1 Kādi augļi ir visvieglāk apkopoti?
Cilvēkiem, kuriem ir iekaisīga zarnu slimība (IBD), bieži rodas jautājums, ko ēst. Bieži vien tas izraisa diētu, kas sastāv galvenokārt no vienkāršiem ogļhidrātiem un tēju. Kamēr jūsu gastroenterologs un jūsu diētas ārsts vai dietologs būs labākais informācijas avots par jūsu diētu, ir arī zināms daudzums izmēģinājumu un kļūdu, kas jāveic no jūsu puses. Ko jūs, iespējams, neapzināsit, ir tas, ka jums ir labākas izvēles iespējas, ja runa ir par pārtiku! Augļi, kurus vieglāk sagremot, var būt noderīgi jūsu diētas papildinājumiem. Svaigu pārtikas diēta ir labākais veids, kā saņemt savus vitamīnus un minerālvielas.
Atcerieties, ka jāpārliecinās ar savu ārstu, pirms jūs veicat papildinājumus vai svītrojumus savā diētas plānā. Pārtikas un simptomu dienasgrāmatas uzturēšana ir arī laba ideja, veicot uztura izmaiņas.
2Papaya
Papaija ir viens no augļu piemēriem, kurus varētu vieglāk sagremot, un patiesībā tas faktiski var palīdzēt jūsu olbaltumvielu gremošanas procesā. Papajas satur enzīmu, ko sauc par papainu, kas sajauc olbaltumvielas un padara tos pieejamus ķermeņa vajadzībām. Faktiski šis enzīms tiek izmantots kā gaļas nomierinātājs.
Tāpat kā lielākā daļa augļu, papajas ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Daži no papajās atrodamajiem vitamīniem un minerālvielām ir tie, kurus cilvēkiem, kuriem ir IBD, var būt nepilnīgi: A vitamīns, K vitamīns un folāts.
3Bananas
Banāni ir viens no pasaules lielākajiem pārtikas produktiem. No praktiskā viedokļa viņi nevarēja būt vieglāk ēst – tie nonāk pašu iepakojumā un tos var ēst gandrīz visur bez piederumiem vai pat autiņbiksītēm. Tie ir labs kālija avots, kas ir barības viela, ko cilvēkiem, kuriem ir IBD, var trūkt. Citi banānu saturošie vitamīni un minerālvielas ir magnijs, B vitamīni un C vitamīns. Banāni ir viegli sagremojami un bieži tiek ieteikti cilvēkiem, kuriem ir vemšana un caureja. Cilvēki ar j-maisiņu vai ileostomiju var uzskatīt, ka banāni palīdzēs sabiezēt produkciju un palīdzēs izvairīties vai atbrīvoties no izkārnījumiem.
Vislabākais laiks, lai ēst banānu tiem, kam ir IBD, notiks, kad uz ādas vairs nebūs zaļš un tas ir dzeltens vai pat sāk parādīties brūni plankumi. Dziļajā banānā būs vairāk antioksidantu, nekā nogatavināta, un arī vieglāk sagremot.
4Cantaloupe
Cantaloupe ir melones veida ar aromātisku, mīkstus interjeru. Amerikas Savienotajās Valstīs ēdiens, ko mēs bieži atrodam pārtikas veikalā, patiesībā tiek saukts par muskmelonu. Visas šķirnes kantalupi satur daudz barības vielu, kas ir svarīgi, lai uzlabotu veselību, un faktiski ir daži, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuriem ir IBD. Cantaloupes ir augsts ar vitamīniem A un C, kā arī kālija, šķiedrvielu un antioksidantiem.
Cantaloupes ir salds, ja ēst neapstrādātu, un tāpēc, ka augļu mīkstums ir tik mīksts, tos var viegli sajaukt ar sulci. To var arī sajaukt ar augļu salātiem ar citiem viegli sagremot augļus vai ēdot ar jogurtu. Cantaloupes būtu sagriezti un ēst, kad tie ir pienācīgi nogatavojušies, lai gaļa nebūtu pārāk cieta. Lai izvēlētos nogatavojušos kantalupu, pavaidiet melones beigas mazliet. Jums vajadzētu justies mazliet dot ārējā miza – tai nevajadzētu izlietne pārāk daudz, vai ir grūti un izturīgs. Ja jūs vēlaties saglabāt kantalupu, lai ēst dažu dienu laikā, izvēlieties vienu, kuram ir grūtāk apvalks beigās, un ļaujiet tai nogatavoties jūsu skaitītājam vienu vai divas dienas. Pēc tam, kad tas ir nogatavojies, glabājiet to ledusskapī.
5Watermelon
Kad mēs domājam par arbūzu, mēs domājam par vasaras bārbekjū un ēšanas pie piknika galda ārpusē. Bet manā pārtikas veikalu krājumā ir arbūzs visu gadu, kas ir labas ziņas cilvēkiem ar IBD, kuriem uzturā ir nepieciešami barības vielu iepakojumi, viegli sagremojami pārtikas produkti. Sēklainā šķirne nav pilnīgi bez sēklām, bet tas lielā mērā ir tāds, kas arī ir noderīgi tiem, kuriem pārtikas produktos vajadzētu izvairīties no sēklām.
Lielākā daļa cilvēku, iespējams, domā par to, ka arbūzs ir augsts antioksidantu un beta karotīna, bet arī vitamīnu A un C, kas ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir IBD, kuri vēlas palielināt šo vitamīnu devu. Bet arbūzs satur arī kādu kāliju – ne tik daudz kā daži citi pārtikas produkti, bet tomēr nedaudz pārsteidz ar melonu. Tai ir arī augsts ūdens saturs, kas ir būtisks ikvienam un lieliski piemērots cilvēkiem ar IBD.
6Honeydew
Honeydew ir veida melones, kas bieži vien izpaužas slikta rep. Dažkārt tas tiek ignorēts par labu citiem augļiem, taču tas var būt noderīgs papildinājums diētu personām, kurām ir IBD. Honeydew ir gluda āda un mīkstus, gaiši zaļš interjers. Tas ir ļoti maiga garša, un tas ir salds, ja tiek ēdts vienatnē, bet arī labs papildinājums augļu salātiem.
Tas, kas padara Honeydew par IBD labu izvēli, ir tas, ka tas ir viegli sagremojams un ir arī liels C vitamīna daudzums. Honeydew turpinās nogatavoties jūsu skaitītājā vai ledusskapī, ja tam ir zaļa miza, tāpēc jūs esat lai jūsu labākā izvēle melones, kamēr jūs esat tirgū. Uz pienācīgai medusēdamai būs āda, kas ir no krēmveida balta līdz zeltaini dzeltenai, bez zaļa. Ādai vajadzētu dot nedaudz, kad jūs to nospiežat: tam nedrīkst būt grūti, un tam nav jābūt salda. Ja jūs to darīsit vairākas dienas pēc tā iegādes, tas būs saldāks. Vienkārši nelieciet to pārāk ilgi – tas var kļūt pārāk garš un pārtraukt ar neuzkrītošu tekstūru.
