C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir ūdens šķīstošo vitamīnu sugas loceklis. Tas ir nepieciešams normālai augšanai un uzturēšanai lielākajai daļai jūsu ķermeņa audu, ieskaitot kolagēnu, kas nepieciešams veselīgiem saistaudiem un brūču dzīšanai.
C vitamīns palīdz arī jūsu kauliem un zobiem palikt spēcīgiem. Ir nepieciešams arī veikt noteiktus neirotransmitētājus un olbaltumvielu metabolismu.
Jūsu imūnsistēma balstās arī uz C vitamīnu veselīgai funkcijai. Plus tur ir bonuss veģetāriešiem. Ēdami pārtikas produktus, kas ir bagāti ar C vitamīnu, jūsu ķermenis ļaus absorbēt vairāk dzelzs no augu avotiem, piemēram, spināti, rieksti un sēklas.
Zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļas Nacionālās akadēmijas ir noteikušas C vitamīna uztura uztura (DRI) daudzumu. Tas ir balstīts uz vidēji veselīgas personas ikdienas uzturvērtības vajadzībām. Ja jums ir kādi medicīniski jautājumi, jums jāsazinās ar savu veselības aprūpes sniedzēju par jūsu C vitamīna prasībām.
Vīrieši
1 līdz 3 gadi: 15 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 25 miligrami dienā
9 līdz 13 gadi: 45 miligrami dienā
14 līdz 18 gadi: 75 miligrami dienā
19 gadi : 90 miligrami dienā
Sievietes
1 līdz 3 gadi: 15 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 25 miligrami dienā
9 līdz 13 gadi: 45 miligrami dienā
14 līdz 18 gadi: 65 miligrami dienā
19 gadi: 75 miligrami dienā
C vitamīns dabiski atrodams augļos un dārzeņos, it īpaši citrusaugļos, zemenēs, paprikos, tomātos, brokoļos un kartupeļos. Cilvēki, kuri neēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu, ir pakļauti deficīta rašanās riskam.
C vitamīna deficīts
Ilgstošais C vitamīna deficīts var izraisīt cūkas, nopietnas slimības, ko raksturo anēmija, ādas asiņošana (asins plankumi) un gingivīts (smaganu slimība).
Tas nav izplatīts, bet tas var notikt cilvēkiem, kuriem ir nepietiekams uzturs vai alkoholiķi.
Personas, kuras katru dienu nesaņem pietiekamu daudzumu C vitamīna (apmēram 75 līdz 90 miligrami), var ciest no kādas no šīm veselības problēmām:
- asiņošana smaganas
- viegli zilumi
- lēni brūču sadzīšana
- deguna asiņošana
- nogurums
- novājināta imūnsistēma
- sausa , neapstrādāta āda
- sausie matiņi ar salietiem galiem
Parasti ēdot ļoti apstrādātu pārtikas produktus ar nepietiekamu augļu un dārzeņu daudzumu, var rasties C vitamīna deficīts. Tā kā C vitamīns ir ūdenī šķīstošs, jūsu ķermenis to nesaglabā, tādēļ tas ir jāpapildina katru dienu.
Cirvi var būt nepieciešams ārstēt ar lielām devām, bet mazāku deficītu var koriģēt, palielinot augļu un dārzeņu, kam ir liels C vitamīna daudzums, jo īpaši citrusaugļu, zemeņu, kartupeļu, brokoļu, tomātu un papriku patēriņš.
Vitamīns C tiek samazināts, ja svaigi augļi un dārzeņi tiek pakļauti gaisam vai siltumam, tāpēc svaigiem / neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem ir vairāk C vitamīna nekā tie, kas ir pagatavoti vai konservēti.
Vitamīns C piedevas
C vitamīns ir antioksidants, un tas ir ieteikts kā papildinājums, lai atvieglotu saaukstēšanās un gripu un kā alternatīvu ārstēšanu dažiem vēža veidiem.
Tomēr pētījumi nav devuši pietiekamus pierādījumus šiem ieteikumiem. Lai gan dažos pētījumos ir norādīts, ka cilvēkiem ar dažiem vēža veidiem ir zemāks C vitamīna līmenis asinīs nekā plaša sabiedrība, nav pierādījumu, ka C vitamīna piedevu lietošana samazina jūsu vēža risku.
Jūs droši vien varat izlaist papildu formu – labāk ēdiet vairāk augļu un dārzeņu – viņi ir bagāti ar C vitamīnu, un tiem ir citi labvēlīgi savienojumi, kurus jūs neatradīsiet tipiskajā uztura bagātinātājā.
Bet, ja jūs patiešām domājat, ka jums vajag bagātinātājus, izvairieties no megadozes ar C vitamīnu. Ņemot lielu daudzumu papildu C vitamīna, var rasties caureja vai izkārnījumi.
Medicīnas institūts noteica 1800-2000 miligramus dienā kā augstāko pieļaujamo uzņemšanas līmeni.
