Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 242Fat 10gKarbs 37gProtein 4g Rādīt uztura marķējumu Slēpt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 12 | |
| Apjoms vienai porcijai | |
| Kalorijas | 242 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 321mg | 14% |
| Kopā Ogļhidrāti 37g | 13% |
| Diētiskās šķiedras 3g | 11% |
| Kopējie cukuri 19g | |
| Ietver 15g pievienoto cukuru | 30% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 64mg | 5% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālija 182 mg | 4% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(7 vērtējumi) Kopējais laiks 35 min
Prep 15 minCook 20 minūtes
Porcijas 12
Daudzi mājās gatavoti smalkmaizītes piedāvā vienkāršas brokastis un uzkodas, bet izvairieties no supersized ceptiem izstrādājumiem, kas pildīti ar cukuru. Izveidojiet veselīgāku smalkmaizīšu partiju, iekļaujot dabīgos saldinātājus, svaigus augļus, veselus graudus, siltas garšvielas un kraukšķīgus riekstus.
Ābolos ir kvercetīns, flavonoīds (aka augu savienojums) ar spēcīgām antioksidanta īpašībām. Kanēlis satur arī daudzus antioksidantus un valrieksti, kuriem ir omega-3 tauki, kas labi pazīstami ar to pretiekaisuma spēkiem.
Turklāt šie smalkmaizītes tiek izgatavotas bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, tādēļ viņi ir veganiski uzturs.
Sastāvdaļas
- 1 tase universālu miltu
- 1 tase pilngraudu mīklas miltu
- 2 tējkarotes cepamā soda
- ½ tējkarotes kašiera sāls
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- ¼ tējkarote svaigi rīvētu muskatriekstu
- ½ glāzi kļavu sīrupa
- ½ tase viegli iesaiņota brūnā cukura
- 2 tases sasmalcinātas ābolu (apmēram 2 vidēji āboli)
- ¼ glāzi rapšu eļļas
- ¼ glāzi nesaldinātas ābolu sulas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tase nesaldinātu sojas pienu
- ½ glāzi sasmalcinātu valriekstu, sadalīti
- 1/4 tase zemes linu sēklas
sagatavošana
- Uzkarsē krāsns līdz 350F.
- Iestatiet 12-tases kafijas pupiņu kausu ar papīra oderi vai izsmidziniet ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Vidējā traukā apvieno miltus, soda, sāli, kanēli un muskatriekstu.
- Atsevišķā bļodiņā nojauciet kļavu sīrupu, brūnā cukuru, sasmalcinātu ābolu, rapšu eļļu, āboliņa, vaniļas un sojas pienu.
- Apvienojiet augļu maisījumu, lai izžāvētu sastāvdaļas, lai izveidotu mīklu. Samaisīt linu un valrieksti, rezervējot apmēram 2 ēdamkarotes valriekstu.
- liekšķere ieliek mīklu formās.
- apkaisa ar atlikušajiem valriekstiem un cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz zobu bakstāmais izkļūst no centra.
- Ļauj atdzist vismaz 20 minūtes pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Ābolu vietā izmēģiniet šos smalkmaizītes ar sarīvētu burkānu vai biezpiena banānu par citu uzturvielu profilu. Burkāni piedāvā karotinoīdus un banānus – veselīgu kālija devu.
Visu kviešu miltu konditorejas izstrādājumi nodrošina izcilu tekstūru un nedaudz riekstu aromātu. Visu miltu aizvietošana ar pilniem kviešiem ļauj mufēm pārāk sauss, bet pilnīgi kviešu 50-50 šķēlumi un universālie izstrādājumi darbojas perfekti.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Sadriskāt ābolus, izmantojot kastītes restīti vai pārtikas pārstrādātāju, kas aprīkots ar smalcināšanas asmeni; īsi iztukšojiet papīra dvieļu, lai noņemtu lieko mitrumu.
