Pētersīļi parasti tiek izmantoti pavāru, kā garšvielu pagatavošanai un garšvielu aromātam. Bet kas ir pētersīļi tēja labs?
Kā izrādās, pētersīļu tēja dod labumu jūsu veselībai dažos pārsteidzošos veidos, bet ne visas priekšrocības pamato spēcīgi zinātniski pierādījumi. Ja jūs uzzināsiet, kā padarīt pētersīļu tēju mājās, varēsiet izbaudīt garšīgu dzērienu un, iespējams, iegādāties labiekārtojumu labā.
Kas ir pētersīļu tēja?
Pētersīļi ir viegli atrodami garšaugi. Daži cilvēki lieto pētersīļu lapas, nevis sāli, lai samazinātu to devu. Vai arī viņi to pievieno plāksnītei, lai sauļotu maltīti. Pētersīļi ir plaši pieejami lielākajā daļā pārtikas preču veikalu un pat var audzēt mājās.
Pētersīļa tēja ir zāļu tēja. Zāļu tējas nav izgatavotas no Camellia sinensis lapas un nesatur kofeīnu. Ir dažāda veida pētersīļi: cirtainā lapu (Petroselinum crispum)un plakanas lapas (Petroselinum neapolitanum) vai itāļu pētersīļi. Pētersīļu tēja ir atkarīga no jūsu izvēles pēc garšas.
Kā veikt pētersīļu tēju mājās
Ātrākais veids, kā izbaudīt pētersīļu tēju, ir, izmantojot pētersīļu tējas maisiņu. Jūs atradīsiet daudzus zīmolus tiešsaistē un daudzos pārtikas produktu veikalos. Pētersīļu tējas maisiņi tiek izgatavoti, izmantojot žāvētas lapas, tādēļ tos var uzglabāt vēsā, sausā vietā, un tie ilgst daudz ilgāk nekā svaigas pētersīļi.
Tomēr ļoti viegli ir iemācīties, kā padarīt pētersīļu tēju mājās. Tā kā zāles ir lētas, tējas pagatavošana mājās ir arī lēta.
Kā veikt pētersīļu tēju 5 vienkāršos soļos
- Izvēlieties vēlamo pētersīļus: dzīvoklis, cirtaini vai itāļu valoda. Noņemiet lapas no kātiem. Sagatavojiet apmēram 1 / 8-1 / 4 tase lapu katrai tasei. Novietojiet lapas savam kafijas apakšā vai tējas infūzijas ierīci. Piezīme: jūs varat arī izmantot franču presi, lai izveidotu pētersīļu tēju. Lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet vaļējās lapas preses apakšā.
- Sildiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Piepildiet tasi vai nospiediet ar karstu ūdeni.
- Ļauj lapām stāvēt apmēram četras minūtes. Stāvi garāks, ja vēlaties lielāku kausu. Ja jūs esat jauns pētersīļu tēja, sāciet ar vāju kausu un pakāpeniski palieliniet tējas stiprumu, kā jūs pierodat uz garšu.
- Noņemiet pētersīļu lapas ar karoti vai noņemiet infūzgu un atstājiet lapas. Ja jūs izmantojat presi, ievietojiet virzuli augšpusē un lēnām nospiediet uz leju, lai atdalītu lapas no tējas.
Izbaudiet tēju ar citronu vai cukura svītru, ja vēlaties. Galu galā izbaudiet pētersīļu tēju bez cukura, lai gūtu labumu no pētersīļu tējas, nepalielinot cukura patēriņu.
Pētersīļu tējas priekšrocības
Ir vairāki rumored priekšrocības patērē pētersīļus, un jūs varat izmantot dažas no šīm priekšrocībām, kad jūs patērē pētersīļu tēju. Piemēram, pētersīļus bieži izmanto, lai atsvaidzinātu elpu, un jūs, iespējams, gūstat šo labumu, dzerot pētersīļu tēju (paturiet prātā, ka cukura pievienošana jūsu tējai samazinās zobu ieguvumus). Daudzas sievietes arī liek domāt, ka pētersīļi palīdz mazināt menstruāciju krampjus, un citi saka, ka patērējošas pētersīļu vai pētersīļu tējas palīdz tām likvidēt lieko ūdens svaru.
Tomēr ne visas prasības par pētersīļu tējas priekšrocībām ir pamatotas ar zinātnisku faktu.
Saskaņā ar Terapeitiskās izpētes centra Dabisko medikamentu datubāzi, nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, lai atbalstītu pētersīļu izmantošanu: nierakmeņi
- urīnceļu infekcijas (UTI)
- krekinga vai plaisāt ādas
- zilumi
- audzēji
- kukaiņu kodumi
- gremošanas problēmas
- Menstruācijas problēmas
- Aknu darbības traucējumi
- Astma.
- Klepus
- Šķidruma aizture un pietūkums (edema)
- Citi apstākļi
- Pētersīļi ir augsti vitamīnu K, C, A, E un B vitamīni. Pētersīļi arī nodrošina šķiedrvielu, dzelzi, varu, kalciju un kāliju. Bet, tā kā jūs neēdat pētersīļus savā tējai, jūs neiegūstiet šķiedru un jūs saņemsiet tikai ļoti mazu daudzumu citu vitamīnu un minerālvielu.
Pētersīļu tējas blakusparādības
ASV pētījumu par pārtikas un zāļu pārvaldi pētersīļi parasti atzīst par drošiem (GRAS). Tomēr lielu daudzumu pētersīļu (vairāk nekā jūs parasti patērē daudzumos, kas parasti atrodami pārtikā) var būt bīstami. Jūs nevarat patērēt daudz pētersīļu, ja jums vienkārši ir tasi tējas katru dienu. Bet, ja jūs gatavojat tēju ar pētersīļu eļļu vai maltas pētersīļu sēklām, jūsu uzņemšana varētu būt daudz augstāka nekā parasti.
Cilvēkiem, kas patērē pārāk daudz pētersīļu, var būt anēmija, aknu vai nieru problēmas. Ja Jums ir cukura diabēts, šķidruma aizture, augsts asinsspiediens vai nieru slimība, jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu, vai pētersīļi tiek patērēti drošībā, jo tas var izraisīt blakusparādības, kas var pasliktināt jūsu stāvokli. Pacientiem, kuri plāno veikt operāciju, bieži tiek ieteikts izvairīties no pētersīļiem divās nedēļās pirms procedūras.
