Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 308Fat 21gKarbs 2gProtein 26g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 6 (5 unces) | |
| Apjoms vienai kalpošanai | |
| Kalorijas | 308 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 81mg | 27% |
| Nātrijs 236mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu 2g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 0g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 26g | |
| D vitamīns 0mcg | 0% |
| Kalcija 16mg | 1% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 195mg | 4% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(103 novērtējumi) Kopējais laiks 40 min
Prep 10 minCook 30 min
Porcijas 6 (5 unces katra)
Šeit ir veselīgāka alternatīva jūsu nākamajai barbekju vai spēļu dienai izplatīties. Ceptu vistas spārnu secība var pārspīlēt zivju svaru par vairāk nekā 600 kalorijām uz porciju, taču šie garšīgie spārni slīps kalorijas uz pusi.
Turklāt, daži spārnu receptes ir pārklāti ar miltiem, kas ir darījumu breakers tiem, kuriem ir celiakija. Šajā receptē tā vietā tiek izmantots kukurūzas ciete bez glutēna. Cepšana cepeškrāsnī un daži citi triki samazina tauku kalorijas, bet atstāj katru gabalu ar taupīgu aromātu un kraukšķīgu ādu. Šiem spārniem ir viss pikants labums!
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas vistas spārniņām vai bumbiņas
- ¼ tējkarotes kašiera sāls
- ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/4 tase karstu mērci (piemēram, franka sarkanā karsti)
- 1 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/2 citrona, sulīgs
Sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 425F.
- Izmēģiniet papīru ar pergamenta papīru un pārklājiet ar stiepļu plauktu.
- Vieta vistas spārnus uz plaukts un sezona ar sāli un pipariem.
- Vieta cepeškrāsnī, lai ceptu 10 minūtes.
- Kamēr vistas ēdienu gatavo, pagatavojiet mērci.
- mikroviļņu drošajā traukā apvieno karstu mērci, olīveļļu, kukurūzas cieti un citronu sulu; labi samaisa.
- Mikroviļņu krāsns 60 sekundes, līdz tā burbuļojas un sabiezē.
- Pēc 10 minūtēm izņemiet spārnus no cepeškrāsns un lieliski suku ar mērci.
- Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet vēl 20 minūtes vai pagatavojiet to.
- Ļauj atdzist 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļas varianti un aizstājēji
Lai mazāk sajauktu uzņemtu šo recepti, izmantojiet mīļāko gliemeņu bārbekjū mērci karstā mērcē. Attiecībā uz Āzijas versiju izmantojiet teriyaki mērci un pasniedziet pārkaisa ar sezama sēklām un sasmalcinātiem savvaļas kauliņiem.
Cooking and Serving Tips
Lai pārliecinātos, ka vistas gaļa ir uzvārīta līdz pareizai iekšējai temperatūrai 160 F, izmantojiet gaļas termometru. Ievietojiet to visbiezākajā un meatiestākā daļā, lai samazinātu pārtikas izraisītu slimību izredzes.
Pasniedziet ar tradicionālajiem buļļu spārniem, piemēram, selerijas nūjas, burkānu nūjas un veselīgāku paniņu lauku mērci mērcēšanai. Ja jums patīk savi spārni ar mazu ķiploku, novietojiet tos zem broileriem divas līdz trīs minūtes pirms izņemiet no cepeškrāsns.
