Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 442Fat 26gKarbs 32gProtein 22g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 442 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 26g 33% | Piesātinātie tauki 8g |
| 40% | Holesterīns |
| 387mg 129% | Nātrijs |
| 492mg 21% | Kopējais ogļhidrāts |
| 32g 12% | Diētiskās šķiedras 5g |
| 18% | Kopā cukuri 4g |
| Iekļauj 0g pievienoto cukuru | |
| 0% | Proteīns |
| 22g Vitamīns D 2mcg | |
| 10% | Kalcija 241mg |
| 19% | Dzelzs 3mg |
| 17% | Kālija 524mg |
| 11% | * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. |
| (20 vērtējumi) Kopējais laiks | |
10 min Prep
5 min Cook5 min Porcijas
2 Vai meklējat uzturvielu iepakotu un aizraujošu alternatīvu jūsu tipiska omelets vai frittata? Migas ir ideāls risinājums.
Migas ir spāņu valodā "drupatas", un šī ēdiena variācijas ir redzamas Meksikas un Tex Mex virtuvē, parasti sastāv no paliekošām vai nogurdinātām tortilijām, kuras ir atkārtoti ceptas eļļā un sajauktas ar olām un / vai dārzeņiem, gaļu un sieru .
Šī recepte izmanto dārzeņu un pupiņu pildījumu no saimniecības chili taco receptes, lai nodrošinātu polifenolu, kas ir zināms par vēža profilaksi. Olu un siera iepakojums proteīnā, kalcijā un mīkstā tekstūrā, kā arī tortilju mikroshēmas pievieno vieglu krīzi. Tas ir spilgtas krāsas un uzturvielām bagātas maltītes ar daudzveidīgu tekstūras kombināciju.
Sastāvdaļas
4 lielas olas
- 1 unce Čedaras siera, sasmalcinātas vai rupji sasmalcinātas nelielos medībās
- 1 glāze tortilla čipsi (apmēram 10 čipsi, sadalīti ēsmas lieluma gabalos)
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 glāze atlikušo pildījumu no saimniecības čili tacos
- Sagatavošana
1. Pārklājiet olas vidējā traukā un saberziet ar noslaucīto vai dakšiņu, līdz tās apvieno. Samaisiet. Pievienojiet tortilla čipsus un ļaujiet tiem 1 minūtē iemērkt olu maisījumu.
2. Sildiet vidēju pīrāņu ar vidēju siltumu. Pievienojiet olīveļļu un olu siera-tortiljas maisījumu un skrūvējiet ar lāpstiņu līdz 3/4 ceļā.
3. Pievienojiet lauku saimniecības čili taco pildījumu un turpiniet skrambēšanu vēl vienu minūti vai divus, līdz viss tiek uzkarsēts un pagatavots.
4. Pāļu uz plāksnēm un kalpo. Karstā mērce ir obligāta.
Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi
Meklējat zemāku piesātināto tauku izvēli nekā Čedaras siers? Siera vietā izmēģiniet ēdamkaroti vienkāršā, bez taukiem grieķu jogurta. Vienkāršs grieķu jogurts ir lielāks proteīnu un kalcija daudzumā nekā Čedaras siers, taču tas joprojām nodrošinās vienmērīgu, siltu tekstūru.
Ja jūs nevēlaties kraukšķīgumu no tortilla čipsiem, izmantojiet mīksto kukurūzas tortiļas no vienas un tās pašas saimniecības chili taco receptes. Sakrīt tortiliju 1/2 collu gabalos un apkaisa tos sajaucot mīkstākai tekstūrai.
Cooking and Serving Tips
Pāri ar sezonas augļu bļodu, lai vislabāk saldo vēsumu un garšas siltumu apvienotu, lai sāktu savu dienu.
joprojām ir atlikušās sastāvdaļas? Pagatavojiet šo recepti, lai iegūtu garšas un barojošas brokastis, pusdienas vai vakariņas. Izmantojiet pilngraudu garoza vai arī izveidojiet savu ar pilngraudu miltiem. Izlaist tortilla čipsus, ielieciet saimniecībā čili un cepiet 45 līdz 50 minūtes.
