Wonton Ratatouille Veggiebased uzkožamais

Uzturs Uzsvērt (uz porciju)

Kalorijas 59Fat 4gKarbs 5gProtein 2g Rādīt uztura marķējuma Slēpt Uztura marķējums

(24 vērtējumi) Kopējais laiks 65 min
Prep 20 minCook 45 min
Porcijas 12

Veseli graudi, pupiņas, pākšaugi, augļi, veggies-jūs, iespējams, dzirdējāt, ka tie piedāvā daudz šķiedrvielu, kā daļa no veselīga uztura. Patiesībā ikdienas ieteicamais minimums 25 grami, ja esat sieviete un apmēram 38 grami, ja esat vīrietis, var palīdzēt uzlabot holesterīna līmeni, ko redzat nākamajos asins analīzes rezultātos un samaziniet sirds slimību risku Tavs vecums.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā palielināt, cik daudz šķiedrvielu jūs ēdat, ir sadalīt ieplūšanu visas dienas garumā. Dažus gramus no katras maltītes un uzkodas ātri papildina. Fiber no uzkodas arī veicinās kopējo skaitu.

Piedāvājam ēstgribu, kurā ir 5 dažādi dārzeņi, kas tiek pasniegti kraukšķīgā čakšķainā čaumalas čaumalā, kas papildināts ar zaļo kazas sieru, lai iegūtu nedaudz papildu proteīna un krēmveida aromātu. Ja jūs to nevēlaties lietot kā ēstgribu, izlaidiet uz pūkainajiem pušķiem un pasniedziet kopā ar sirds veselīgu pilngraudu (piemēram, kvinoju vai miežiem), nevis uzpildes maltīti.

Sastāvdaļas

• 2 mazie tomāti
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 mazu baklažānu, kubu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 12 wonton iesaiņojuma
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 mazu dzelteno sīpolu, kubiņos mazu
• 2 mazu ķiploku krustnagliņas, maltas
• 1 neliels sarkanie paprikas pipari, sējkoka un kubiņos sagriezti vidēji
• 1 mazu cukini, vidēji kubiņos sagriezti
• 2 tējkarotes žāvētu oregano lapiņu
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• 1/2 tase sagrautā kazas siera
• 1 tējkarote žāvētas timiāna lapas
• 1 tējkarote citrona zest
• 1 tējkarote olīveļļas

Sagatavošana

1. Ievietojiet nelielu ūdens trauku, uzpildīts aptuveni pusceļā, uz vārīšanās. Plejiet un atdzesējiet tomātus (sīkākus norādījumus skatiet padomus gatavošanas padomēs).
2. Uzkarsē krāsni līdz 350 F. Pirms uzsildīšanas grieziet tomātus, saudzējot visas sulas. Novietojiet uz vārīšanas panna un nosusiniet ar olīveļļu. Uzlieciet cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes, pēc 10 minūtēm maisot, pēc tam 5. Solī izņemiet un pievienojiet veggijas maisījumam.

1. Lai tomātus apceptu, ielieciet baklažānu ar sāli un ļaujiet sēdēt 15 minūtes, pēc kura jūs varat noņemiet gabaliņus no liekā šķidruma un pievienojiet podam, kad tas ir gatavs 4. solī.
2. Izklājiet 12 volontu iesaiņojumus uz griešanas padomes un nedaudz izsmidziniet katru pusi ar vārīšanas aerosolu. Alternatīvi, jūs varat otu mazināt ar olīveļļu – apmēram 2 tējkarotes būtu pietiekami visiem. Katru atsevišķo iesaiņojumu ielieciet vienā kafijas alvas dobumā, piešķirot tam krūzīti līdzīgu formu, pēc tam apkaisa ar sāli un cep cepeškrāsnī ne vairāk kā 6 līdz 7 minūtes, līdz kraukšķīgai un tikai nedaudz brūnai malās. Uzmanieties uzmanīgi, lai tie nedegtu! Kad tas ir gatavs, noņemiet un atlaidiet to sānos. Jums, iespējams, būs atkārtot šo soli divreiz atkarībā no tā, cik daudzās dobēs ir jūsu smalkmaizīte.
3. Sildiet olīvu eļļu vidējā podā ar vidēju siltumu. Pievieno sīpolu un vāra 5 minūtes, līdz tā ir nedaudz caurspīdīga, tad pievieno ķiploku un vāra vēl 3 minūtes. Pievienojiet bell pepper un pagatavojiet vēl 2 minūtes, kam seko cukurni vēl 3 minūtes.

1. Pievienojiet baklažānu, grauzdētus tomātus, oregano un samaisiet. Ļaujiet maisījumam pagatavot, daļēji pārklātu, apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti, bet ne pārvērsti. Pēc tam, kad tas ir pagatavots, ļaujiet atdzist, pēc tam sautējiet ar sarkanvīna etiķi, sāli un pipariem.
2. Mazā bļodā apvienojiet kazas sieru, timiānu, citronu mizu, ķiploku un olīveļļu, kopā samaisot visas sastāvdaļas.

1. Ielieciet atdzesētu ratatouille uz putnu kauliņiem, dalot tos starp 12 un virsū ar apmēram 1 tējkaroti kazas siera.

sastāvdaļu variācijas un aizstāšana

Tā vietā, lai ceptu savus tomātus, jūs varat mijmaiņas konservētos grauzdotos tomātos, lai ietaupītu laiku.

Wondon kausus ir jautri ēst un padarīt par jauku apkalpo ēdiens, bet jūs varat arī kalpot ratatouille ar iesilda pilngraudu pita maize – tas būs tikpat garda.

Cooking and Serving Tips

Izmantojot grauzdētus tomātus, tiek parādīts dūmu, dabiskais aromāts. Ja jums ir īss laiks vai nevarat atrast konservēto versiju, izlaidiet šo soli. Tā vietā rupji sagrieziet tomātus un pievienojiet tos kā 6. solī. ❖ Blanšēšanas tomāti padara vieglāku ādas noņemšanu. Izmantojiet stingrus, taču nogatavojušos tomātus un pārliecinieties, ka katra apakšdaļā grieziet seklu "X", pirms tie tiek izmesti ūdenī, tas nodrošinās pamatu ādai, lai sāktu pīlingu un padarītu to vieglāk greifers un vilkt atlikušā āda. Kad tie atrodas podiņā, tiem ir nepieciešams palikt tur apmēram 45 sekundes, pirms tos izvelk un ievieto bļodā ar ledus.

Šajā brīdī ādām vajadzētu sākt mazināt sevi. Noslaukiet atlikušo ādu no sevis, pēc tam noapaļojiet zaļo serdi no augšas un raupji sasmalciniet.

Jums var rasties kārdinājums mazināt jūsu baklažānu. Ja vien jums nav medicīniska iemesla to darīt, kāpēc neveikt to? Vairums šķiedrvielu un antioksidanti tiek iesaiņoti bagātajā purpursarkanā krāsā.