pretrunā ar Agatstona uztura pamatu (glikēmiskais indekss no pilngraudu kuskusa nav pieejams). Piemēri pieņemams veselu vārītu graudi:
Amarants – ½ glāze visiem graudiem
- Mieži, grūbas
- griķi (kasha)
- Bulgar
- Auzas, viss kodola (putraimi)
- Rīsu, brūns
- rīsi, savvaļas
- Rudzi, viss kodola
- Kvinoja
- Kvieši, vesela kodola
- Pasta, popkorns
100% pilngraudu makaroni – 1 glāze vārīta al dente
- Cits vesels graudains makaronu izstrādājums (piemēram, brūnie rīsi) – 1 glāze – gadījuma raksturojums tikai
- Popkorns, gaiss popped, vienkāršs – 2 tases
- Cieti dārzeņi
Visi Porcijas ½ glāze
Burkāni
- zirnīši, zaļā
- ķirbju (laikam)
- Kālis (laikam)
- saldie kartupeļi, kubā
- Rācenis
- Yam, kubā
- graudi un cieti, no kuriem jāizvairās – visos posmos no South Beach Diet
Jebkurš ēdieni, kas daļēji vai pilnīgi gatavoti ar balto miltu vai jebkāda cepta labība, kas izgatavota ar jebkura veida cukuru, piemēram, cepumi, kūkas, pīrāgi
- Baltās pasta
- Baltās rīsi
- Kukurūza jebkurā formā (1 kukurūzas kukurūza kā dārzeņu atļauts "reti" – ik pēc 2-3 mēnešiem)
- Kartupeļi jebkurā formā
- Pastnaki
- Biešu s
- Labība nav iekļauta iepriekš
- Pizza
- Rīsu kūkas
- Visi South Beach Diet Food saraksti
