Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 72Fat 0gKarbs 15gProtein 2g Rādīt uztura marķējuma Slēpt Uzturs Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 12 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 72 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 0g | 0% |
| Piesātināto tauku 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 76mg | 3% |
| kopējais ogļhidrātu 15g | 5% |
| diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| kopējo cukuru 11g | |
| ietver 10g pievienoto cukuru | 20% |
| olbaltumvielu 2g | |
| vitamīnu D 0mcg | 0% |
| kalcija 2mg | 0% |
| dzelzi 0mg | 0% |
| Kālijs 54mg | 1% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(79 vērtējumi) Kopējais laiks 35 min
Prep 20 minCook 15 min
Porcijas 12
Pasniedziet viesiem savu mazo gabals debesis ar šīm pilnīgi porcijās cupcakes. Tā kā tie ir izgatavoti tikai ar olu baltumiem, miltiem un cukuru, eņģeļu barība satur nulles gramus tauku uz porciju, tādēļ viņi retāk sāks degt grūtību. Pasniedziet ar augļiem, kas parasti ir dedzīgi, piemēram, melones, banāni, persiki vai zemenes.
Sastāvdaļas
- ½ tases kūka milti
- ¼ tase pulverveida cukura
- ¼ tējkarotes kašiera sāls
- 6 lieli olu baltumi (istabas temperatūra)
- ½ tējkarote kūka zaru eļļa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- ½ tasi cukurs
sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 350F.
- Izveidojiet cupcake pannu ar papīra oderējumu; atlikt malā.
- vidējā bļodā atsijā kūka miltus, pulverveida cukuru un sāli.
- Ievietojiet olu baltumus atsevišķā traukā un saberziet ar elektrisko maisījumu, līdz tie sāk sabiezēt.
- Pievienojiet zobakmens un vaniļas krēmu un uzleciet apmēram 2 minūtes vai līdz sākas stingras virsmas.
- Lēnām ielejiet cukuru un turpiniet pārspēt, līdz viss cukurs ir iekļauts. Izslēdziet maisītāju un viegli saslēdziet miltu maisījumu ar olu baltumiem, izmantojot gumijas lāpstu.
- Vienreiz labi sajauc, karoti vienmērīgi iesakot kečups.
- Cep 12 līdz 15 minūtes vai līdz topi ir viegli zeltaini un zupa pīkstiņu no cupcakes centra nāk tīrs.
- Uzlieciet uz stiepļu plaukta, lai pilnībā atdzistos.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Tīras bezcukura kapsulas bez mākslīgajām sastāvdaļām ir grūti nonākt, un šo recepti nevarētu būt vieglāk izdarīt – jūs, iespējams, jau tagad esat iegādājies visu jūsu virtuvē esošās sastāvdaļas. Izmantojiet šo kūku maisījumu tradicionālo cupcakes vai cepumu vietā jūsu iecienītākajās receptēs. Bet neuztraucieties Ja jūs nevarat atrast kūka miltus – vienkārši apvienojiet 7 ēdamkarotes universālas miltu ar 1 ēdamkarote kukurūzas cieti. Galaprodukts garšo un ceļas tieši tāpat.
Cooking and Serving Tips
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pārliecinieties, ka olu baltumi ir istabas temperatūrā; tas palīdzēs padarīt kūku par vieglāku un vieglāku.
Lai nodrošinātu kafiju mērci vienmērīgi, izmantojiet saldējuma liekšķere vai nelielu mērtrauku, lai mērītu pannas plakanu.
Pasniedziet ar pulverveida cukura putekļiem vai ar gurķainu putukrējumu un sasmalcinātām zemenēm.
