Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 254Fat 14gCarbs 16gProtein 15g Show Uzturvērtības etiķete Hide Nutrition Label
| uztura fakti | |
|---|---|
| porcijas: 10 (katra katra) | |
| summa vienai porcijai | |
| kalorijas | 254 |
| % dienas vērtība * | |
| kopējais tauku saturs 14g 18% | piesātinātie tauki 5g |
| 25% | holesterīns |
| 49mg 16% | nātrija |
| 691mg 30% | Visu ogļhidrātu |
| 16g 6% | Diētiskās šķiedras 1g |
| 4% | Kopējie cukuri 6g |
| Ietver 4g pievienoto cukuru | |
| 8% | Olbaltumvielu |
| 15g Vitamīns D 0mcg | |
| 0% | Kalcija 66mg |
| 5% Iron 2 mg | 11% |
| Kālija 413 mg | 9% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | (16 vērtējumi) Kopējais laiks |
| 255 min | |
Prep 15 min
Cook 240 minPorcijas 10 (katra katra)
Lēna vārīšana uzņem cūkas līdz dievišķajam līmenim. Tas kļūst ļoti smaržīgs ar kurkuma spiced berzēt un konkursu, kad simmered ar tomātu bāzes medus, ābolu sidra etiķis un Dijon sinepju mērci. Smadzeņu palielināšana šajā ēdienā nāk no Indijas garšvielu kurkuma, ar tā spēcīgajām pretiekaisuma īpašībām. Ir konstatēts, ka kurkuma apkarošanai ir iekaisums organismā. Tas arī labvēlīgi ietekmē smadzeņu veselību. Plus, C vitamīns, kālijs un folijskābe tomātu pastā piedāvā prātā labvēlīgas barības vielas.
neapstrādāts ābolu sidra etiķis ir spēcīgs toniks. Tas ir pildīts ar probiotikām – labām baktērijām! Etiķis dod mērci greznu skābu garšu, kas ir labi līdzsvarots ar neapstrādāta medus saldumu. Tas ir aizraujošs, neuzkrītošs ēdiens.
Sastāvdaļas
3 mārciņas bez kauliņiem cūkgaļas plecu, tauki apgriezti un sagriezti 4 gabaliņos
2 ēdamkarotes svaigi sarīvētas vai žāvētas cumulaju saknes
- 2 tējkarotes kosher sāls
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes kūpinātas paprikas
- 1 ēdamkaroti svaigi malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1/2 tase neapstrādātu ābolu sidra etiķi
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tase Worcestershīras mērces
- 2 ēdamkarotes neapstrādātu medu
- 1 ēdamkarote Dijon sinepju
- 10 mīksto miltu "ielas izmēra" taco čaumalas
- 1 tase sasmalcinātu Romaine salāti (neobligāti)
- 1 liela jalapeno šķēlēs, noņemamās membrānas un sēklas (pēc izvēles)
- 1/2 liels avokado, plāni šķēlēs (pēc izvēles)
- 1/2 tase mazu tauku vienkāršā grieķu jogurta (pēc izvēles)
- 1 liela laima, quartered un sulaced (pēc izvēles)
- Sagatavošana
- Lielu bļodiņu ievieto kurkuma, sāls, ķiploku pulvera, paprikas un melnie pipari. Samaisiet un pievienojiet cūkgaļas gabalus. Ielieciet visas puses ar garšvielu maisījumu.
citā bļodā pievienojiet tomātu pastas, etiķa, ūdens, Worcestershire mērci, medu un sinepes. Maisot, līdz labi sajauc.
- Pievienojiet nolietotās cūkgaļas gabalus lēnas plīts bļodiņā. Uz augšu ielejiet šķidru maisījumu. Nostipriniet lēnu plīts vāku uz augšu un sāciet plīts. Pavārs uz norādīto laiku uz jūsu plīts (parasti 4 līdz 6 stundas bez kauliem).
- Kad vārīšana ir pabeigta, atveriet plīts un izņemiet gaļu uz griešanas dēļa. Ar diviem dakšām uzmanīgi velciet cūkgaļu. Novietojiet gaļu uz taco čaumalas.
- Ja vēlaties, pievienojiet papildinājumus, piemēram, salāti, jalapenos, vienkāršais jogurts, avokado un laima sula uz katras virsmas.
- sastāvdaļu aizstājēji un variācijas
- izmantojiet cūkgaļas fileju nevis plecu, lai izvairītos no šīs receptes, vai noteikti nogrieziet visus redzamos gaļas taukus.
Papildu pildvielas, kas varētu pievienot aromātu un tekstūru, ir cilantro, sasmalcināts siers, julienned jicama, burkāni, bietes un / vai redīsi.
Visam graudu pagriezienam izmantojiet mazus, mīkstus pilnus kviešus vai kukurūzas tortiļas.
Cooking and Serving Tips
Ja jums ir spiediena plīts, jūs to varat pagatavot pusi no laika. Tomēr lēna plīts ļauj iestatīt to un aizmirst to.
