Tender Grauzdēti burkāni ar apelsīnu un svaigiem garšaugiem

apelsīnu sulas, cepšanas trauku, Dienas vērtība, svaigiem garšaugiem

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Uzturvielas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitļi
  • Kid Friendly
  • Receptes Uztura kalkulators
  • Uztura izceļ (uz porciju)

    Kalorijas 153Fat 7gKarbs 21gProtein 2g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uztura marķējums

    Uztura fakti
    Garnējumi: 4 (1 tase katrs)
    Apjoms vienai porcijai
    Kalorijas 153
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku saturs 7g 9%
    Piesātinātie tauki 1g 5%
    Holesterīns 0mg 0%
    Nātrijs 430mg 19%
    Visu ogļhidrātu 21g 8%
    Diētiskās šķiedras 6g 21%
    Kopā cukuri 11g
    Ietver 0g pievienoto cukuru 0%
    Proteīns 2g
    Vitamīns D 0mcg 0%
    Kalcija 79mg 6%
    Dzelzs 1mg 6%
    Kālijs 698mg 15%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz pārtikas uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (3 vērtējumi) Kopējais laiks 55 min
    Prep 10 minCook 45 min
    Porcijas 4 (1 glāze katra)

    Burkāni bieži nonāk zaudēti starp citiem dārzeņiem zupā vai sautējumā vai vienkārši tiek pasniegti neapstrādātu kopā iegremdēt Šī recepte izgatavo burkānus zvaigznei, kurā ir iekļauta varavīksnes šķirne pievienotajai krāsai un labvēlīgiem fitoķīmiskajiem preparātiem (dažādi pigmenti ir saistīti ar dažādām barības vielām, piemēram, likopēns sarkanos burkānos, oranžā beta-karotīns, antocianīns violets un luteīns dzeltenās šķirnēs).

    Šie burkāni tiek apcepti ar dažu apelsīnu sulu, lai palīdzētu viņiem piedāvāt bez liekas eļļas un pirms sālīšanas pabeigtu svaigus garšaugus.

    Sastāvdaļas

    • 2 mārciņas mizotie visdažādākie varavīksnes burkāni, galus apgriezti
    • 2 ēdamkarotes olīveļļas
    • 1/3 tase apelsīnu sula (1 vidēja oranža, sulināts)
    • 1/2 tējkarotes sāls
    • 1 tējkarote zemes koriandra
    • 1 tējkarote fenheļa sēklas
    • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu dillu
    • 2 ēdamkarotes kapātu pētersīļu
    • 2 ēdamkarotes sasmalcinātas piparmētras

    Sagatavošana

    1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
    2. Vienā slānī pievienojiet mizotiem kopējiem burkāniem cepšanas traukā un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot svaigus augus. Viegli izmetiet, lai vienmērīgi aplaupītu burkānus ar eļļu un garšvielām. (Varat arī visu izlaist lielā ziploc maisā, lai to vienmērīgi pārklātu, un pēc tam pāriet uz cepšanas trauku.)
    3. Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju un cepiet apmēram 30 minūtes.
    4. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 425 F, atklājiet un turpiniet cept vēl 10 līdz 15 minūtes vai, līdz burkāni ir maigi un visas apelsīnu sulas ir iztvaicējušas.
    1. Noņemiet burkānus no pannas un sagrieziet šķēlēs divu collu gabalos. Pārnes uz apkalpojošo bļodu.
    2. Toss pagatavo sagrieztus burkānus ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un pasniedziet.

    sastāvdaļu variācijas un aizstāšana

    Šo recepti var viegli izdarīt ar regulāriem burkāniem, kā arī.

    Ja jums nav apelsīnu sulas, nomainiet šo sastāvdaļu ar tādu pašu daudzumu ūdens vai nesālītu dārzeņu krājumu.

    Jūtieties brīvi radoši un mainīt dažādus augus un garšvielas, lai ietu ar dažādām virtuvēm – procedūra paliks nemainīga! Baziliks, timiāns, rozmarīns un citi visi strādā labi.

    Cooking and Serving Tips

    Burkāni ir lieliski pasniegtas nekavējoties kā siltā trauku vai to var pagatavot uz priekšu un baudīt istabas temperatūrā kā papildus salātu vai graudu bļodā.

    Ja jūs plānojat veikt burkānus iepriekš, bet vēl vēlaties ēst tos siltu, pagaidiet, lai pievienotu svaigus garšaugus, līdz tie tiek atjaunoti; citādi augu spožums būs neskaidrs.

    Like this post? Please share to your friends: