1 Tip 1 no 10 – izmantojiet ergonomisko ēdienu gatavošanas rīkus. ♦ Artrīta sāpes, it īpaši skarot rokas, pirksti, plaukstas, elkoņus un plecus, var padarīt vienkāršākus gatavošanas uzdevumus grūtāk. Ļoti noderīgi cilvēkiem ar artrītu ir ergonomiski vieglie ēdiena gatavošanas rīki, kuriem ir viegli satverami rokturi un neslīdoši rokturi. Ir daudz dizaina izvēles instrumentu gatavošanai un virtuves palīglīdzekļiem. Aizsarglīdzekļi, karotes, kausi, vīteņi un citi ēdiena gatavošanas instrumenti, kas ērti jūtas jūsu rokā (piemēram, ergonomiski), var uzlabot rokas prasmi, mazināt sāpes un kompensēt pietūkušas un deformētas locītavas.
Virtuves rīki un sīkrīki cilvēkiem ar artrītu
- Artrīts Rokas foto galerija
- 2 Tip 2 no 10 – Lietojiet katliņus un pannas ar divām rokturiem
Puķu podi un pannas var būt smagas, nepatīkamas un grūti vadāmas cilvēkiem ar sāpīgiem artrītiskiem locītavām. Pacelšanas trauki un pannas ar tikai vienu rokturi var saspiest jau apgrūtinātas locītavām. Ja jums ir rokas, plaukstas locītavas vai elkoņi, kurus artrīts ir novājinājis, cenšoties pacelt smago pot vai pannu, faktiski var būt nedrošs.
Izmantojot pot vai sāpes ar divām rokturām, jūs palīdzēsiet novērst lielu virtuves nelaimes gadījumu vai traumu risku. Divu roku panna vienmērīgi sadala svaru starp abām rokām un plaukstas locītavām.
3 no 10 ēdieniem – Pārtikas pārstrādātāji ir nepieciešamība
Pārtikas pārstrādātāji ir nepieciešamība virtuvē, it īpaši cilvēkiem ar artrītu, kuriem ir grūtības ar manuāliem gatavošanas uzdevumiem, piemēram, sasmalcināšanu, griešanu un sagriešanu. Pēc tam, kad būsit ielādējies, pārtikas pārstrādātājs automātiski sagriež, sasmalcina vai sagriež.
Pārliecinieties, ka izvēlaties pārtikas pārstrādātāju, kas jums ir pārvaldāms, ņemot vērā fiziskos ierobežojumus, kas jums attīstījās, lietojot artrītu. Pirms iegādājaties, pārliecinieties, ka jūs viegli varat mainīt asmeņus un izņemt plastmasas trauku un plastmasas vāku no pārtikas pārstrādes uzņēmuma. Apsveriet arī mini ēdiena pārstrādātājus, kas paredzēti jūsu vajadzībām.
Foto no Tashka (iStockphoto)
4 no 4 gabaliņiem no 10 – griežamais nazis vai speciālie naži Vienkāršojiet griešanu
Pārāk bieži cilvēki velta laiku, lai meklētu labākus gatavošanas rīkus. Ir pieejami vairāk speciālu gatavošanas rīku nekā jebkad agrāk. Īpaši noderīgi ikvienam, īpašie gatavošanas rīki ir vēl izdevīgāki cilvēkiem ar fiziskiem ierobežojumiem.
Rocker naži ir piemērs īpaša gatavošanas rīks. Divkāršais dizains maisa spēku un kontroli atpakaļ griešanas un sasmalcināšanas. Rokas lāpstiņas dizains ir kustībā uzcelta taisni.
5 Tip 5 no 10 – Pull Up izkārnījumos
Virtuves izkārnījumos ir tikpat svarīgi, lai pavārs, kas ir artrīta kā jebkuru gatavošanas rīks viņiem pieder. Pavārmāksla var būt ilgs process, atkarībā no receptes sarežģītības pakāpes. Kad pretdarbs sāk palielināt jūsu artrīta sāpju līmeni vai, stāvot virs plīts, jūs valkā, ir gatavs uzvilkt izkārnījumus. Ir svarīgi netālu noņemt izkārnījumus. Nedomājiet par to, ka iznīcini virtuves dekoru. Padomājiet par virtuves izkārnījumiem kā daļu no dzīves pārvaldības ar artrītu.
6 Tip 6 no 10 – Crockpots piedāvājums Ērtības
Ir lietderīgi cilvēkiem ar hroniskām sāpēm, lai varētu gatavot barojošas maltītes, bet mazāk laika vai vienkārši. Crockpot receptes ir tikai tas – vienkārši, viena pudele barojošas maltītes.
7 Tip 7 no 10 – Zupa ir vienkārša un nomierinoša
Ja kāds ir slims, viņiem bieži tiek teikts, ka viņiem ir kāda vistas zupa. Kādu iemeslu dēļ zupa tiešām palīdz cilvēkiem justies labāk. Zupa ir viegli sagatavojama un barota. Pārliecinieties, ka jums ir pieejamas konservētas zupas, ja jums ir ļoti sliktas dienas vai zupas sastāvdaļas, kad jūties gatavot. Zupa tevi sasildīs un nomierinās.
Pārvietojot zupas podu, pārliecinieties, ka jums ir laba saķere ar abiem rokturu rokturiem. Izmantojiet kauss, lai ielejiet zupu bļodā pie galda, kurā jūs ēdat, tāpēc jums nav jāuzņem bļoda ar karstu zupu pāri virtuvei.
8 no 10 punktiem – Plānotās paliekas
Padariet papildu ēdienu un plānojiet atlikušos ēdienus. Divkāršojot jūsu recepti, jūs varat izveidot plānotus atlikumus, kurus jūs varat iesaldēt un saņemt citā dienā. Tas tiešām nav daudz grūtāk dubultot jūsu sastāvdaļas un ražot divreiz vairāk pārtikas daudzumu. Jums būs prieks, ka jūsu saldētavā ir barojošas maltītes dienās, kurās nejūtas pietiekami labi, lai pagatavotu. Tas ir tik ērti to izdarīt, drīz tā kļūst par paradumu gatavot šādā veidā.
9 Tip 9 no 10 – Uzglabāt Ēdieni Ērti
Ir divi svarīgi punkti attiecībā uz pārtikas uzglabāšanu. Vispirms pārliecinieties, ka jums ir pārtikas uzglabāšanas konteineri, kurus jūs viegli atveriet un kurus varat vienkārši sakrāt. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties plastmasas glabāšanas konteinerus ar viegli atvērtiem vāciņiem vai maisiem Ziploc, pārliecinieties, ka tie ir ērti. Pieejams plašs pārtikas uzglabāšanas produktu klāsts, tāpēc, uzglabājot pārtikas produktus, jums nevajadzētu cīnīties vai sāpināt rokas.
Otrkārt, padomājiet par to, ko jūs uzglabājat. Sagatavojiet un glabājiet pārtikas produktus, kurus jūs bieži lietojat, un glabājiet tos gatavā stāvoklī. Ja vēlaties sabiezēt svaigos dārzeņos, notīriet tos un sagrieziet tos, lai uzglabātu mazās partijās, lai tie būtu viegli pieejami. Padariet to par sevi vienkāršāk.
10 10 pagatavojumi no 10 – padarīt pieejamus virtuves plauktus
Jūsu virtuves plauktiem jābūt viegli pieejamiem, lai jūs nesaspiežot muskuļus un nesāpot sāpīgas locītavas, cenšoties sasniegt ēdienus vai virtuves piederumus. Labākais dizains ir izvelkamais plaukts, kas ļauj ērti piekļūt virtuves priekšmetiem, kas tiek uzglabāti aizmugurē. Ja jums nav šīs iespējas, vismaz pārliecinieties, vai jūsu plaukti ir ērti iestatīti. Izmantojiet visbiežāk lietotos priekšmetus, kas ir vistuvāk vietai, kur tos izmantojat. Pastāv retāk lietotas preces, kas tiek glabātas tālāk vai augstāka plauktos. Pārliecinieties, vai virtuves priekšmeti nav sakropļoti nestabilā veidā, lai tie varētu nokrist, kad jūs sasniedzat. Iestatiet savu virtuvi, ņemot vērā drošību un ērtības.
Kā organizēt savu virtuvi, ja Jums ir artrīts
