Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 354Fat 23gKarbs 23gProtein 13g Rādīt uztura marķējuma Slēpt uzturu Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 3 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 354 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku daudzums 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 15g | 75% |
| Holesterīns 155mg | 52% |
| Nātrijs 1220mg | 53% |
| Kopējais ogļhidrātu 23g | 8% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopā cukuri 2g | |
| Iekļauj 2g pievienoto cukuru | 4% |
| Proteīns 13g | |
| Vitamīns D 1mcg | 5% |
| Kalcija 45mg | 3% |
| Dzelzs 2mg | 11% |
| Kālijs 173 mg | 4% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(66 vērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 5 minCook 20 min
Porcijas 3
Kokosriekstu garneles ir ventilatora iecienītākais pirkstu pārtika – tā ir kraukšķīga, nedaudz salda un, protams, piedāvā gardas garneļu! Bet šīs uzkodas restorāna un puse versijas bieži var būt pārāk saldas un tādēļ tās ir iekļautas ar cukuru. Šajā bezalkoholisko kokosriekstu garneļu versijā saldinātājs pārklājumā ir neobligāts, tāpēc jūs varat nedaudz pievienot, lai atdarinātu populāro restorānu versiju saldumu, ja vēlaties.
Šīs bezalkoholisko kokosriekstu garneļu var pasniegt kā ēstgribu, pusdienu ēdienu vai galveno ēdienu.
Sastāvdaļas
- 1/3 glāzes kokosriekstu milti
- 1/4 tējkarotes kayenne piparu (zemes vai 1 tējkarote zemes ančo pipari)
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote sāls
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- Pēc izvēles: cukura aizvietotājs piemēram, stevia) pēc garšas
- 1/2 glāzes kokosriekstu (nesaldinātas sasmalcinātas kokosriekstu)
- jūsu izvēlētajai eļļai, piemēram, dārzeņu vai rapšu, cepšanai
- 1 kg lielu garneļu (izejvielas, mizoti un deveined un atkausēt, ja saldēti)
Sagatavošana
- samaisiet kokosriekstu miltus ar garšvielām seklā bļodā.
- Noslaukiet olas ar dakšiņu nelielā traukā un sajauciet ar 2 ēdamkaroti ūdens. Ja vēlaties, pievienojiet saldinātāju.
- Ielieciet sasmalcinātu kokosriekstu atsevišķā traukā.
- ielejiet eļļu lielā kolbā ar apmēram 3/4 collu dziļumu. Siltums no 350 līdz 360 F vai līdz koka karotes beigām, kas iemērc eļļai, apvāc burbuļus.
- Turot garneles asti, nogatavojies garšvielās kokosriekstu miltos un krata, lai iegūtu lielāko daļu no tā, jūs vienkārši vēlaties plānu pārklājumu. Tad iemērciet olu maisījumā, atkal kratot lieko. Visbeidzot, velciet kokosriekstu.
- Garneles ievietojiet eļļā un apcepiet līdz zeltainam, apmēram 2 minūtes vienā pusē. Nelieciet pannu, kas samazinās eļļas temperatūru – tas padara tos absorbē vairāk eļļas un galu galā smags un taukains. Kniepadatas ir labākais garneles pagriešanas un noņemšanas līdzeklis.
- Noņemiet garneles no eļļas uz papīra dvieli vai dzesēšanas plauktu.
Ēdiena gatavošana un uztura piezīmes
Lai atkausētu garneles, novietojiet saldētas garneles šķidrumā un ievietojiet zem aukstā tekoša ūdens vairākas minūtes, līdz garneles vairs nav ledus un stīvs. Vieta starp papīra dvieļiem, lai absorbētu ūdeni.
Garneles apcep, jūs varat ievietot katru eļļā, kā jūs maize tos, bet jums būs jāskatās garneļu jūs ievietojat pudelē vispirms cieši, lai pārliecinātos, ka viņi nesaņem overcooked (un neaizmirstiet uzsist !) Alternatīva metode ir uzreiz laist garneļu garneļu un pēc tam visus tos ievietot vienlaikus (tik ilgi, kamēr tie ir piemēroti, ja nav pārāk daudz cilvēku).
Paturiet prātā, ka šeit uzskaitīto kaloriju daudzums var mainīties, jo katra pavāra izmantoto eļļu daudzums var atšķirties atkarībā no pannas lieluma. Ir grūti iegūt precīzu skaitli, jo cepšanas temperatūra ietekmēs absorbētās eļļas daudzumu. Turklāt precīzs kokosriekstu pārsniegšanas apjoms uz garneļu būs atšķirīgs.
