Ja jums ir zemesriekstu alerģija, meklējot zemesriekstu sviestmaizes sviestmaizi var atrast izaicinājumu. Par laimi, tomēr ir dažas derīgas zemesriekstu sviesta alternatīvas.
Koka riekstu sviests, ēdienu gatavošanas gaļas varianti un sēklu sviests dara labu darbu, lai apmierinātu jūsu garšas pumpuri, vienlaikus palielinot barības vielu devu. Tātad, ja jūs nevarat saņemt zemesriekstu sviestu, ir aizvietotāju slodze, kas var atbilst rēķinam.
Šeit ir deviņas veselīgas, barojošas alternatīvas zemesriekstu sviestam:
1. Saulespuķu sēklu sviests (pazīstams arī kā Sunbutter) un avenes sviestmaize
Saulespuķu sēklu sviests ir sēklu sviests, kas izgatavots no saulespuķu sēklām. To uzskata par drošu alternatīvu tiem, kam ir alerģija pret zemesriekstiem un koku riekstiem. Sunbutter ir labs E vitamīna un dzelzs avots, un tas ir divreiz vairāk par zemesriekstu sviestu. Paprieziet maizes šķēli ar saulespuķu sēklu sviestu un ielieciet to ar aveņu ievārījumu.
2. Vīle un siers ar graudainu sinepju uz rudzu maizes
Iepakots un šķēlēs šķiņķis un siers ir jūsu drošākais bet alergēnu ziņā. Izlasiet sastāvdaļu marķējumu potenciālajiem alergēniem, jo apstrāde ražošanas iekārtās un savstarpēja piesārņošana var būt reāla problēma. Riekstu iegūšana šķiņķa un siera svaigā vietā var būt riskanta, jo šķēlēs šķēlēs un iesaiņojumā tas var būt savstarpēji piesārņots ar alergēniem.
3. Turcija, salāti, tomāti un hummus par pilngraudu maizi
Tas pats attiecas uz tītaru, tāpat kā par šķiņķi un sieru – iegādājieties to fasētiem un sagrieztiem šķēlēs, un pārliecinieties, ka alergēniem ir divreiz jāpārbauda sastāvdaļu saraksts.
Izmantojiet hummu kā izplatību, lai pievienotu papildus olbaltumvielu un aromātu. Hummus ir izgatavots no aunazirņiem (garbanzo pupiņām) un tahini, kas ir sēklas sezama sēklas. Neskatoties uz to, ka aunazirņi pieder pie pākšaugu ģimenes, hummu parasti panes ar zemesriekstu alerģiju. Ja neesat pārliecināts, sazinieties ar savu ārstu.
4. Humšs pitā, kas pildīts ar palieku salātiem
Izplatiet pitas kabatas iekšpusi ar hummu un sīkumiem to ar paliekošajiem salātiem vai maisa salātu zaļumiem.
Šī sviestmaize ir garšīgi kraukšķīga un iekrauta ar proteīniem, šķiedrvielām un vitamīniem un minerālvielām.
5. Sojas sviests ar banānu šķēlēm uz pilngraudu maizes
Sojas sviests ir populāra alternatīva zemesriekstu sviestam. Izgatavots no sojas pupiņām, šis aizstājējs ir pilns ar šķiedrvielām, proteīniem un veselīgiem taukiem. Velciet dažus sojas sviesta uz pilngraudu maizes un uzlieciet to ar banānu šķēlēm, lai apmierinātu pusdienas vai brokastu ēdienus.
6. Tahini (sezama sēklu sviests) ar sasmalcinātiem brokoļiem un burkāniem uz ruļļa
Izklājiet split roll divās pusēs ar tahini (kas ir izgatavots no sezama sēklām) un kaudzi uz sasmalcinātiem brokoļiem un burkāniem (tie ir fasēti visvairāk ražo jūsu pārtikas veikalu sadaļas). Jums būs kraukšķīgs, bagātināts ar šķiedrvielām, olbaltumvielu pildīta sviestmaize, kas ir pilna veselīgu tauku.
7. Mandeļu sviestu un šķēlēs ābolus
Dažreiz sviestmaizi nav kartītēs. Izmēģiniet šo zemesriekstu bez sviestmaizes iespēju pusdienām vai kā uzkodu ideju. Mandl sviests ir izgatavots no mandelēm, kas ir koku rieksti. Mandeles sviests ir bagāts ar šķiedrvielām, E vitamīnu un veselīgiem taukiem. Patiesībā, mandeles satur visvairāk barības vielu uz vienu kaloriju, nekā jebkurš cits rieksts.
8. Indijas sviests uz angļu smalkmaizītes, kas papildināts ar rozīnēm
Indijas sviests ir izgatavots no Indijas, koka riekstu, tāpēc tas ir drošs tiem, kam ir alerģija pret zemesriekstiem, bet nav alerģijas pret riekstiem.
Pārsniedz kaštainu sviestu uz cauruļu karstā angļu smalkmaizīte par kādu izkusušu riekstu sviesta labestību un pievienojiet rozīnes uz augšu, lai iegūtu papildu dzelzs jaudu.
9. Ķirbju sēklu sviestu un medus sviestmaizi
Ķirbju sēklu sviests atšķiras no ķirbju sviesta, kas izgatavots no ķirbju oranžas gaļas. Ķirbju sēklu sviests ir pagatavots no cepamo ķirbju sēklu un sasmalcina tos maisītājā līdz konsistencei ar sviestu. Slazdiet maizes šķēles ar ķirbju sēklu sviestu un nedaudz uzkarsējiet uz augšu uzturvielu un garšīgu zemesriekstu sviestu ar sviestmaizi.
Vārds no Verywell
Zemesriekstu alerģijas diagnostika acīmredzami izslēdz tradicionālo zemesriekstu sviestu un ķiploku sviestmaizi.
Bet tā arī paver pilnīgi jaunu interesantu pusdienu ideju pasauli. Sajauciet un saskaņojiet tos vai izveidojiet savu, un jūs varat atrast, ka nepalaid garām tiem PB & Js vispār.
