Ja jūs domājat, vai jūs varat izmantot sojas pienu uz zemu carb ēšanas plānu, atbilde ir "tas ir atkarīgs no".
ogļhidrāti sojas pienā, kā arī citas piena alternatīvas, piemēram, mandeļu vai rīsu piens, var ievērojami atšķirties starp zīmoliem un pat to iekšienē. Daži sojas pieni ir pievienoti pievienoti cukuri, citi ir nesaldināti.
Kas ir sojas pienā?
Stiprināts sojas piens ir uzturvērtības ziņā ļoti līdzīgs govs pienam ar zemu tauku saturu: tam ir vienāds daudzums kaloriju un olbaltumvielu, tasi tasi (100 kalorijas un 8 grami olbaltumvielu).
Saistībā ar ogļhidrātu tie arī ir līdzīgi: govs pienā ir 12 grami ogļhidrātu (no dabiski sastopamās laktozes); Saldināts sojas piens satur 8 līdz 10 gramus ogļhidrātu (no pievienotā cukura). Ja sojas piens ir nostiprināts, tas arī dos Jums kalciju un vitamīnus (parasti A un D, bet arī bieži B12).
Nesaldināta sojas piena apstrādes laikā tam nav pievienoti saldinātāji. Rezultātā tas satur tikai ogļhidrātu daudzumu, ko tas iegūst no sojas pupiņām: apmēram 4 grami uz glāzi. Tas arī parasti kaloriju skaita samazināšanu (līdz 80 kalorijas uz tasi), bet tomēr piegādā 7 gramus olbaltumvielu.
problēmas ir, sojas piens bez saldinātāja nav garša ļoti laba. Iespējams, ka parastais piens bez cukura (laktoze piena gadījumā) nebauda kā labu. Bet ņem sirds! Jūsu problēmai ir risinājumi ar zemu carb.
Citas zemas carbam piena alternatīvas.
Mandeļu piens, rīsu piens un citi riekstu un sēklu pieni ir ļoti dažādi no govs piena un sojas piena, jo tie parasti ir ļoti zemi olbaltumvielu sastāvā.
Tāpat kā ar sojas pienu, tos var atrast saldinātā vai nesaldētā veidā, vienkāršā vai aromatizētā veidā. Šādu pienu nesaldinātās šķirnes ogļhidrātu saturs var būt ļoti zems. Piemēram, šeit ir kaloriju un gramu daudzums ogļhidrātiem uz vienu tasi šādu pienu:
- kokosriekstu piena dzēriens, nesaldināts: 45 kalorijas, 2 grami ogļhidrātu
- mandeļu piens, nesaldināts: 35 kalorijas, <1 grami = "" = "" ogļhidrādi<="" li="">
- Rīsu piens, nesaldināts, 70 kalorijas, 11 grami ogļhidrātu
- Kaņepes piens, nesaldināts, 80 kalorijas, 1 g ogļhidrātu
Veseli, zemu ogļhidrātu veidi, kā lietot sojas pienu
- Lietošanai, kas nav "straight-up "Dzerot, izmantojiet vienkāršu nesaldētu sojas pienu. Tas ir noderīgs ēdiena pagatavošanai (kā aizstājējs pienam), satricina un receptes, kurās citas sastāvdaļas piepilda traukā aromātu.
- Ja jūs meklējat pievienot sojas garšu bez papildu ogļhidrātiem, pievienojiet zemu kaloriju vai mākslīgo saldinātāju un / vai mazliet krēmu.
- dzeršanai iegādāties aromatizētu nesaldētu sojas pienu. Daži uzņēmumi, piemēram, Westsoy, ražo nesaldinātu sojas pienu šokolādē, vaniļā un citos aromātos. Jūs varat pievienot savu saldinātāju pēc garšas.
- Izveidojiet savu sojas pienu tieši no sojas pupiņām. Jūs varat izmantot savu krāsni vai arī varat iegādāties sojas piena ražotāju, lai padarītu to pašu. Tad jūs varat aromātu to pēc savas gaumes. Jūs varat darīt to pašu ar mandelēm un citiem riekstiem, lai pagatavotu garšīgus mājās gatavotus riekstu pieniņus.
