South Beach Diet ir vērsta uz pareizo tauku un pareizo ogļhidrātu izvēli veselībai un svara zudumam. Tās radītājs, kardiologs Artūrs Agatstons kopš 2003. gada sākotnējās grāmatas ir pārveidojis diētu vairākas reizes. Dažas no nozīmīgākajām izmaiņām ir saistītas ar to, vai piena produkti ir atļauti un kādi piena produktu veidi ir ieteicami.
Sākotnējā plānā atļauts izmantot tikai nelielu daudzumu beztauku vai beztauku piena. Tas tika palielināts 2004. gadā, kad tas atļāva visizturīgāko piena produktu ar zemu tauku saturu, bet ierobežotos daudzumos. Uztura mērķis ir samazināt piesātināto tauku patēriņu, nevis iznīcināt taukus. Tā kā pilnpiens un krējums satur piesātinātus taukus, sākotnējā South Beach Diet ierobežoja jūs taukus saturošus piena produktus. Lielākajai daļai siera formu ir augsts piesātināto tauku saturs, un to daudzums ir ierobežots uz šīs diētas.
Šis padoms tika tālāk mainīts desmit gadus vēlāk, kad pētījumi parādīja, ka piena produkti ar pilnu tauku saturu uzrāda nekaitīgu ietekmi uz holesterīna un lipīdu līmeni asinīs. Tā rezultātā South Beach Diet mājas lapā tika paziņots, ka piena produkti ar pilnvērtīgiem taukiem ir priekšroku salīdzinājumā ar produktiem ar zemu tauku saturu un bezlatumiem. Pārbaudiet pašreizējos dienvidu pludmales diētas grāmatas izdevumus un informāciju par vietni, ja sekojat šim plānam.
South Beach Diet Phase One Piena produkti
Viena no diētas fāzēm ir vērsta uz ievērojamu vienkāršu ogļhidrātu samazināšanu, ierobežojot ēdienu veidus, kurus jūs ēdat, nevis skaitīt ogļhidrātus. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu pārtikas glikēmisko ietekmi un veicinātu svara samazināšanos. Piena produkti satur ogļhidrātus dabiskā veidā cukuru veidā, un tiem būs vairāk, ja tie ir saldināti.
Ar jaunākām Dienvidu pludmales diētas rekomendācijām no 2016. gada jūs atļaujat pilna tauku satura piena produktus, kas ir ierobežoti līdz divām porcijām dienā kā daļa no dienas proteīna pabalsta. Apmēram 1 glāze.
- Paniņas
- grieķu jogurts, vienkāršs (5,3 unces)
- Kefīrs, vienkāršais
- Piens, vesels
- Sojas piens, nesaldināts
Nesaldināts kokosriekstu piens tiek uzskaitīts ar "riekstiem un sēklām" un tas tiek ierobežots līdz 1/4 ēdamkarote.
Tas ir dramatiskas pārmaiņas no iepriekšējām dienvidu pludmales diētas rekomendācijām, kuras bija par 2 tases dienā pazeminātu tauku saturu un nesaldinātus piena produktus. Šīs izmaiņas tika veiktas, lai atspoguļotu pašreizējo medicīnisko pētījumu. Joprojām ir jāizvairās no jebkādiem papildu cukuriem jūsu piena produktos, bet vairs nav bažas par tauku saturu.
piena produkti Dienvidbritu diētai, otrais posms
tas pats piena produktu vadlīnijas ir spēkā attiecībā uz otro fāzes diētu. Bet tāpēc, ka auglis vairs nav ierobežots, varat pievienot svaigus vai saldētus augļus savam jogurta vai kokteiļus.
Piena produkti, no kuriem jāizvairās
Šiem produktiem ir lielāks tauku vai cukura daudzums, nekā tas ir atļauts jebkurā dienvidu pludmales diētas fāzē.
- Krējums
- Jogurts ar cukura saldinātājiem
- Saldējums vai saldēts jogurts (visi veidi)
Sieri, kas atļauti dienvidu pludmales diētai: visi fāzes
Sieri ir ierobežoti līdz 1 uncei vai 1/4 tasei, izņemot gadījumus, kad ir norādīts.
ierobežojumi attiecībā uz pilnpiena sieru, ja tie tiek iznīcināti.
- Blue siers
- Cheddar
- Biezpiens (4 procenti tauku un 1/2 tases porcijas lieluma)
- Farmer siera
- Feta
- kazas siers
- Mozzarella
- Parmesan
- Provolone
- Queso fresko
- Ricotta (pilna tauku, 1/2 tase pildījumu izmērs )
- Sojas siers
- Spreadable siers (bet ne konservēti)
- String siers (viena gabala)
- Šveices
