Acidophilus ir baktēriju veids, kas dabiski atrodas zarnās. Tas ir viens no daudziem dzīviem mikroorganismiem, kurus sauc par probiotikām, kuri, domājams, veicina veselību un aizsargā pret tādām slimībām kā ekzēma, caureja un urīnceļu infekcijas.
Lieto, lai iegūtu pārtikas produktus, piemēram, jogurtu un kefīru, acidophilus ir atrodams uztura bagātinātājos. Visbiežāk tiek pārdotas tabletes, kapsulas, kapsulas, pērles vai tabletes, acidophilus un citas probiotikas, arī ziepju maisījumā, šķidrumā un pulvera formā.
Ja jūs meklējat acidophilus produktu, iespējams, ka ir zināms, ka dažiem produktiem jābūt atdzesētiem, bet citi ir stabili. Vai arī jūs esat iegādājies probiotiku, bet uz etiķetes nav norādīts, vai tas ir nepieciešams saldēšanai.
Vēl vairāk pieļaujot neskaidrības, daži ražotāji apgalvo, ka viņu produkts ir stabila, taču joprojām iesaka to atdzesēt. Un vai temperatūra ir svarīga, jo, lietojot probiotiku, tas nonāk siltajā vidē (jūsu ķermenī)? Lūk, kas jums jāzina: ✓ Acidophilus un lielākā daļa citu probiotikas nejūtas kā siltums
Gandrīz visi probiotiķi sāks lēnām nomirt no brīža, kad tie tiek ražoti, līdz tie sasniedz vidi (piemēram, jūsu zarnas), kas tiem ļauj augt. Lielākā daļa ražotāju šo zaudējumu ietekmē, kad viņi nosaka "labāko pēc" datumu.
pārmērīgs siltums var paātrināt probiotisko baktēriju zudumu un samazināt dzīvo baktēriju skaitu, tādēļ ieteicama saldēšana.
Lactobacillus acidophilus
unBifidobacterium bifidum ir īpaši neaizsargāti pret karstumu. veids, kā produkts ir nosūtīts un uzglabāts arī spēlē lomu. Produkti, kam nepieciešams saldēšana, jānosūta mazumtirgotājam ar temperatūras kontrolētu kravas automašīnu. Mazumtirgotājam jāuzglabā produkts saldētavā.
Ja pasūtāt produktu, kam nepieciešams tiešsaistes mazumtirgotājam saldējums, tas jānosūta ar ledus iepakojumu.
Probiotikas arī nepatīk mitruma vai mitruma
Bez siltuma, mitrums ir cits faktors, kas var samazināt dzīvo baktēriju skaitu jūsu probiotikas papildinājumā. Ja esat mitrā vidē, iespējams, vēlēsities meklēt papildinājumu ar atsevišķi iepakotu foliju vai blistera iepakojumu, kas novērš probiotiku priekšlaicīgu pazemināšanos mitrumā.
Plaukts stabils Probiotikas
Tagad ir pieejami plaukta stabili acidophilus un probiotiķi. Saldētas žāvētas baktērijas (tāda veida, ko bieži izmanto kapsulu, kapelžu, tablešu, pērļu un tablešu pagatavošanai) nodrošina, ka probiotiķi ir dzīvotspējīgi arī tad, ja tie nav atdzesēti. Šiem produktiem ir arī ilgāks derīguma termiņš.
Jūs joprojām vēlaties izvairīties no pakļaušanas šiem izstrādājumiem siltuma dēļ, taču, saglabājot tos istabas temperatūrā, jādod minimāls dzīvu mikroorganismu zudums.
Kuru vienu izvēlēties?
Daži eksperti brīdina, ka
Lactobacillus acidophilus ,Lactobacillus casei ,Bifidobacterium bifidum un citi probiotikas veidi ir tik jutīgi pret ražošanas procesu, siltumu un mitrumu, tie ir jāiegādājas kā dzīvās baktērijas atdzesētā sadaļā.Uztura bagātinātāju pārbaudes uzņēmums Consumer Lab tomēr pārbaudīja probiotikas piedevas un konstatēja, ka lielākajā daļā produktu bija noteikts skaits dzīvo baktēriju (izņemot divus produktus).
Neatkarīgi no tā, vai produkts ir atdzesēts vai liofilizēts, jūs, iespējams, iegādājas preci ar mazāku degradāciju, ja iegādājaties no cienījama ražotāja un no mazumtirgotāja, kas var nodrošināt, ka produkti nav pakļauti karstumam pārvadāšanas laikā vai glabāšanas process.
Vēl viens veids, kā pasargāt no zaudējumiem, ir iegādāties produktu, kas nav ilgi glabājis veikala plauktos (piemēram, no lielāka datplūsmas veikaliem).
Ja jūs ceļojat vai dzīvojat siltā un / vai mitrā vidē, meklējiet atsevišķi folijas iepakotus probiotiķus, ja izvēlaties plaukta stabilu produktu.
Tā kā dzīvotspējīgo baktēriju skaits samazinās no ražošanas brīža, iegādājieties mazākus daudzumus, lai samazinātu laiku, cik ilgi uzglabājat produktus.
