Jautājums:Draugs un man bija diskusija par ēšanas panna brownies. Tagad es zinu, ka ēst veselu pannu brūnogļu nav laba ideja, bet kas ir sliktāk – ēšanas lielu augstas kaloriju uzkodu visu vienā dienā, vai izplatīt to vairāk nekā četras vai piecas dienas? Vai tas tiešām ir svarīgi?
Atbilde: Nav viegli atrast pētījumu, kas nepārprotami norāda, ka, ja ēst visu pīrāgu pannu vai kādu citu augstas kaloriju terapiju, tas ir vairāk kaitīgs, ja to ēd vienlaikus vai patērē ilgākā laika posmā, iespējams, 4 vai 5 dienas.
Es varu jums pateikt, ka Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments sniedz informāciju par diskrecionārām kalorijām, kas noteiktas amerikāņu diētas pamatnostādņu 2005. gada versijā.
Diskrecionārās kalorijas ir papildu kalorijas, kuras jūs varat pavadīt jebkuram dekadentam ēdienam, kuru vēlaties pēc dienas, kad esat izpildījis savas uzturvērtības vajadzības. Pieejamo kaloriju daudzums atšķiras ikvienam, bet, ja atlikusī dienas diēta sastāv no barības vielu blīviem pārtikas produktiem, jūs, iespējams, izmantojat 100-200 kalorijas dienā jautrības pārtikas produktiem un joprojām paliekiet zem ieteiktā ikdienas kaloriju skaita. Izmēģinātās kalorijas ir lieliskas, jo tās ļauj baudīt iecienītus ēdienus mērenībā.
Atpakaļ uz Brownie jautājumu.
Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības ministrijas Nacionālo uzturvielu datubāzi Standarta uzziņām, viens liels gurmanis (apmēram 3 collas kvadrātveida un 1 collu biezs) satur vairāk nekā 220 kalorijas, 9 gramus tauku un 20 gramus cukura.
Katras dienas ēdināšana vienā ēdienā var atbilst daudzu cilvēku izvēles kaloriju kategorijai, un tik ilgi, kamēr jūs pieķērušies tikai vienai vai varbūt pusei no katras dienas, brūnogļu bojājums ir niecīgs. Protams, jums ir jāatsakās no citiem medikamentiem, piemēram, sīkdatnēm, konfektes, mikroshēmām vai šī moča latte.
Godīgi sakot, jūsu uztura saglabāšana vienā mazā pusdienā ar garšīgu mājās pagatavotu mājputnu var pārāk daudz gribēt (faktiski 2010. gada Amerikas Savienoto Valstu uzturvielu vadlīniju versijā nešķiet norādīt uz diskrecionārām kalorijām).
Kas notiek, ja jūs ēdat visu pannu vienā krāšņās dekadentā dienā, kamēr jūs ēdat? Ēdot deviņus ar deviņām paniņām (apmēram deviņām brūnoglēm), jūs varētu iegūt aptuveni 2041 kalorijas papildu kalorijas, galvenokārt no liela cukura un tauku daudzuma (bīstams, ja jums ir tāds veselības stāvoklis kā diabēts). No plusa puses jūs saņemsiet daudz dzelzs, B komplekso vitamīnu, magnija un kālija, bet nepietiek, lai būtu vērts pievienot papildu kalorijas.
Ko darīt, ja jūs ēdat divus brūnogus dienā un izklājat šokolādes labumu 4 vai 5 dienu laikā? Šajā gadījumā jūs saņemsiet apmēram 440 papildu kalorijas dienā, un, ja vien jums nav vajadzīgs milzīgs kaloriju daudzums, tas joprojām būs lielāks par to, kas ir pieejams ikdienas lietošanai pēc izvēles. Protams, jūs varētu palielināt savas fiziskās aktivitātes uz šīm dienām, lai kompensētu atšķirību, bet tas prasa lielu aktivitāti, lai sadedzinātu 440 kalorijas.
Es nedomāju, ka vienā dienā ēdot visus brūnogājputnus, ir laba ideja, jo īpaši, ja jums ir veselības stāvoklis, piemēram, diabēts, bet es nedomāju, ka pēc dažām dienām viņi daudz labāk ēd tos.
Jebkurā gadījumā jūs lietojat pārāk daudz kaloriju, pārāk daudz tauku un pārāk daudz cukura salīdzinoši īsā laikā. Man šķiet, ka lēmums, par kuru ir sliktāk, ir atkarīgs no tā, kā tas ietekmē jūsu vispārējos ēšanas paradumus. Ja ēšanas, ka brūnganu panna kļūst par ieraduma veidošanu, jūs skatāties uz ēšanas problēmām un iegūt lieko mārciņas.
Binge Ēšana un pārēšanās
Ēšana visu pannu brownies varētu kvalificēt kā ēšanas binge, un, ja tas ir reta lieta, tas nevar radīt ilgtermiņa kaitējumu. Tomēr, ja jums ir tendence ēst eating, tad leju visus deviņus brūnogles var izraisīt ēšanas rīcību, kas jums nav laba.
No otras puses, katru dienu ēst divus brūnogus, var radīt pastāvīgu sliktu ieradumu, jo īpaši, ja jūs atradīsiet sev meklēt sweet treats katru dienu pēc tam, kad esat ēduši visas brownies.
