Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 346Fat 11gKarbs 51gProtein 13g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 346 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 189mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrāts 51g | 19% |
| Dieta šķiedrviela 11g | 39% |
| Kopā cukurs 11g | |
| Iekļauj 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 13g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 80mg | 6% |
| Dzelzs 4mg | 22% |
| Kālijs 859mg | 18% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(24 vērtējumi) Kopējais laiks 35 min
Prep 10 minCook 25 min
Porcijas 2
Ja jūsu asinsspiediens ir augsts, ir svarīgi, lai jūsu uzturs iekļautu daudz dārzeņu, veselu graudu un šķiedrvielu. Pildīti bell pepperi visus tos iekļauj vienā ērtā ēdienreizē. Šajā Vidusjūras reģiona versijā ietilpst pilngraudu kvinoju, aunazirņi un daudz dārzeņu, no kuriem visi ir pildījuma šķiedras. Spilgti sarkanie pipari un tomāti arī nodrošina vitamīnus A un C un antioksidantu likopēnu barojošam perforēšanai.
Pildīti pipari ir viegli pagatavojami un nedēļas nogalēs labi pagatavojami ledusskapī pusdienām. Varat pielāgot to, ko jūs viņiem pievienojat. Ja jūs to esat, pārslasiet graudus ar brūniem rīsiem vai farro, vai arī pievienojiet dažādas pupiņas un dārzeņus, kas jāizlieto. Jūs varat arī pievienot vārītu vistu vai steiku, ja vēlaties pievienot mazliet vairāk olbaltumvielu, ja plānojat pats ēdat papriku.
Sastāvdaļas
- 2 lieli sarkanie ziedu pipari
- 1 glāze vārītas quinoa
- 1 glāze mazu nātrija vārīti zirņus
- 1 glāze ķiršu tomātiem, quartered
- 2 ēdamkarotes priežu rieksti
- 2 ēdamkarotes šķēlēs melnās olīvas
- 1 krustnagliņas ķiploku
- 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- sasmalcinātas pētersīļus, kas kalpo (pēc izvēles)
sagatavošana
- siltuma cepeškrāsnī līdz 350F.
-
Grieziet papriku vertikāli uz leju pa centru uz pusēm un noņemiet kātiņus un sēklas. Ievietojiet piparus uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamentu vai silikona cepšanas mat.
-
Maisīšanas traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Liekšķere maisījums piparu pusītēs.
-
Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz paprikas ir mīkstas, bet tomēr saglabā savu formu. Pirms pasniegšanas noņemiet no cepeškrāsns un apkaisa ar pētersīļiem (pēc izvēles).
Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi
Cinoju vietā varat izmantot vārītas brūnie rīsus vai citus graudus, piemēram, farro.
Iekļaujiet visus jūsu ledusskapja dārzeņus, kas ir jāizmanto.
Cooking and Serving Tips
Pasniedziet šīs pildītās paprikas karsta kā veģetāro vakariņu vai aukstu kā pusdienas.
Pasniedziet vienu piparu pusi kā trauku ar grilētu vistu vai zivīm, lai iegūtu augstāku olbaltumvielu miltus.
