Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 215Fat 13gCarbs 8gProtein 18g Show Uzturs Uzlīme Hide Nutrition Label
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 6 (1/6 garozas) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 215 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 89mg | 30% |
| Nātrija 269mg | 12% |
| Visu ogļhidrātu 8g | 3% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopējie cukuri 2g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 18g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 44mg | 3% |
| Dzelzs 4mg | 22% |
| Kālijs 1498mg | 32% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(10 vērtējumi) Kopējais laiks 30 min
Sagatavošana 15 minCook 15 min
Porcijas 6 (1/6 garozas)
Mīlestība picu un vēlamies, lai tā darbotos uz zemu carb diētu? Šī picas garoza ir jums. Tas izmanto sojas miltus, kas samazina ogļhidrātu saturu un olbaltumvielu daudzumu, salīdzinot ar kviešu miltiem paredzēto picas garoza.
Ja jūs esat pieraduši strādāt ar kviešu miltu mīklām, pamanīsit, ka šī mīkla ir lipīgāka. Ja jūs mitri rokas, tas padarīs mīklu vieglāku rīkoties.
Jūs varat veidot to apaļu vai kvadrātu. Man patīk padarīt to iegarenas formā uz cepamā papīra, kas apvilkta ar silikona paklāju. Varat arī novietot pannu ar eļļu pergamenta papīru. Proteīna pulveris padara sojas miltu garšas mazāk kā sojas.
Atcerieties, ka uzmanies ar cigoriņiem pizza virtos. Meklējiet picas mērci bez pievienotajiem cukuriem un pievienojiet no nulles līdz zemam ogļhidrātu pildījumam, piemēram, piperoni, papriku, sēnes un sīpolus.
Sastāvdaļas
- 1 tase sojas miltu
- 1/2 tase neitrālu garšu sūkalu olbaltumvielu pulveris
- 1 tējkarote ķiploku pulveris
- 1 1/2 tējkarotes dzeltenbrūņu vai citas Itālijas garšvielas
- šķipsnu melnie pipari un / vai cayenne vai citu karstu piparu
- 1/2 tējkarote sāls
- 1 iepakojums stevia
- 2 lielas olas, nedaudz uzvarēts
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase ūdens (apmēram)
sagatavošana
- siltuma cepeškrāsnī līdz 375 ° F.
- Lielajā bļodā samaisiet kopā sojas miltus, olbaltumvielu pulveri, ķiploku pulveri, raudciņu, piparus, sāli un cukura aizstājējus.
- šķidruma mērcē, iemasējiet kopā olas, eļļu un ūdeni ar dakšiņu.
- Ielieciet olu maisījumu virs miltu maisījuma un samaisiet. Mīkla būs lipīga, bet tai vajadzētu turēt kopā. Ja tas ir pārāk stingrs, varat pievienot nedaudz vairāk ūdens.
- Izklājiet mīklu uz labi mitras pannas vai cepšanas loksnes, kas ir izklāta ar silikona paklāju vai pergamenta papīru. (Es nekad to neesmu izmēģinājis uz picas akmens, bet domāju, ka tas arī darbosies.) Mitriniet rokas vai lāpstiņu, lai to varētu viegli izkliedēt.
- Uzlieciet cepeškrāsnī un cepiet apmēram 10-14 minūtes vai līdz gaiši brūnai.
- Izņemiet no cepeškrāsns un pārklājiet ar picu pildījumu. Nomainiet cepeškrāsnī un beidziet cepšanu (lai iegūtu ātru apdari, izmantojiet broileru).
