Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 248Fat 15gCarbs 8gProtein 22g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt Uzturs marķējums
| uztura fakti | |
|---|---|
| porcijas: 6 (2 tases katra) | |
| summa uz apkalpošanu | |
| kalorijas | 248 |
| % dienas vērtība * | |
| kopējais tauku 15g | 19% |
| piesātināto tauku 4g | 20% |
| holesterīna 52mg | 17% |
| nātrija 187mg | 8% |
| Visu ogļhidrātu 8g | 3% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopā cukuri 4g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 22g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 80mg | 6% |
| Dzelzs 2 mg | 11% |
| Kālijs 482 mg | 10% |
| * Dienas deva (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(7 vērtējumi) Kopējais laiks 35 min
Prep 30 minCook 5 min
Porcijas 6 (2 tases katra)
Šī salda, kraukšķīga, augļu, garšvielu, pīķa salāti ir lieliski pusdienām vai vakariņām. Tajā ir lapu zaļumi, augsts olbaltumvielu saturs un svaigas, pavasara zemenes. Turklāt FODMAP ir mazs. Pārtikas veikals rotisserie turkey ir jauka īsa griezuma.
Sastāvdaļas
- ¼ glāze valriekstu gabaliņi
- 4 glāzes sakapātu sviestu salāti
- 4 glāzes sagrieztu svaigu mazu spinātu
- 4 vidēji svaigi redīsi, plāni sagriezti
- 12 unces grauzdētas tītara krūtiņa, sagrieztas koduma izmēra gabaliņos
- ½ pēdu zemenes, sagrieztas, sagrieztas gareniski 1/8 collu biezs
- 3 unces chevre
- ¼ glāze balzamiko etiķa
- 1 ēdamkarote ūdens
- ½ tējkarote cukura
- 1/16 tējkarotes sāls
- 1 ½ tējkarote Dijon sinepju
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
sagatavošana
- nelielā pankūka, grauzdiņā riekstkoka gabali virs vidēja karstuma 5 līdz 7 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz tās ir nokrāsas vai divas tumšākas, pēc tam noņemiet no karstuma un novietojiet to malā atdzist. Rieksti viegli sadedzina, tādēļ neatstāj tos bez uzraudzības.
- Sīkā burkā ar cieši pieguļošu vāku, pievienojiet etiķi, ūdeni, cukuru, sāli, sinepēm un olīveļļu. Pārklājiet un sakratiet, līdz mērce ir labi sajaukta, 30 līdz 60 sekundes.
- Lielajā apkalpojošajā traukā apvienojiet salātus, spinātus, redīsus, tītaru, valriekstus un sagrieztas zemenes. Salātus izmejiet ar vinigretēm. Sadaliet salātus lielos traukos vai plāksnēs un katrai ēdieniem uzlieciet ar červu un grauzdētiem valriekstiem.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Tā vietā, lai grauzdētu tītaru, izmantojiet vārītu, šķēlēs vistu. Galda tītara gaļu var izmantot arī grauzdētas tītara vietā, bet receptes nātrija saturs būs daudz lielāks.
Saldie valrieksti var tikt izmantoti grauzdēta vietā, un jūs varat izmantot feta sieru, nevis chevre.
Cooking and Serving Tips
Vinaigrette labi uzglabā ledusskapī līdz 1 nedēļai. Kāpēc ne dubultīt recepti?
