Brīvie rīsi ir labs jums un ieteicams ēdiens, lai uzlabotu ēšanas paradumus un vispārējo veselību. Tomēr sportisti bieži ievēro dažādas uztura pamatnostādnes sporta uzturu. Tas ietver ēšanas balto rīsu kā primāro ogļhidrātu avots ātrai enerģijai un glikogēna papildināšanai. Sportisti dara vairāk nekā tikai mēģina zaudēt svaru un prasa daudz ogļhidrātu, lai degtu to ķermeni.
Lai gan ēšanas balto rīsu tiek uzskatīts par neveselīgu, sportisti un svarcelotāji neņem vērā jebkādas negatīvas pretenzijas. Viņi regulāri patērē balto rīsu kā svarīgu daļu no viņu uztura plāniem. Sportista un pacēlāja mērķis ir nodrošināt pietiekamu daudzumu makroelementu, lai taupītu ekstremālos treniņus un papildinātu nopietni noplūdušus glikogēna krājumus. Baltie rīsi spēlē lielu daļu no šī procesa un tiek uzskatīti par lielisku sporta uzturu šiem sportistiem.
Tas var justies kā pilna laika darbs sportistiem un pacēlējiem, lai uzlabotu sporta veiktspēju ar uzturu. Ogļhidrāti, piemēram, baltie rīsi, ir svarīgi, lai degtu fizisko apmācību. Carbs arī papildina muskuļu glikogēna veikalus pēc ārkārtas treniņiem. Viena no populārākajām pacēlājiem ir liela bļoda ar balto rīsu un grilētu vistas krūtiņu. Izturības skrējēji bieži pirms karsto notikumu karbo slodze ar baltiem rīsiem. Ir kļuvis zināms fakts, ka baltie rīsi ir pieņemami un dod priekšroku daudzu sportistu uzturu.
Saskaņā ar Journal of Sports Sciences, ogļhidrātu bagāts pārtikas produkts, kas ir augsts glikēmijas indeksā, nodrošina viegli pieejamu ogļhidrātu avotu muskuļu glikogēna sintēzei. Intensīvi treniņi ievērojami samazina cukura (glikogēna) daudzumu jūsu muskuļos un pareizu ogļhidrātu ēšana ir svarīga, lai papildinātu to, kas ir lietots. Sportisti izvēlas balto rīsu kā lielisku ogļhidrātu izvēli, lai sasniegtu šo mērķi.
Baltie rīsi ierindojas augsta glikēmiskā indeksa. Šis ir vērtējums par to, kā pārtika ietekmē cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni. Saskaņā ar rakstu, kas publicēts žurnālā Sports Medicine, ir svarīgi zināt, kā uzlabot ogļhidrātu pieejamību ilgstošas fiziskās aktivitātes laikā. Tāpēc sporta uzturu ir dominējuši ogļhidrātu patēriņa pētījumi, lai atvieglotu sportistiem.
Kāpēc baltie rīsi?
informēti sportisti un pacēlāji atpazīst augstu glikēmisko vērtību baltajiem rīsiem, lai nodrošinātu ātru degvielu, lai veiktu smagus treniņus un atvieglotu muskuļu atjaunošanos. Atšķirībā no rudziem rīsiem, baltajiem rīsiem nav negaidītu kuņģa-zarnu trakta (GI) problēmu, alerģijas simptomu trūkuma un mikroelementu absorbēšanas spējas.
Brūnie rīsi un citi pilngraudi satur fitīnskābi (fitātu). Fitīnskābe ir saistīta ar svarīgākajām minerālvielām, piemēram, dzelzi, cinku, kalciju un magniju, kas neļauj organismam to absorbēt.
Phytic skābe atrodas graudu klijas. Malšanas process, ko izmanto, lai nomainītu brūnie rīsi ar baltiem rīsiem, noņem fitātu. Tas, iespējams, ir viens no vienīgajiem gadījumiem, kad pārtikas pārstrādei potenciāli ir pozitīva vērtība. Tas ir īpaši izdevīgi ogļhidrātiem izsalkušajiem svarcelotājiem un sportistiem, kuri vēlas uzpildīt degvielu bez gremošanas traucējumiem.
turpinās pētījumi par pazemojošu fitoķskābi brūnos rīsos un veselos graudos. Daži pētījumi arī atklāj antioksidantu ieguvumus fitātā. Tas varētu potenciāli palielināt drošu ogļhidrātu skaitu konkurētspējīgiem sportistiem.
Baltās rīsi ir drošs ogļhidrāts
Sportistiem nav laika jāuztraucas par kuņģa-zarnu trakta (GI) problēmām vai alerģijām, kas var būt kopā ar brūniem rīsiem. Brūnie rīsi ir vairāk šķiedrvielu, un tiem pacēlājiem, kas cieš no pārtikas jutīguma, var būt problēmas ar ēšanas graudu.
Extreme izmantot prasa ēst daudz ogļhidrātu. Ieteicamie sportisti patērē 60 g / h ogļhidrātus ilgstošai vingrināšanai ilgāk nekā divas stundas. Baltie rīsi tiek uzskatīti par drošu cieti, kas pirms lietošanas tiek patērēti, viegli uz kuņģa, un tiek pierādīts, ka tas atbilst sporta ieteikumiem par uzturvielām.
Baltie rīsi treniņiem
Saskaņā ar ASV Rīsu informāciju, rīsi satur vairāk ogļhidrātu nekā kartupeļi par to pašu porciju lielumu. Parboiled, pārveidoti un instant white rice tiek ieteikts pirms un pēc treniņu maltītes. Lietojot balto rīsu, tiek nodrošināts, ka ķermenis tiek pareizi uzpildīts konkurējošam sportistam.
Lai gan baltie rīsi ir lieliska alternatīva pacēlējiem un sportistiem, tas var nebūt labākais risinājums nabadzīgajiem cilvēkiem. Arī tiem, kuri apmeklē mazāk kā 4 dienas nedēļā vai cieš no vielmaiņas slimības, brūnie rīsi tiek uzskatīti par labāku izvēli.
Brūnie rīsi joprojām ir veselīga uzturvielu blīvā pārtika. Ieteicams, lai vispasaules un ikdienas fitnesa persona, kas izturētu veselus graudus. Brūnie rīsi ir bagāts šķiedrvielu un uzturvielu avots, kas ir būtisks līdzsvaram veselīgam uzturam.
