Uzturs uzsver (par porciju)
Kalorijas 203Fat 12gCarbs 7gProtein 15g Rādīt uztura marķējumu Slēpt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 6 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 203 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopā tauku 12g | 15% |
| Piesātināto tauku 5g | 25% |
| Holesterīns 134mg | 45% |
| Nātrijs 273mg | 12% |
| Visu ogļhidrātu 7g | 3% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Kopā cukuri 5g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 15g | |
| D vitamīns 6mcg | 30% |
| Kalcija 208mg | 16% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 297mg | 6% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz ēdiena uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(58 vērtējumi) Kopējais laiks 50 min
Prep 20 min, Pavārs 30 min
Apkalpes 6
Šī neapstrādātā quiche ir viegli izgatavot, un ir lieliska pusdienas, pusdienas un pat vakariņu ēdiens. Fakts, ka tas ir bez garozas, padara to bez lipekļa un zemu ogļhidrātu saturu, šo delicious olas trauku atdod atpakaļ ēdienkarti tiem, kuriem ir uztura ierobežojumi, vai skatīties to ogļhidrātu.
Kūpināts lasis padara jauku sāļu garšu; šī recepte prasa konservētu kūpināto lasu, bet, ja vēlaties, to varētu izmēģināt ar loks tipa lašiem. Plašā konservētā laša ir lieliska arī šajā. Ja jūs nekad nav pagatavojis ar puravi ar puraviem, pirms rūpīgi izskalojat, smiltis un netīrumi var paslēpties starp puravi.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 liela puravi, baltas un gaiši zaļas daļas, sagrieztas gabaliņos (vajadzētu būt apmēram 1 tase 1/4 collu šķēlītes)
- 4 unces sēnes (savvaļā vai šitaki ir jauki, )
- 1 mazu sarkano piparu, sasmalcinātu (apmēram 1/2 tase)
- 1/2 tējkarotes žāvētas timiāna
- 6 unces kūpinātas
- lasis
- 3/4 tase sasmalcinātu Šveices sieru vai citu sieru pēc jūsu izvēles
- 4 olas
- 1 1 / 2 tases piena, krējuma, nesaldinātas sojas vai mandeļu piena vai kombinācijas
- 1 tējkarote sauss sinepes
- šķipsnu Cayenne papriku vai svītra karstu mērci
- melnie pipari pēc garšas
- Paprika lai apslacinātu uz augšu
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
- Sildiet eļļu lielā pankūkas un saute puravi. Kad viņi sāk mīkstināt, pievienojiet sēnes. Pēc minūtes vai diviem pievienojiet papriku. Pievienojiet nedaudz sāls un pavāri 3 līdz 4 minūtes. Tieši pirms pacelšanās no karstuma pievieno timiānu.
- Tajā pašā laikā lauziet laša lapu. Nosedziet gatavotus dārzeņus un pēc tam apkaisaiet ar sieru.
- Bļodā sajauciet olas, pienu, sinepes, kayennes, sāli pēc garšas (ne pārāk daudz, ja laši ir sāļš) un melnie pipari. Jūs varat izmantot olu vai ēsma, bet blenderis darbojas ļoti labi.
- Ielieciet olu maisījumu pār pārējām sastāvdaļām un apkaisa ar papriku.
- cep 30 līdz 35 minūtes, līdz tiek zeltaini un noteikti. Sāciet pārbaudi pēc 20 minūtēm – ja tas kļūst pārāk brūns, bet vidēji ir pārāk šķidrums, pārklāj ar alumīnija foliju un turpina cept, bieži pārbaudot. Centram vajadzētu būt nedaudz zaudētam, kad tas ir izdarīts. Izņemiet to no cepeškrāsns vai pārējā pārgatavojas – centrs pabeidz ēdienu gatavošanu no siltuma, kad tas atrodas.
Sastāvdaļas nomaiņa un ēdiena gatavošanas padomi
Ja jūs neesat pazīstams ar darbu ar puravi, tas ir svarīgi, lai pirms lietošanas to labi notīra. Slāņiem bieži var būt smiltis vai netīrumi starp tām. Lai skalotu porains, sagrieziet tos pusi no augšas uz leju. Turiet katru pusi ar aukstu ūdeni, iztukšojiet slāņus, lai pārliecinātos, ka tie ir labi notīrīti. Ja jūs nevēlaties izmantot puravi, jūs varat aizstāt sīpolus vai šalotes.
Šajā receptē darbosies gandrīz jebkura veida siers vai sieru kombinācija, bet neizmantojiet pārāk daudz stipru sieru vai arī tas pārvarēs pārējās sastāvdaļas.
