Caffeine jutība attiecas uz to, cik daudz ietekmē kofeīnu uz mūsu ķermeņa. Cilvēkiem, kuriem ir neparasta kofeīna jutība, var rasties nozīmīgi simptomi – trauksme, trīce, galvassāpes, sirdsklauves un bezmiegs – pēc neliela daudzuma kofeīnu saturošu pārtikas produktu uzņemšanas cilvēkiem, kuriem parasti ir jākonficē kofeīns, kopumā vajadzētu mēģināt izvairīties no kofeīna lietošanas.
Cik cilvēku jūtīga ir kofeīns ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, tostarp vecuma un dzimuma, bet lielākais faktors ir ģenētisks. Sievietēm kontracepcijas līdzekļu un grūtniecības laikā stipra kofeīna jutība tiek stipri modulēta.
Kā metabolizē kofeīns
Kofeīns ātri uzsūcas no zarnām asinsritē, un tas viegli šķērso smadzenēs esošo asins-smadzeņu barjeru. Tas arī brīvi šķērso placentu grūtniecēm.
smadzenēs kofeīns saistās ar adenozīna receptoriem, tādējādi novēršot adenozīna pievienošanos tiem. Tā kā adenozīns nosūta smadzenēm ziņojumu, ka ir laiks gulēt, adenozīna receptoru bloķēšana izraisa pamošanās.
Kofeīns metabolizējas aknās ar enzīmu, ko sauc par CYP1A2, uz teofilīnu, paraksantīnu un teobromīnu, un pēc tam to nformē urīnā. Kofeīna pusperiods parasti ir 4 – 6 stundas, un parasti tas nozīmē, cik ilgi kofeīns ietekmē mūs.
Kas ietekmē kofeīna jutību?
Jūtību pret kofeīnu lielā mērā nosaka CYP1A2 enzīma aktivitāte aknās. Jo aktīvāk ir CYP1A2, jo mazāk mēs esam kofeīns. Vairāki faktori ietekmē CYP1A2 aktivitāti:
- vecums: CYP1A2 aktivitāte mēdz samazināties ar vecumu, tāpēc gados vecāki cilvēki mēdz būt jutīgāki pret kofeīnu.
- dzimums: sievietēm ir zemāka CYP1A2 aktivitāte nekā vīriešiem.
- Perorālie kontraceptīvie līdzekļi un grūtniecība: estrogēni inhibē CYP1A2 aktivitāti un paaugstina kofeīna jutību
- Ģenētiskā aplauzums. Tagad ir konstatēti vairāki gēnu varianti, kas ietekmē CYP1A2 aktivitāti.
Mūsu ģenēzes un kofeīna jutība
Ģenētiskā pārbaude ir atklājusi trīs vispārīgas kategorijas kofeīna jutību saistībā ar mūsu ģenētisko aplauzumu:
- paaugstināta jutība pret kofeīnu: šīm personām ir ļoti zems CYP1A2 aktivitāte. Viņiem būs spēcīga reakcija uz pat nelielu kofeīna daudzumu, un parasti tā izjutīs drebuļus un bezmiegu.
- Normāla jutība pret kofeīnu: šī ir lielākā daļa indivīdu. Tās var patērēt līdz 400 mg kofeīna dienā bez nelabvēlīgām blakusparādībām.
- Zema jutība pret kofeīnu: šiem cilvēkiem ir ļoti augsta CYP1A2 aktivitāte, un bieži vien viņiem nav ietekmes uz kofeīna lietošanu. Smēķētājiem bieži ir palielināta CYP1A2 aktivitāte.
Kaut arī ģenētiskā pārbaude var iedalīt jūsu kofeīna jutības līmeni, formāla pārbaude parasti nav nepieciešama, lai jūs varētu zināt – vismaz vispārīgi runājot – neatkarīgi no tā, vai esat ļoti jutīgs pret kofeīnu. ✓ Grūtniecība un kofeīna jutība
