Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 300Fat 17gKarbs 1g Proteīns 34g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 6 (4,5 unces) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 300 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 4g | 20% |
| Holesterīns 79mg | 26% |
| Nātrijs 293mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu 1g | 0% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 0g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 34g | |
| D vitamīns 17mg | 85% |
| Kalcija 87mg | 7% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 665 mg | 14% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(16 vērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 15 minCook 10 min
Porcijas 6 (4,5 unces katra)
Loss ir otra populārākā zivs Amerikā pēc tunzivju konserviem. Un kāpēc ne? Tas ir gan barības vielu bagāts, gan garšīgs. Šeit pāroties ar mūsu zemo FODMAP spinātu un bazilika pesto (bez ķiplokiem un tikai pareizo siera daudzumu), jūsu vakariņas viesi izbaudīs krāsainu un smaržīgu svētku sajūtu. Pasniedziet uz balzamiko etiķa brūnā vai balta rīsu virsū. Kreisus var viegli atkārtoti sasildīt vai baudīt auksti, salātos ar sasmalcinātu gurķi un kubiņos sagrieztu tomātu.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote priežu riekstu
- 2 glāzes iepakotas spinātu lapas
- ½ glāzi iesaiņota svaiga bazilika
- ¼ glāze rīvētu Parmesan sieru
- 2 mārciņas laša fileja
- ¼ glāze sagrauta feta sieru
Sagatavošana
- Maisiet olīveļļu, ūdeni, sāli, priežu riekstus un parmesānu maisītāja vai pārtikas pārstrādes ierīces bļodā. Iekļaujiet spinātu un bazilika lapas, kamēr mašīna darbojas, un apstrādājiet pesto, līdz veidojas rupja masa.
- novietojiet cepeškrāsns augšējo plauktu apmēram 6 collas zem broilera un uzkarsējiet to ar cepeškrāsns durvīm. Lai viegli notīriet, novietojiet cepšanas lapu vai trauku ar foliju.
- sagrieziet zivis 6 gabaliņos un lieciet fileju mīkstumu uz gatavās cepšanas paplātes. Atdziest 6 minūtes, pēc tam flīžu pārlej un pārlej, līdz āda ir redzama blisterī apmēram 2 minūtes.
- Noņemiet pannu no cepeškrāsns un izmantojiet dakšiņu, lai maigi paceltu ādu no laša. Pārbaudiet, vai lasis ir gandrīz pabeigts; Vienu filātu viegli velciet ar pārslām, izmantojot divus dakšiņas. Ja tas vēl nav caurspīdīgs ar vismaz 75 procentiem cauri, turpiniet pelenīt vēl vienu minūti vai divas reizes. Ja tas ir gandrīz pabeigts, sadaliet pesto vienmērīgi uz lašu fileju virsmas, pēc tam apkaisa ar fetas sieru. Atgriezieties broilerā 2 līdz 3 minūtes, līdz pesto ir burbuļošana un feta ir mīkstināta. Pasniedziet nekavējoties.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Šajā receptē var izmantot jebkuru spinātu un baziliku attiecību, tādēļ izmantojiet to saskaņā ar jūsu garšas izvēli!
Cooking and Serving Tips
Laša gatavošanas laiks var ievērojami atšķirties atkarībā no laša dažādības un fileju biezuma. Pielāgojiet attiecīgi.
Lai ietaupītu laiku, iegādājieties rīvētu Parmesan sieru.
Pārliecinieties, vai izmantojat pilnīgi tauku fetu, kas izgatavots no govs vai aitas piena.
Siera ar samazinātu tauku saturu netiks mīksts broilerā.
Atdzesējiet visus pesto atlikumus, kas cieši pārklāti, pēc tam izmantojiet mīļākos mīkstos makaronus vai sviestmaizi.
