Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 10Fat 0gKarbs 2g Proteīns 0g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 25 (1 ēdamkarote katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 10 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 0g | 0% |
| Piesātināto tauku 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 123mg | 5% |
| Visu ogļhidrātu 2g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 1g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 0g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 6mg | 0% |
| Gludeklis 0mg | 0% |
| Kālija 101mg | 2% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz ēdiena uzturvērtības veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(71 vērtējumi) Kopējais laiks 65 min
Prep 5 minCook 60 min
Porcijas 25 (1 ēdamkarote katra)
Vai jūs smērējat BBQ mērci uz ietīšanas vai burgeru vai to izmanto kā mērcēšanas mērci Grilētiem veggies, tas būs vairāk apmierināts, kad tas ir svaigs un mājās.
BBQ mērcē ir vienkārši izdarīt pats par sevi – jūs apvienojat visas sastāvdaļas potā un ļaujiet tam vāra, maisot tikai reizēm. Un, lai gan lielākā daļa receptes kā pamats ir pudelēs sagriezts kečups, šī DIY recepte to aizņem vēl vienu soli – jūs visu padarīsiet mērcē no jauna. Tas nozīmē, ka jūs varat arī izvairīties no pievienotā cukura no pudelēs pildītajiem kečupiem.
Šī recepte ražo produktu apakšējā daļā, kad runa ir par cukuru un ogļhidrātiem, bet tas neaizņem no garšas. Ir ābolu mājiens no sidra etiķa, kas labi pārklājas ar kanēli, kurus pievienosit unikālai sitienam (tiek pierādīts, ka kanēlis palīdz arī ar glikozes līmeni asinīs). Un tas ir pilnīgi atkarīgs no jums, cik dūmu jūs vēlaties to izdarīt un vai jūs vēlaties, lai tas būtu pikants. Pagatavojiet pēc savas garšas priekšrocības!
Sastāvdaļas
- 6 unces var tomātu pastas
- 1/3 tase ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1/2 tase ūdens (vai vairāk, ja pārāk biezs)
- 2 ēdamkarotes Worcestershire mērci
- 2 tējkarotes čili pulveris
- 1/2 tējkaroti adobo mērcē (chipotle pipari pēc izvēles)
- 1/4 mazu dzeltens sīpolu, rīvēts
- 1 liela ķiploku krustnagliņa, sarīvēta
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
sagatavošana
- Apvienot visas sastāvdaļas vidēja kafija ar vidēju un augstu siltumu.
- Ievietojiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samaziniet siltumu un apmēram stundu ļaujiet vāra uz zemu, pārklātu.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Ja jūs vēlaties, lai jūsu mērce būtu smaržojošā pusē, palieliniet čili pulveri ar 1/2 tējkarotes soli.
Ja jūs vēlaties, lai jūsu mērce būtu spicier pusē, palieliniet adobo mērci ar 1/2 tējkarotes soli.
Alternatīvi pievienojiet 1/4 (vai vairāk) chipotle piparu.
Cooking and Serving Tips
Pārliecinieties, ka maisīt bieži, apmēram reizi ik pēc 10 līdz 15 minūtēm, bet BBQ mērce tiek gatavota. Tas palīdzēs labāk iekļaut garšu un nodrošināt, ka mērci vienmērīgi pagatavo visā.
Ļaujiet mērcei atdzist, pirms pāriet uz glabāšanas tvertni. Mūziķis ir laba izvēle. Lai ko jūs izmantojat, pārliecinieties, vai tas ir hermētisks. Jūs varat uzglabāt savu mērci ledusskapī līdz pat nedēļai.
