Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 126 Fat 7gKarbs 14g Proteīns 4g Rādīt uztura marķējumu Slēpt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 (2 tases katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 126 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 3mg | 1% |
| Nātrijs 71mg | 3% |
| kopējais ogļhidrātu 14g | 5% |
| diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| kopējo cukuru 0g | |
| ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| olbaltumvielu 4g | |
| vitamīnu D 0mcg | 0% |
| kalcija 66mg | 5% |
| dzelzi 1mg | 6% |
| Kālijs 69 mg | 1% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(8 vērtējumi) Kopējais laiks 10 min
Prep 5 minCook 5 min
Porcijas 2 (2 tases katra)
Vai jūs zināt, ka popkorns ir veselais grauzējs? Veseli graudi ir svarīgi, jo tie nodrošina šķiedrvielu, vitamīnus un veselīgus taukus, kas ir piemēroti jūsu sirdij, asinsspiedienā un jostasvietā. Rafinētajos graudos nav gandrīz tikpat daudz šo veselīgo sastāvdaļu.
Uz jūsu stovetop popkornas kārba ir garšīga uzkoda, kas tiek vērtēta jūsu graudus ikdienā, un viss, kas jums ir nepieciešams, ir panna ar vāku, plīti, mazu eļļu un popkornu kodoliem. Ķiploki un parmezāna sieru pievieno lielu garšu bez sāls vai sviesta pievienošanas.
Mikroviļņu popkorns un it īpaši kinoteātra popkornis var būt ļoti augsts nātrija, tauku un citu piedevu sastāvā. Tikai vienā porcijā mikroviļņu popkornā var būt vairāk par 400 mg nātrija, un maisiņā ir vairākas porcijas! Izmantojot šo recepti, jūs visu to izvairīsit.
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes olīvu vai avokado eļļas
- 1/4 tase popkornas kodolu
- 2 krustnagliņas ķiplokus, maltas
- 2 ēdamkarotes labas kvalitātes parmezāna siera, svaigi rīvētu
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
sagatavošana
- Siltuma eļļa apakšā nelielu kastrolis par vidēji lielu siltumu. Apkalpošanas laikā pievienojiet 2 vai 3 kodolus.
-
Kad kodi sāk pop, pievienojiet atlikušos popkornu kodus un ķiplokus. Pārklājiet pannu un vāriet, kratot pannu, lai nesabojātu kodolus.
-
Kad kodoli ir pārtraucuši popping, izņemiet no karstuma un apmaisiet uz augšu parmezāna un ķiploku pulveri. Krata, lai vienmērīgi klātu popkornu, pēc tam ielejiet traukos un baudiet.
Sastāvdaļas varianti un aizstājēji
Tās vietā var izmantot avokado, grauzējamo augu vai rapšu eļļu. Ja vēlaties, pievienojiet citas garšvielas, piemēram, kanēli, papriku vai čili pulveri.
Cooking and Serving Tips
Nekavējoties sakratiet pannu, lai izvairītos no popkornas dedzināšanas. Daži kodoli paliks nepiegriezti. Nelieciet ķiplokus, līdz pievienojat visus kodolus vai arī tie tiks sadedzināti.
Esi uzmanīgs, atverot vāku, būs karstā tvaika!
