Ābolu sidra etiķis ir šķidrums, kas iegūts, fermentējot ābolu sidru. Šajā procesā cukurs ābolos fermentēts ar raugiem un / vai baktērijām sidrā, pēc tam spirtā un, visbeidzot, etiķī.
Tāpat kā citu etiķa veidu galvenais elements ābolu sidra etiķī ir etiķskābe. Ābolu sidra etiķis satur arī citas vielas, piemēram, pienskābi, citronskābi un ābolskābes un baktērijas.
Proponents apgalvo, ka ābolu sidra etiķis (un vispār etiķis) var palielināt jūsu veselību šādos veidos:
1) Palīdziet kontrolēt cukura līmeni asinīs un novērst diabētu. √ Etiķa etiķskābe šķiet fermentu bloķēšanai, kas palīdzēs sagremot cieti, kā rezultātā mazāks cukura līmenis asinīs pēc cietes ēdieniem, piemēram, makaronu vai maizes. 2017. gadā publicētajā ziņojumā pētnieki pārskatīja iepriekš publicētos klīniskos pētījumus par etiķa uzņemšanas ietekmi uz maltīti un konstatēja, ka etiķis pēc ēdienreizes palīdz samazināt cukura un insulīna svārstības.
Ēdienreizes laikā pievienojiet ābolu sidra etiķi, mēģiniet pievienot salātu, marināžu, vinaigretteņu un mērču šļakatām. Ja Jums ir cukura diabēts vai prediabētis, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, ja apsverat iespēju izmantot lielākas summas, ko parasti lieto ēdiena gatavošanā. Etiķis var mijiedarboties ar cukura diabēta medikamentiem, un to nedrīkst lietot cilvēki ar noteiktiem veselības stāvokļiem, piemēram, gastroparēzi.
2) Atbalsts svara zudumā
Iecionieri apgalvo, ka, lietojot etiķi pirms vai ar ēšanas, var būt sātinošs efekts. Japānas pētījumā tika pētīta ikdienas etiķa devas ietekme uz ķermeņa tauku pieaugušajiem, kuri bija aptaukojušies. 12 nedēļu ilga pētījuma beigās dalībniekiem, kas bija patērējuši etiķi, bija ļoti neliels ķermeņa masas samazinājums 1-2 mārciņas.
arī samazinājās ķermeņa masas indekss (ĶMI), vidukļa apkārtmērs, triglicerīdi un viscerālie tauki. Tomēr ir vajadzīgi papildu pētījumi, lai izprastu etiķa un svara saistību.
Cilvēki mēdz patērēt lielāku daudzumu ābolu sidra etiķa, lietojot to svara zuduma nolūkos, bet daži pat to lieto tablešu veidā. Tomēr pastāv risks, ka tabletes var savainot kuņģa un zarnu traktu. Piemēram, saskaņā ar vienu ziņojumu, sievietei ACV tablete 30 minūtes bija ievietota kaklā un attīstījās sirdsklauves un jutīgums kakla rajonā un grūtības norīt, kas ilga sešus mēnešus.
3) Atbrīvoties no blaugznas
Lai novērstu blaugznas, daži cilvēki uzskata, ka viegli saspiežot ābolu sidra etiķi un ūdens šķīdumu uz galvas, cīnās ar noturīgām pārslām, niezi un kairinājumu. Etiķa etiķskābe var mainīt galvas ādas pH, padarot to grūtāk raugai, kas ir viens no galvenajiem blaugznu izraisītājiem. Smidzinātāju parasti atstāj matus 15 minūtes pirms skalošanas un to lieto vienu vai divas reizes nedēļā.
Ja matu izšļakstīšana vai šķīduma izskalošana izvairās no acu vai ausī iekļaut ābolu sidra etiķa. To vienmēr vajadzētu atšķaidīt un lietot mazos daudzumos.
Jūs varat vēlēties izmantot acu aizsardzību. Ja jums ir krāsoti mati, konsultējieties ar krāsu tehniķi, jo tas var ietekmēt jūsu krāsu.
4) Apturēt niezošus bugus un kodināt
Ja jums ir moskītu kodumi, indes efeja vai medūzu dzēlieni, vājš ābolu sidra etiķa šķīdums, kas uzklāts uz kodumiem un dzēlieniem, var palīdzēt nomierināt un kairināt.
5) Atsvaidziniet matus starp mazgāšanas līdzekļiem
Lai jūsu mati kļūtu svaigi starp mazgājamām mašīnām, mēģiniet spriest ābolu sidra etiķa šķīdumu jūsu saknēs, lai kontrolētu eļļu. Eksperti iesaka pievienot piecus mērces ābolu sidra etiķa uz piecām uncēm ūdens aerosola pudelē un spriest jūsu saknes vairākas reizes, vienu vai divas reizes nedēļā.
Esi uzmanīgs, lai nerastos šķīdums uz sejas, acīm vai ausīm. Ja jūsu mati ir apstrādāti ar krāsu, pirms to izmantošanas ir ieteicams konsultēties ar krāsainu.
Lai gan ābolu sidra etiķi dažreiz ieteicams izmantot kā matiņu skalošanu, lai noņemtu šampūnu uzkrāšanos un noskaidrotu blāvus matiņus, šķīdumam ir jābūt ļoti atšķaidītam, jo ir grūti paturēt lielākus daudzumus, ko lieto skalošanai, lai nonāktu sejā, acis un delikāts ādas laukums, kad to izmazgājat mājās.
6) Atbrīvojiet nelielas saules apdegumus
Lai gan biežāk ieteikumi vieglas saules apdegumiem ir vēsa ūdens saspiešana, atdzesē vanna, alvejas želeja vai mitrinātājs, daži cilvēki zvēr pie ābolu sidra etiķa. To var pievienot vēsā vannā vai sajauc ar vēsu ūdeni un viegli iesprūst ietekmētajās zonās (izvairoties no sejas), lai mazinātu sāpes un diskomfortu.
Ābolu sidra etiķi nedrīkst lietot pilnīgi izturīgu vai stipri koncentrējoties uz ādu, jo skābums var turpināt ievainot ādu. To arī nedrīkst lietot smagākiem apdegumiem. Noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju, lai saņemtu palīdzību, lai noteiktu jūsu saules apdeguma smagumu.
7) Skaidrs pūtītes un pimples
Ābolu sidra etiķis var palīdzēt izžūt pūtītes, kad šķīdums ir dabbed uz pūtītes. Pirms uzklāj to uz sejas, tas jāatšķaida, jo tas var izraisīt ādas bojājumus vai ķīmiskus apdegumus, ja tas nav pietiekami atšķaidīts.
Lai gan ābolu sidra etiķis tiek piedāvāts kā ādas toneris, tas nav ieteicams, jo acu skābes koncentrācija ACV ir ļoti atšķirīga.
nomierina kakla sāpes
Laiks nomaldīts kakla eliksīrs, ābolu sidra etiķa dzērieni un gargles, tiek teikts, lai mazinātu sāpes kakla sāpes. Lai gan ir daudz dažādu receptūru un protokolu, pamatjutīga recepte prasa tējkaroti ābolu sidra etiķa, tējkarotes medus un nelielu šķiņķi kajēna piparu, kas maisa tasi siltā ūdenī.
Kaut arī daži pretinieki apgalvo, ka ābolu sidra etiķī ir dīgtspējas īpašības un kapsaicīns ar karsto papriku mazina sāpes, nav veikti pētījumi par ābolu sidra etiķa spēju cīnīties ar rīkles iekaisumu.
daži avoti iesaka spēcīgāku risinājumu vai pat ar ābolu sidra etiķi ar karoti, taču skābums var izraisīt mutes un rīkles kairinājumu vai ķīmiskus apdegumus.
Kaut arī lielākā daļa iekaisušo rīkles ir mazsvarīgas, ja jums ir citi simptomi vai esat noticis, sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
9) Vienkārša dedzināšana un gremošanas traucējumi
Ābolu sidra etiķis ir teikts, lai atvieglotu dažu veidu grēmas, skābes refluksa un gremošanas traucējumi, piemēram, aizcietējums vai caureja. Rūgšanas gadījumā ābolu sidra etiķis, domājams, darbojas, jo tas ir skābs, un daži cilvēki domā, ka kuņģa skābes trūkums izraisa dedzināšanas simptomus.
Still, plaši atzīta grēmas diēta ietver samazināt skābu pārtiku, tāpēc ir laba ideja runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju, pirms pievienot skābu pārtiku uz jūsu diētu.
Lai gan daži avoti iesaka to lietot ar karoti, ābolu sidra etiķa skābums var izraisīt mutes, rīkles vai barības vada kairinājumu vai apdegumus. Vairāk mērenākas vadlīnijas būtu tādas, ka jūs parasti ēdat ēdienreizes laikā (parasti vienu tējkarotu vai mazāk), kas atšķaidīta vienā tasi ūdens vai tiek patērēta pārtikā.
10) Cure Lupatas
Lai pārtrauktu žagas, ierosinātāji ierosina lietot vienu tējkaroti cukura ar vairākiem pilieniem ābolu sidra etiķa pievieno cukuru. Tiek apgalvots, ka cukura graudainā tekstūra un etiķa skāba garša aktivina niknus rīkles un mutes dobumā, kas atbildīgi par žagas refleksu.
Ja jums ir regulāra parādīšanās žagā, pārliecinieties, vai esat redzējis savu ārstu. Jūs nevēlaties regulāri paļauties uz pievienoto cukuru jūsu uzturā, lai atbrīvotos no žagas. Arī žagas var būt pazīmes, kas saistītas ar stāvokli, piemēram, GERD vai hiatal trūce.
11) Stomp out Foot Odour
Lai palīdzētu noturēt smirdošas kājas kontrolē, proponents apgalvo, ābolu sidra etiķis var palīdzēt līdzsvarot ādas pH un cīnīties ar baktērijām, kas izraisa kāju smaržu. Parasti mazliet ābolu sidra etiķa tiek sajaukts ūdenī. Šķīdumā iemērc šķiltavas salvetes, kokvilnas bumbiņas vai spilventiņi, mazie dvieļi vai kokvilnas lupatas, un to izmanto, lai noslaucītu kāju dibenu. Gatavojot salvetes, var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā.
Lai gan etiķa aromāts būs pamanāms, tas bieži izkliedējas, kad etiķa šķīdums ir žāvēts. Izvairieties no valkātiem apaviem, kas izgatavoti no tādiem materiāliem kā āda, kuru var skart skābums.
12) Apmainīt savu dezodorantu
ābolu sidra etiķa šķīdums var palīdzēt neitralizēt smakas radošu paduse baktērijas. Parasti kokvilnas spilventiņi, towelettes vai kokvilnas lupatas ir viegli saspiests ar ļoti vāju šķīdumu un velk uz padu. Etiķa smaržai vajadzētu izkliedēties, jo tā izžūst.
Vislabāk izmēģināt ābolu sidra etiķa šķīdumu mazākā platībā vispirms un izvairīties no tā izmantošanas, ja jūs valkāat smalkas šķiedras, piemēram, zīda.
Tipi Apple Sidra Etiķis
Ābolu sidra etiķis ir pieejams filtrēts vai nefiltrēts. Filtrēts ābolu sidrs ir dzidra gaiši brūnā krāsā. Nefiltrēts un nepasterizēts ACV (piemēram, Bragga ābolu sidra etiķis) ir tumšs, duļķains nogulsnes pudeles dibenā. Pazīstams kā "etiķa māte" vai vienkārši "māte", šīs nogulsnes sastāv galvenokārt no etiķskābes baktērijām.
Ābolu sidra etiķis ir pieejams arī tablešu veidā. 2005. gada pētījums tomēr pārbaudīja astoņus ābolu sidra etiķa piedevu markus un konstatēja, ka sastāvdaļas neatbilst etiķetēs norādītajām sastāvdaļām. Turklāt paraugu ķīmiskā analīze lika pētniekiem noskaidrot, vai kāds no produktiem ir ābolu sidra etiķis vai vienkārši etiķskābe.
Kā lietot ābecidra etiķi
Lai gan lielākā daļa ieteikto lietojumu attiecas uz ābolu sidra etiķa atšķaidīšanu pirms ķermeņa piemērošanas, dažādu etiķa un ūdens attiecību drošība nav zināma. Lietojot to tieši uz ādas, tiek ieteikta attiecība 1:10, taču vājā vai delikāto ādu tai vajadzētu būt vājāka (vai pilnībā jāizvairās).
Kaut arī tējkaroti ēdamkaroti, kas sajaukti ar 8 unci ūdens, bieži tiek ieteikti par saprātīgu daudzumu iekšējai lietošanai, dažādu devu drošība nav zināma.
Jūs varat mēģināt to lietot ļoti atšķaidītā veidā, bet etiķskābes daudzums komercšķērso ābolu sidra etiķī atšķiras (atšķirībā no baltā etiķa, kas ir 5 procenti etiķskābes), tāpēc nav iespējams pārliecināties par patieso spēku.
Blakusparādības un drošība
Ābolu sidra etiķis ir populāra mājsaimniecības sastāvdaļa, kas var likt jums ticēt, ka tā ir pilnīgi droša. Kaut arī trauksmes gadījumā var būt nenovēršams iemesls, ja jūs parasti ir veseli, var būt zināms potenciāls efekts, jo īpaši, ja koncentrācija ir pārāk spēcīga vai ilgstoši saskaras ar ķermeni.
Ābolu sidra etiķis, piemēram, var izraisīt ķīmiskus apdegumus. Ir bijuši ziņojumi par ķīmiskajiem apdegumiem, pēc tam, kad tika izmantots ābolu sidra etiķis kārpas un ādas stāvoklis, kas pazīstams kā molluscum contagiosum.
Lai gan ābolu sidra etiķis tiek plaši reklamēts kā mājas līdzeklis zobu balināšanai vai elpošanas atsvaidzināšanai, zobu pakļaušana skābumam var mazināt zobu emalju un radīt dobumus.
Ja lieto iekšķīgi, ACV var samazināt kālija līmeni, hipoglikēmiju, kakla kairinājumu un alerģiskas reakcijas. Tā ir skābe (pH zemāks par 7 ir skābe, un daudzas ābolu sidra etiķa pH ir no 2 līdz 3), un tas var izraisīt gremošanas trakta apdegumus un ievainojumus (tai skaitā rīkli, barības vadu un kuņģi), jo īpaši, ja neatšķaidīta vai lielā daudzumā.
Lietas ziņojums saistīts ar pārmērīgu ābolu sidra etiķa patēriņu ar zemu kālija līmeni asinīs (hipokaliēmiju) un zemu kaulu minerālu blīvumu.
ābolu sidra etiķis var mijiedarboties ar dažiem medikamentiem, ieskaitot caurejas līdzekļus, diurētiskus līdzekļus, asins šķidrinātājus un sirds slimības un cukura diabēta medikamentus.
Ja apsveriet ābolu sidra etiķa lietošanu jebkādiem veselības mērķiem, pārliecinieties, ka runājiet ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju, lai uzzinātu, vai tas ir piemērots tieši Jums, nevis lai ārstētu sevi un novērstu vai kavētu standarta ārstēšanu. Cilvēkiem ar noteiktiem nosacījumiem (piemēram, čūlas, hiatala trūce, Baretta barības vads vai zems kālijs), iespējams, ir pilnībā jāizvairās no ābolu sidra etiķa.
Ābolu sidra etiķi nedrīkst lietot kā deguna aerosolu, sinusa mazgāšanu vai netipā, un to nedrīkst pievienot acu pilieniem. Etiķis nepalīdz ārstēt utu.
Vārds no Verywell
Ābolu sidra etiķa šļakatums var izgaismot daudzus ēdienus (ne tikai salātus) un pievienot savai ēdienkartei brīnišķīgu garšu.
Ir daudz anekdotisku lietojumu un daži sākotnēji pierādījumi, kas liecina, ka tas var palīdzēt noteiktiem nosacījumiem. Kamēr jūs varētu uzzināt, ka jūs gūstat labumu no tā īpašībām, pirms ārstēšanas ieteicams veikt plaša mēroga klīniskos pētījumus.
Ja jūs joprojām apsverat to izmēģināt, pārliecinieties, ka vispirms runājiet ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju un izmantojiet to tikai mazās, ļoti atšķaidītajās summās.
