Vai jūs zinājāt, ka ēdieni, kurus ēdat, var palielināt smadzeņu spēku? Šeit ir piecu līmeņu smadzeņu barības uztura plāns, lai kontrolētu diētu un lietotu pārtiku kā smadzeņu zāles.
1. Palielināt ūdens ieplūdi
Ņemot vērā, ka jūsu smadzenes ir apmēram 80 procenti ūdens, pirmais noteikums par smadzeņu uzturu ir pietiekams ūdens, lai hidratētu jūsu smadzenes. Pat neliela dehidratācija var izraisīt stresa hormonus, kas laika gaitā var sabojāt smadzenes.
Dzert daudz ūdens visu dienu.
Vislabāk ir, lai jūsu šķidrumi nebūtu piesārņoti ar mākslīgiem saldinātājiem, cukuru, kofeīnu vai alkoholu. Varat lietot augu izcelsmes tējas maisiņus, kas nav kafija, piemēram, avenes vai zemeņu garšas piedevas, un pagatavojiet nesaldinātu tējas ar ledus tēju. Zaļā tēja ir arī laba smadzeņu funkcijai, jo tā satur ķīmiskas vielas, kas uzlabo garīgo atpūtu un modrību.
2. Ierobežot kalorijas
Būtisks pētījums ar dzīvniekiem un aizvien vairāk cilvēkiem liecina, ka uztura ar kaloriju ierobežojums ir noderīgs smadzenēs un dzīves ilgmūžībā. Ēšana mazāk kontrolē svaru, samazina sirds slimību risku, vēzi un insultu no aptaukošanās, un izraisa noteiktus mehānismus organismā, lai palielinātu nervu augšanas faktoru ražošanu, kas ir noderīgi smadzenēm. Pētnieki izmanto akronīmu CRON par "kaloriju ierobežojumu ar optimālu uzturu", tāpēc otrā stāsta daļa ir šo kaloriju skaitīšana.
3. Ēd zivis, zivju eļļu un labus taukus
DHA, omega-3 taukskābes, kas atrodamas zivīs, veido lielu daļu smadzeņu pelēkās vielas. Jūsu smadzenēs esošie tauki veido šūnu membrānas un ir būtiska loma, kā šūnas darbojas. Neironi, kas satur ziņas no smadzenēm visā ķermenī, ir arī bagāti ar omega-3 taukskābēm.
Pētījumi atklāja, ka diētas, kas bagātas ar omega-3 taukskābēm, var veicināt veselīgu emocionālo līdzsvaru un pozitīvu noskaņojumu turpmākajos gados, iespējams, tāpēc, ka DHA ir smadzeņu sinapsu galvenā sastāvdaļa.
4. Patērē daudz diētisko antioksidantu
Vairāki pētījumi liecina, ka augļu un dārzeņu antioksidantu uzņemšana ar diētu ievērojami samazina kognitīvo funkciju traucējumu risku. Eksperti uzskata, ka brīvo radikāļu veidošanās ir nozīmīga loma smadzeņu pasliktināšanā ar vecumu. Kad šūna pārvērš skābekli enerģētikā, tiek veidotas sīkas molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem.
Kad ražo normālos daudzumos, brīvie radikāļi strādā, lai atbrīvotos no kaitīgo toksīnu ķermeņa, tādējādi saglabājot veselību. Bet, radot toksiskas vielas, brīvie radikāļi bojā organisma šūnu aparātus, kā rezultātā šūnu nāvi un audu bojājumus procesā sauc par oksidatīvo stresu. E vitamīns un C vitamīns un beta karotīns kavē brīvo radikāļu veidošanos.
Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta datiem, labākie antioksidanti ir augļi un ziemeļbrieži, kazenes, spināti, avenes, Briseles kāposti, plūmes, brokoļi, bietes, avokado, apelsīni, sarkanās vīnogas, sarkanie paprikas, ķirši , un kivi.
5. Balansa proteīns, labie tauki un ogļhidrāti
Diētas ar augstu rafinētu cukuru var izraisīt cukura diabētu, miegainību un kognitīvus traucējumus. Tomēr, lai norādītu, ka bekons ir veselīgs pārtikas produkts un ka apelsīni un burkāni ir tikpat slikti kā kūka šķiet dumjš. Lai izvairītos no smalkiem cukura un balansējošo proteīnu, labu tauku un labu ogļhidrātu, ir būtiska nozīme smadzeņu spēka palielināšanā.
Ņemot proteīnu katrā ēdienreizē, tas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Pievienojot liesu gaļu, olām, sieru, soju vai riekstiem uzkodas vai ēdienreizes, ierobežo ogļhidrātu ātru uzsūkšanos un novērš smadzeņu miglu, kas rodas, ēdot vienkāršus ogļhidrātus, piemēram, donuts.
Katrā ēdienreizē vai uzkodē mēģiniet panākt olbaltumvielu, augstu šķiedrvielu, ogļhidrātu un tauku līdzsvaru.
Ievērojot saprātīgu, labi noapaļotu diētu, jūs varat būt savā ceļā, lai nodrošinātu savu smadzenēs, un jūsu ķermenis darbojas labi nākamajos gados.
