Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 350Fat 30gKarbs 14gProtein 12g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 3 (2 pankūkas katrai) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 350 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 30g | 38% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 124mg | 41% |
| Nātrija 48mg | 2% |
| Visu ogļhidrātu 14g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopā cukuri 8g | |
| Iekļauj 6g pievienoto cukuru | 12% |
| Olbaltumvielu 12g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 114mg | 9% |
| Dzelzs 2 mg | 11% |
| Kālija 306 mg | 7% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(76 vērtējumi) Kopējais laiks 22 min
Prep 7 minCook 15 min
Porcijas 3 (2 pankūkas katrai)
Bez glutēna pankūkām nevajadzētu upurēt garšu. Šī pankūku recepte izmanto mandeļu ēdienus un garšo labāk nekā tradicionālie balto miltu tipi, un mandeļu maltītes ir veselīgākas un barojošas. Ja esat gatavs lietot mandeļu maltīti, ņemiet vērā, ka mandeļu milti (tāpat kā mandeļu milti) nedaudz atšķiras no vienas partijas uz otru, tādēļ jums, iespējams, būs jāpielāgo šķidruma daudzums, ko izmantojat, lai iegūtu nepieciešamo biezumu .
Jūtieties brīvi pievienot mellenes vai citus augļus, piemēram, persikus, ananāsus vai pat tumšās šokolādes čipsus, lai iegūtu vēlamo garšu. Jūs atradīsit, ka bez glutēna pankūkām ir unikāla tekstūra, bet citādi garša ir tikpat laba kā regulāras pankūkas. Pārslēdzoties uz bez lipekļa, varat nedaudz labāk izjust, lietojot kaut ko tādu, kas nav īpaši apstrādāts. Atalgojums ir vairāk apmierinoša maltīte, kas ļauj jums ilgāk palikt.
Sastāvdaļas
- 1 glāze mandeļu maltīti
- 2 lielas olas
- 1/4 tase ūdens (putekļveida pankūkām var izmantot dzirkstošo ūdeni)
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote neapstrādāta vai saputota medus
Sagatavošana
- In vidēja bļoda, sastāvdaļas sajauc kopā, līdz tās ir labi iestrādātas. Izmantojiet noslaucīto vai dakšiņu, lai pārliecinātos, ka tie ir labi savienoti. Ļaujiet mīklai sēdēt dažas minūtes pirms vārīšanas.
- Pavārs, kā jūs būtu citas pankūkas, ar nedaudz mazāk siltuma nekā parasti, jo tie būs brūni mazliet ātrāk nekā tradicionālās pankūkas. Man patīk izmantot nonstick pannu ar mazu kokosriekstu eļļu.
- Pasniedziet ar kļavu sīrupu vai svaigiem augļiem.
Padoms. Jūs pamanīsiet, ka pankūkas, kas pagatavotas no mandeļu maltītes, netiks "burbuļa" virspusē tāpat kā parasti pankūkas. Tātad jums būs jāpārbauda apakšā, lai redzētu, kad tie ir brūni. Tad ir pienācis laiks tos apgāzt.
Kuru eļļu vajadzētu lietot?
Jūs varat izmantot olīveļļu daudzās receptēs, taču šajā receptē tiek izmantota kokosriekstu eļļa, tās nedaudz saldākā garša. Tas ir ne tikai labs tauku raksturojums (augsts mononepiesātināto tauku līmenis), bet tai ir arī citas veselīgas īpašības, piemēram, antioksidanti.
No otras puses, dažreiz jums var nepatīk olīveļļas aromāts traukos, kas nav garšīgi. Šajā gadījumā jūs varat izmantot arī vienu no augstām mononepiesātinātiem saflora un saulespuķu eļļām, jo tiem ir neitrāls aromāts un augsts dūmu punkts.
Vairāk brokastu iespējas
- Olas:šķembuļi, vieglāki un boached ir tikai aisberga gals. Pamēģiniet omelets, frittatas, burritos brokastis un daudz ko citu.
- Graudaugi:Daži ražotāji, kas nesatur gluteni, tagad ražo šķiedrvielas bez lipekļa, bet labā graudaugi ir tie, kas izgatavoti no linu miltiem, mandeļu miltiem un pat TVP (teksturētu augu olbaltumvielu).
- Brokastis Maize:Kefīļi, cepumi, maize un kafijas kūkas var tikt gatavotas ar mandeļu maltītēm, linu miltiem un citiem bez lipekļa miltiem vai ēdienreizēm. Un tur arī tagad ir pārpilnība bez glutēna maizes.
- Spoonable Piena produkti:Jogurts, biezpiens, ricotta un tofu, apvienojumā ar augļiem, veiciet atbilstošas brokastis. Un neuzskatu olbaltumvielu satricinājumu.
Lai iegūtu plašāku informāciju par pārtiku, kas ēst laikā Pashā, vai tiem, kas izmanto ierobežojošus uztura ēdienus, pārbaudiet šo primeru par uztura bez lipekļa.
