Sinnamas diēta, ko izveidojis reģistrēts diētas ārsts Connie Gutterson, ir svara zaudēšanas diēta, kuras pamatā ir porcijas kontrole un ēdot tikai pārtikas produktus no apstiprinātā saraksta. Tas ir līdzīgs Vidusjūras ditiem, jo tas ierobežo pārtikas veidu, ko jūs varat ēst. Savukārt, atšķirībā no Vidusjūras diētas, tas ir ierāmēts apmēram 10 "barības" pārtikas produktos, proti, pilngraudu, mandeles, zupaļus, tomātus, brokoļus, vīnogas, spinātus, mellenes, zemenes un olīveļļu.
Sonoma diēta ir arī strukturēta trīs fāzēs, ko sauc par viļņiem. Wave One ilgst 10 dienas, un tas ir visvairāk ierobežojošais fāze. Tam seko Wave Two, kurā cilvēks cenšas sasniegt savu ideālo svaru, un Wave Three, kas koncentrējas uz svara saglabāšanu.
Wave One mērķi
10 dienu laikā, kad viļņi ir viens, personai tiek uzlikts ļoti ierobežojošs uzturs. Vīna pirmā laikā atļautas pārtikas produkti ietver gaļu, olas, riekstus, beztauku biezpienu, zaļgraudu dārzeņus, pilngraudus un neierobežotus augus un garšvielas. Porciju izmēri ir salīdzinoši mazi. Šis fāze ir paredzēta, lai iznīcinātu sliktos ieradumus un sasniegtu šādus mērķus:
- sekmēt ātru svara zudumu, ierobežojot ogļhidrātus un kalorijas;
- atlaist no cukura un samazina carbs cravings;
- māca jums kontrolēt daļu;
- jūs pieradīsit pie fundamentāla pārtikas, kurā jūs Sagatavojiet visu ēdienu
Ko jūs varat un nevarat ēst
Tāpat kā visu zemu carb dietu, ir jāizvairās no pievienotā cukura un vairuma ciete avotiem.
Piesātinātie tauki tiek turēti līdz minimumam. Vienas Vienas laikā neviens auglis, alkohols vai kaut kas nav salds. Kaut arī mazu daudzumu saldinātāju vai soda mērci var lietot, ja jums ir īpaši nelīdzenams laiks, parasti tie tiek noraidīti un tiek uzskatīti par pretrunīgiem agrīnā posma mērķiem.
Savukārt pārtikas produkti, kurus apstiprina attiecībā uz vienu no Wave, ir šādi:
- liesas olbaltumvielas, tostarp olu, jūras veltes, mājputni (bez ādas), sojas produkti un liesas gaļas vai cūkgaļas izcirtņi;
- daži piena produkti ar zemu tauku saturu;
- vienai dienai pupiņu pupiņas;
- Dārzeņi ar zemu cietes saturu
- Nelielu riekstu porciju (kas jums būtu jāuzskaita)
- Daži tauki, piemēram, riekstu eļļas vai olīveļļa
- Daži zemas carb piedevas.
Cik daudz jūs varat
Ar Sonoma diētu jums nav jāuzskaita kalorijas, ogļhidrāti vai tauki gramos, ņemot vērā to ēdienu veidus, kurus ēdat. Tā vietā uztura kontroles tiek piešķirtas pēc plāksnītes lieluma. Lai nodrošinātu konsekventu porciju kontroli, diētai ir nepieciešams:
- bļoda, kurā ir divas tases šķidruma
- septiņu collu plāksne
- deviņu collu plāksne
plāksnēm un traukiem ir jānosaka, lai tie atbilstu precīzām prasībām. Saskaņā ar Gutersonu teikto neliela diametra atšķirība var būtiski mainīt patērētās pārtikas daudzumu. Kad jums ir piemēroti ēdieni uz rokām, Wave One ēdieni tiek izlauzti šādi:
- Brokastis ir vai nu olbaltumvielu un graudu porcija uz septiņu collu plāksnes (var atļaut kādu dārzeņu) vai pilngraudu graudu un piena bļoda.
- Pusdienas tiek pasniegtas uz deviņu collu plāksnes ar nedaudz vairāk kā pusi dārzeņu un pārējo veido olbaltumvielu.
- Vakariņas ir arī deviņu collu plāksnē, un tas sastāv no 50 procentiem dārzeņu, 30 procentiem proteīna un 20 procentiem graudu.
Lai gan ogļhidrāti nav īpaši uzskaitīti, Guterson norāda, ka Wave One ēdienkartēm ir aptuveni 40 grami lietojamo (neto) ogļhidrātu. Tas atbilst daudzu zemu carb dietu sākuma fāzei, un lielākajai daļai cilvēku to uzskatīs par ketogēnu (tas nozīmē, ka tajās tiek vairāk tauku nekā carbs).
Lai gan daudziem ir noderīgi, Sonoma diēta var būt problemātiska dažiem sakarā ar tā stingro kaloriju ierobežojumu.
