Kad plānojat kādu ballīti, uzkodas parasti ir hit. Ne tikai daudzi no tiem ir viegli sagatavojami, bet arī uzkodas vienmēr var ietilpt jebkuras ballītes tēmā – vai jums ir nepieciešamas uzkodas, lai skatītos lielo spēli ar draugiem vai kaut ko, kas jāizskan pirms izstrādātām pusdienām. Kaut arī uzkodas ir mazas un var izskatīties nevainīgi, tās var papildināt ar augstu kalorijas, ko jau esat ēduši tajā pašā dienā, vai ko jūs ēdīsiet galvenajā ēdienā.
Turklāt daži no šiem uzkodas var saturēt arī slēptos piesātinātos taukus un cukuru, kas varētu sabojāt holesterīna līmeni pazeminošu diētu. Šis raksts jums parādīs, kā sagatavot holesterīns draudzīgas uzkodas, ja jūs mēģināt skatīties jūsu holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Jūs nekad nevarēsiet ēst nepareizi ar dārziem
Dārzeņi ietilpst jebkurā veselīgā uzturs – un ir veidi, kā pārvērst parastās veggijas par garšīgu ēsmu, ko ikviens būs izdomājis. Jūs nekad nevarat noiet greizi ar neapstrādātu veggie plate – gurķi, burkāni, selerijas, brokoļi, un ziedkāposti ir parasti dārzeņi, ko izmanto šādām uzkodām. Bet, ja jūs nolemjat kalpot dārzeņiem ar citiem ēdieniem, jums jāpārliecinās, ka tie ir savienoti ar citām holesterīniem draudzīgām sastāvdaļām, piemēram, riekstiem, augļiem, pilngraudiem vai pākšaugiem. Dažas sastāvdaļas, piemēram, krēmi, bekons un sieri, var pievienot uztura papildu piesātinātos taukus, tādēļ tiem jābūt ierobežotiem.
veselīgas uzkodas ar liesu gaļu
pirkstu pārtiku, kas sastāv no gaļas, arī parasti tiek pasniegtas uzkodas. Ja jūs nolemsiet uzdot tādas uzkodas kā šis, jums vajadzētu pārliecināties, ka jūs izmantojat liesu gaļu – piemēram, vistu vai tītaru – nevis gaļu ar augstu piesātināto tauku saturu, kas ietvertu liellopu un šķiņķi. Turklāt, ņemot vērā to augstu tauku un kaloriju saturu, salīdzinājumā ar citu gaļu, arī pēc iespējas jāizvairās no apstrādātas gaļas, arī karstmaižu, boloņas un salami lietošanas.
Ja jūs meklējat, lai vēl vairāk samazinātu kalorijas no jūsu uzkodas, jūs varētu arī mēģināt aizstāt taukaināku gaļu ar iecienītām zivīm vai tofu.
Sagatavojot gaļošas uzkodas, jums vajadzētu pārliecināties, ka jūs tos neuzglājat dziļi, jo tas var radīt neveselīgus trans-taukskābes uz pārtiku. Tā vietā mēģiniet grilēt, mērcēt vai pagatavot gaļu, lai izvairītos no papildu tauku pievienošanas. Lai mazliet uzlabotu savu olbaltumvielu, jūs varētu:
- izmēģināt eksperimentēt ar garšvielām. Garšvielu pievienošana liesai gaļai, zivīm vai tofu ir arī lielisks veids, kā uzlabot uzkoda garšu, nepievienojot daudz kaloriju.
- Izmantojiet veselīgu garšvielu. Vēl viens veids, kā pievienot garšu, ir pievienot veselīgu pārtiku vai mērci. Jūs nedrīkstat pievienot pārāk daudz no šiem, un jums vajadzētu pārliecināties, ka tajos ir zems cukura un tauku daudzums. Labi piemēri būtu sinepes, Tabasco mērce vai salsa.
Veseli dips
Dips var pasniegt ar savām iecienītākajām dārzeņiem, sviestmaizēm, gaļu un daudz ko citu. Tie ir priekšmets, kas var padarīt ēstgribu garšīgu – taču tā var būt arī viena ēstera daļa, kas var pievienot kalorijas. Lai samazinātu kalorijas un taukus, jums vienmēr vajadzētu kalpot dips uz sāniem. Tas ļaus jums un jūsu viesiem iegūt nepieciešamo daudzumu, neizmantojot pārāk daudz kaloriju.
holesterīns draudzīgs dips ietver salsas, hummus un bean dip. Kad jums rodas šaubas, vienmēr pārbaudiet pārtikas produkta etiķetes uz jūsu iegremdēšanas, lai pārliecinātos, ka piesātināto tauku un ogļhidrātu saturs ir mazs.
Uzpildīšanas mini-ietīšanas un pirksta sviestmaizes
Bite izmēra sviestmaizes, tortes un aplauzums ir arī pūļa pleasers. Ne tikai viņi uzpilda, jūs varat pārslēgties uz augšu, iekļaujot dažādas veselīgas sastāvdaļas, kuras ikvienam patiks. Neskatoties uz to, cik viegli ir padarīt šos sviestmaizes līdzīgus iejūtus, ir arī viegli nejauši pievienot augsta tauku satura sastāvdaļas. Jūs varat samazināt tauku un cukura daudzumu šajās uzkodās ar šādiem veselīgiem padomiem:
- Izmantojiet pilngraudu vai pilngraudu plakanu maizi jūsu aploksnēm vai sviestmaizēm, nevis lietojot baltās maizes, jo tajās var būt rafinēts cukurs. Dažos gadījumos maizes vietā varat izmantot liesu gaļu vai lielu salātu lapu, it īpaši, ja gatavojat apceptus.
- Lapu zaļumi ir zemu tauku veids, kā veidot lielāko daļu jūsu aploksnes un sviestmaizes – nepievienojot lieko kaloriju. Zaļumi, tādi kā arugula, romiešu salāti, lapu kāposti un spināti, var tikt pievienoti praktiski jebkura pirksta ēdienam.
- Skatiet savus garšvielas. Dažiem garšvielām, piemēram, majonēzi un dažiem mērcēm, ir augsts tauku un cukura daudzums, un šie pārtikas produkti jālieto taupīgi. Jūs varat lietot šos garšvielu produktus ar zemu tauku saturu vai tos varat aizstāt ar garšvielu, kas nav pietiekami daudz piesātināto tauku un cukura, piemēram, sinepju vai mārrutku.
Nepārlieciet to
Visbeidzot, neaizietu pār bortu. Iespējams, ka, ja ir uzkodas, pēc tam jūs ēdīsiet lielu ēdienu. Lai izvairītos no visu jūsu kaloriju lieto ēšanas laikā, jums vajadzētu izmantot nelielu šķīvi un vienlaikus greifers dažus uzkodas, nevis ganīt tieši no uzkoda paplātes vai plāksnes. Tas palīdzēs jums sekot līdzi tam, ko jūs ēdat. Turklāt, iekraujot augļus un dārzeņus, ēdieni ar zemu kaloriju daudzumu, barības piedevu pievienosies jūsu maltītei, kā arī palīdzēs jums justies pilnīgāk un ātrāk, nepieļaujot dažu sekunžu un trešo daļu uzkodas.
