Vai tas ir tāpēc, ka ir brīvdienas vai drudžains grafiks, dažreiz mūsu ēšanas paradumi var izmantot nelielu prodding, lai atgrieztos ceļā. Tas ir, kad cilvēki vēršas pie detox diet vai tīrīt. Dažiem tas var nozīmēt, ka tiek ierobežots rafinēts cukurs, bet citi var vēlēties samazināt gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus, alkoholu, vai plkst. saldās uzkodas.
Jums nav nepieciešams sula attīrīt. Koncentrēšanās uz mājās gatavotu ēdienu ar dārzeņiem, augļiem, liesu olbaltumvielu, nerafinētiem veseliem graudiem un veselīgiem taukiem, piemēram, avokado, olīveļļu un riekstiem, ļauj jums atgriezties pareizajā ceļā un, cerams, turpināsiet padarīt šos veselīgus pārtikas produktus daļu no jūsu ikdienas rutīnas.
Lai saņemtu palīdzību, atkārtoti kalibrējot ēdienu un atgriežoties uz kursu, apsveriet iespēju iekļaut šādus ēdienus, kuri satur Detox.
Dārzeņi
Dārzeņi ir bagāti ar fitoķīmiskajām vielām (dabā sastopamām augu ķīmiskajām vielām), kuras tiek pētītas, ņemot vērā to spēju regulēt hormonus, stimulēt imūnsistēmu un novērst kaitējumu mūsu ķermeņa šūnām.
Labs īpatnis ir dārzeņu iekļaušana visdažādākajās ēdienkartēs, aizpildot vismaz pusi no katras plāksnes ar dažādu spilgti krāsainu (vai stingru aromātu) dārzeņiem.
Dārzeņi, kas tiek uzskatīti par īpaši labiem aknu detox, ietver sīpolus, ķiplokus, bietes, artišokus un krustziežu dārzeņus, piemēram, brokoļus, ziedkāpostu, kāpostu, zaļumu zaļumus, kāpostu un Briseles kāposti.
Citi dārzeņi ēst ietvert sparģeļus, burkānus, selerijas, gurķi, lapu cigoriņi, jicama, kolrābji, puraviem, salātu, Okras, pastinaki, redīsi, kālis, sniega zirņi, spināti, kāposti, skvošs, saldie kartupeļi, rāceņi, krese, saldos, jūka, cukini un jūras dārzeņi, ieskaitot arame, dulse, hijiki, brūnaļģes, nori lapas un wakame.
Augļi
Tāpat kā dārzeņi, augļi satur veselus taukus, kas var sniegt ieguvumus veselībai. Mērķējiet piecas līdz 10 krāsainu augļu un dārzeņu porcijas dienā.
Izvēlieties veselus augļus (svaigas vai saldētas), piemēram, āboli, aprikozes, kazenes, mellenes, melones, ķirši, dzērvenes, greipfrūtiem, vīģes, vīnogas, guavas kivi, citronu, laima, kazeņavenes, mango, meloņu, nektarīniem, apelsīniem, papaija, persiki, bumbieri, ananāsi, plūmes, granātāboli, plūmes, avenes, zemenes, mandarīni un arbūzs.
Veseli graudi un kompleksie ogļhidrādi
Ikvienam ir jāiet uz ogļhidrātiem (bieži vien makaroniem un maizei), bet tas ir labs laiks, lai eksperimentētu un izmēģinātu citus avotus no pilngraudu un sarežģītiem ogļhidrātiem, piemēram:
- Rīsi
- Quinoa
- Mieži
- griķu
- Farro
- Freekeh
- Millet
- Amarants
- savvaļas rīsi
- tiek dota Teff
- Tapioka
- maranta
- auzas
- ziemas skvošs
- kartupeļu
Nerafinētas nepārstrādātas veseli graudi, bet arī izmēģināt produktus, kas izgatavoti no iepriekš minētajām sastāvdaļām, tostarp brūno rīsu makaroni, griķi soba nūdeles, stikla nūdeles, brūnaļģu nūdeles, mung pupiņu nūdeles, širataki nūdeles, rīsu krekeri, kvinoju pārslas, bezgletena maize un rīsu klijas.
Pupas un pākšaugi
Pupas un pākšaugi ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un dzelzs. Viņi arī ir lētāks nekā dzīvnieku olbaltumvielas. Izmēģiniet:
- sadaliet dzeltenos un zaļie zirnīši
- Lēcas (sarkans, brūns, zaļš, dzeltens, franču, du Puy)
- Citas pupiņas un pākšaugus, piemēram, adzuki, cannellini, aunazirņi, melnie, melnakainie zirņi, nieres un lima.
Tauki
kā tīrīt laikā, koncentrējoties uz taukiem no pārtikas produktiem, piemēram, avokado, neapstrādātas rieksti un sēklas, kokosriekstu, un riekstu un sēklu sviests:
- Mandeles
- Brazīlijas riekstu
- Indijas
- Chia
- Riekstu
- kaņepju sēklas, kaņepju rieksti, kaņepju sirdis
- makadāmiju riekstu
- pekanriekstu
- Priežu riekstu
- Pistāciju
- Ķirbju
- Sezama sēklas
- Saulespuķu sēklas
- Linsēklas
- Magoņu sēklas
- valriekstiem
- Coconut
- riekstu un sēklu sviestu, piemēram, tahini, mandeļu sviestu, Indijas riekstu sviests
Ja jūs cooking ar eļļu , mēģiniet izmantot augstas kvalitātes, auksti spiesta, nerafinēts eļļas, piemēram:
- Olīveļļa
- Kaņepju eļļa
- Linu eļļa
- Mandeļu eļļa
- Avokado eļļa
- kokosriekstu eļļa
- Riekstu eļļa
- ķirbju eļļa
- Valriekstu eļļa
- saflora, sezama, un saulespuķu eļļas ierobežotā daudzumā.
Piena un piena aizstājēji
Lai gan tīrīšana bieži vien iesaka īslaicīgi pazemināt piena produktus, daži no tiem satur arī ar probiātu bagātu organisko jogurtu un kefīru.
Tā vietā, lai iegūtu pienu, apsveriet iespēju izmēģināt vienu no šiem augu bāzes "pieniem":
- nesaldinātas riekstu pienu, piemēram, mandeļu vai Indijas pienu
- kaņepju sēklu pienu
- rīsu piena (nesaldinātas)
- avokado pienu
- kokosriekstu pienu
dzērienus
vispārīgi, ir ieteicams izmantot slāpes, lai vadītu, cik daudz jūs dzersiet, lai gan dažiem cilvēkiem ir tādi apstākļi, kas var prasīt, lai viņi dzer vairāk vai mazāk.
Jūs varat izlemt ierobežot alkohola un kafijas uzņemšanu, apmainoties ar augu, zaļo vai balto tēju. Šeit ir daži dzērienu veidi:
- infūzijas ūdens (dažreiz sauc par "Detox ūdens")
- augu "milti", piemēram, rīsu piens, mandeļu piens, kaņepes piens.
- Kokosriekstu ūdens
- Citronu ūdens
- Zāļu tējas, piemēram, rooibos, kanēļa tēja, ingvera tēja
- Zaļā tēja, balta tēja
- Kombucha (nesaldināta)
- Nesaldināta sula no atļautām augļiem un dārzeņiem
- Minerālūdens vai seltzer ūdens
- Dzērieni vai kokteiļi ar atļauto sastāvdaļas
Ja jūs vienkārši nevarat atmest savu rīta kafiju, mēģiniet to ierobežot ne vairāk kā par vienu 8 unci kauss (un izvairieties no pievienotā saldinātāja).
Garšvielas
Svaigi un kaltēti garšaugi un garšvielas var padarīt jebkuru ēdienu vairāk aromātisku, nepievienojot cukuru vai sāli. Sasmalciniet dažus svaigus garšaugus, piemēram, baziliku, ziedlapiņām, zirnīšu, dillēm, piparmētām, raudzēm, pētersīļiem, rozmarīniem, salviju, estragānu vai timiānu.
Garšvielas, ko varat pagatavot, ietver alaspīru, anīsu, ķimeņu sēklas, kardamonu, seleriju sēklas, kanēli, krustnagliņas, koriandru, ķimeņu, muskatriekstu, safrānu, tamarindu vai kurkumu.
Svaigs vai neapstrādāts ingvers un ķiploki var uzreiz padarīt maltītes interesantākas. Šeit ir daži citi garšvielas un sastāvdaļas, kas jāapsver: ♦ Etiķis (piemēram, ābolu sidra etiķis, balzamika, kokosrieksts, sarkanais vai baltvīns, rīsu etiķis)
- Cepamais soda vai cepamais pulveris
- Kokosriekstu aminoskābes
- Zivju mērce
- Nama shoyu
- Uztura raugs
- Miso
- Olīvas
- Citroni un laimi
- Kakao pulveris un kakao nibs
- Carob pulveris
- Jūras sāls
- Sinepes
- Bez kviešu bez tamari
- Cukurs un citi saldinātāji
Jūsu vispārējā saldo un cukura daudzuma ierobežošana no visiem avotiem būs tāls ceļš. Ja jūs gatavojaties lietot saldinātāju, izvēlieties dabiskus avotus, piemēram:
Brūna rīsu sīrups
- Kokosriekstu nektārs
- Žāvēti augļi, taupīgi
- Mūks augļi
- Stevia
- Kļavu sīrups
- Medus
- Melnā melases melase
- 100% augļu ievārījums
- Deserta , izvēlieties veselus, svaigus augļus vai izmēģiniet sasaldētus desertus vai pudiņus, kas pagatavoti no riekstu piena (vai jogurta) un augļiem.
Dzīvnieku proteīni
Detox diētas atšķiras jautājumā par to, vai iekļaut dzīvnieku olbaltumvielas. Ja jūs plānojat to ēst, apsveriet šādas iespējas:
bioloģiskā tītara
- bioloģiskā vistas gaļa, vēlams ķirzaka
- savvaļas, aukstūdens zivis, piemēram, aļaskaras lasi
- anšovi, sardīnes
- jēra
- savvaļas medījumdzīvnieki, piemēram, zosis, fazāns , paipalas, stādaudzētava, bifeļu, strausu
- Vārds no Verywell
Tas nav par to, ka atņem sevi, izlaist maltītes vai turpina pārlieku ierobežojošu sulas attīrīšanu. Galvenais mērķis ir padarīt šos veselīgus un garšīgus ēdienus par daļu no ikdienas rutīnas un padarīt pozitīvas dzīvesveida izmaiņas, kas turpināsies pat pēc tam, kad būs pabeigta Detox diēta.
Izmantojiet to kā laiku eksperimentēt ar jaunām receptēm un gatavošanas metodēm. Piemēram, jūs varat atklāt, ka spageti skvošs nav daudz grūtāk sagatavojams nekā baltā makaronu, grauzdēta ziedkāposte var būt piemērota uzkoda, ja tā ir garšvielu un jūras sāls, vai arī ir alternatīvas, piemēram, mandeļu vai makadāmijas riekstu piens.
