izpausme: mēs reizēm garām vienkāršākos laikos, kad diēta pasaule jutās mazāk sarežģīta. Šajās dienās visā pasaulē ir tik daudz buzzwords: produktu iepakojumos, žurnālos un visā tīmeklī. Bet ko viņi dara, viņi tiešām domā?
BMI
ĶMI nozīmē ķermeņa masas indeksu. Tas ir jūsu ķermeņa tauku mērs atkarībā no augstuma. ĶMI bieži tiek izmantots, lai noteiktu, vai kādam ir liekais svars vai mazsvarā.
Tomēr veselīgas ķermeņa daļas ir dažādos izmēros, un daudzi eksperti ir vienisprātis, ka ĶMI nav gala viss ir viss noteicošais, kad runa ir par veselību. Ja vēlaties, aprēķiniet savu ĶMI šeit.
Tīrīšana / Detox
Šie noteikumi ir nedaudz neskaidri. Parasti tie attiecas uz toksīnu un citu tā dēvēto kaitīgo elementu likvidēšanu no jūsu sistēmas. Viņi bieži vien ir saistījušies ar krasiem pasākumiem, piemēram, sulas diētu vai galvenokārt dzerot citronu ūdeni, kas ir piesātināts ar Kajenna pipariem (ekstremāls!).
Jums var rasties svara zudums ar šiem, bet tas, visticamāk, nebūs pastāvīgs. Daudzi medicīnas speciālisti saka, ka tīrīšana un detoksikācijas ir nevajadzīgas, jo detoksikācija ir dabiska funkcija, ko mūsu iestādes dara pati.
Glutens
Šie kviešu proteīni noteikti ir vilified par pēdējo gadu laikā. Kā norāda nosaukums, glutēns darbojas kā līme, lai saglabātu pārtikas formu. Daudzi cilvēki ir nonākuši bez lipekļa, tomēr tikai neliela daļa no populācijas ir lipekļa nepanesamība vai celiakija (nopietna slimība, kurā norijot lipekli iznīcina mazo zarnu).
Ja jūs vienkārši cenšaties zaudēt svaru, jums labāk ir likvidēt ļoti pārstrādātus rafinētus graudus, piemēram, baltmaizi, bagelītes un makaronus. Daudzi veseli graudi satur glutīnu, bet tie patiešām varētu palīdzēt zaudēt svaru. Un jābrīdina: bez lipekļa nav junkas,vēljunk pārtikas.
ĢMO
ĢMO ir īss ģenētiski modificētiem organismiem.
Foods, kas satur ĢMO, to ģenētiskā inženierija ir mainījusi un mainījusi.
ĢMO visbiežāk atrodas iepakotajās precēs. 2016. gadā prezidents Obama parakstīja likumprojektu, kurā pieprasīts marķēt pārtikas produktus, kuros ir ģenētiski modificētas sastāvdaļas. Vienkārši paturiet to prātā: produkts ar marķējumu, kas nav ģenētiski modificēts (GMO), nav derīgs uzturam. Pārbaudiet šos uztura paneļus!
Makrokomandas
Īsi par makronutritiem, makro ir galvenās uzturvielas, kas mūsu organismam ir vajadzīgas. Tie, kas seko makrolītiskajai diētai, koncentrējas uz lielajiem trim: ogļhidrātus, proteīnus un taukus. Makro dieters mērķis ir noteiktā procentuālā daļa no visiem makroelementu.
Natural
Heads up: šis buzzword ir pilnīgi neregulēts. Tas parasti nozīmē, ka ēdienā nav mākslīgu krāsu, garšu vai citu sintētisku vielu. Tāpat kā daudzi citi vārdi šajā sarakstā, dabiski nenozīmē, ka pārtikas produkti automātiski ir gudri svara zudums. Neuztraucieties: mums ir dažas dabīgas uzkodas, par kurām jūs varat justies labi par ēšanu!
Organic
USDA nosaka, kuri produkti saņem bioloģisko zīmogu. Tas norāda, ka produkts ir ražots īpašā veidā: bez pesticīdu, sintētisko mēslošanas līdzekļu un citu ne tik labvēlīgu ķimikāliju izmantošanas.
Dažādiem pārtikas produktiem ir atšķirīgas prasības, kas jāmarķē kā bioloģiskās.
Piemēram, ja liellopu gaļa ir organiska, govīm ir jābūt pieejamai ganībām, jābaro ar sertificētu organisko barību un nedrīkst lietot antibiotikas un hormonus.
Piezīme: marķējumā redzams vārds "organisks" nenozīmē, ka tajā ir maz kaloriju.
Paleo
Šī diēta ir kļuvusi ļoti populāra pēdējos gados. Tas sauc savu nosaukumu no "Paleolithic", laika periods, ko šī diēta vēlas sacensties. Tas galvenokārt ēd kā Flintstones!
Kas ir OK? Zāles gaļa, zivis, jūras veltes, veggies, augļi, olas, rieksti, sēklas un veselīgas eļļas. Kas nav? Graudaugi, pākšaugi, piena produkti, rafinēts cukurs, kartupeļi, apstrādāti pārtikas produkti, sāls un rafinēta eļļa.
Lūk, mans Paleo tendences pilnīgs iedalījums.
probiotikas
Probiotikas ir dzīvas baktērijas un raugi, kas ir piemēroti jūsu zarnu veselībai. Jūs varat atrast tos tablešu formā un dažos ēdienos, piemēram, jogurtu, kāpostu kāpostu un kimchi. Kā rīt kādu grieķu jogurtu un augļus brokastīm?
Superfoods
Lai gan tas galvenokārt ir mārketinga termins (nav noteikumu), tas attiecas uz pārtikas produktiem, kas lepojas ar būtiskiem uztura pabalstiem, piemēram, vitamīni, minerālvielas, antioksidanti un citas augstas kvalitātes barības vielas. Domājiet par ogu (lieliska uzkoda, ja jūs vienmēr esat izsalcis), lapu zaļumi un omega-3 bagāti pārtikas produkti, piemēram, laši.
