Uztura izceļ (uz porciju)
Kalorijas 227Fat 10gCarbs 26gProtein 9g Rādīt uzturvērtības marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 6 (1 tase katram) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 227 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais taukvielu 10g | 13% |
| Piesātināto tauku 3g | 15% |
| Holesterīns 7mg | 2% |
| Nātrijs 387mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g 9% | Uztura šķiedrvielas 6g |
| 21% | Kopā cukuri 1g |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | |
| 0% | Olbaltumvielu |
| 9g Vitamīns D 0mcg | |
| 0% | Kalcijs 79mg |
| 6% | Iron 2mg |
| 11% | Kālijs 327mg |
| 7% | * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. |
| (5 vērtējumi) Kopējais laiks | |
40 min Prep
15 min Cook25 min Porcijas
6 (katrs 1 tase) Iespējams, esat dzirdējuši, ka quinoa ir bagāta ar olbaltumvielām (tai ir 8 grami bada – cīņas olbaltumvielu uz vienu glāzi!), taču šīs bez lipekļa bāzes sēklas ir arī pildītas ar minerālvielām, piemēram, dzelzi un magniju, visu iemeslu dēļ jūs vēlaties to iekļaut jebkurā diētā, nevis tikai bez lipekļa. Ja sajauc ar svaigām veggijām, pupiņām un smalkiem sieriem, quinoa var būt atbilstošs trauks, kas kalpo ar gaļu vai zivīm, vai atsevišķu veģetāro ēdienu.
Sastāvdaļas
1 glāze sausā kinovā, skalota un nosusināta
- 2 tases ūdens
- ½ tējkarotes kašiera sāls
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
- 1 glāze kubiņos gurķu
- 1 can (15 unces) melnās pupiņas, izskaloti un žāvēti
- ¼ glāzes zaļās olīvas, sagriezti
- 2 unces kazas siera, sagriezti
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīles
- Sagatavošana
Kūkā apvienojiet kinovu un ūdeni, uzvāra, samaziniet siltumu, vāku un vāra uz 15 līdz 20 minūtes vai līdz ūdens uzsūcas, un quinoa ir maiga.
- Kad kvinoja ir pagatavota, pārnes uz lielu bļodiņu, samaisiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un atstājiet to atdzesē vismaz 20 minūtes.
- Pievienojiet melnās pupiņas, gurķi, kazas sieru un pētersīļus. Toss apvienot.
- Pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā.
- sastāvdaļu variācijas un aizstājēji
Šajā receptē ir sarkanā kvinoja, bet jebkura šķirne labi darbosies.
Kvinoa un pupiņu kombinācija padara augstu šķiedrvielu maltīti, kas ilgst stundas bada. Pievienojiet svaigas, sezonas veggies, lai iegūtu vairāk krāsas, garšas un kraukšķīgus.
Ja neesat mīļš kazas siera ventilators, maiga feta darbojas kā labs aizstājējs.
Cooking and Serving Tips
