Mehāniska mīksta diēta sastāv no pārtikas produktiem, kurus viegli košļāt un norīt. Tas ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir grūti pārtikas košļāt, varbūt mācoties lietot zobu protēzes vai pēc staru terapijas ar galvu un kaklu. Tas var būt noderīgi arī cilvēkiem, kas ir slimi un pārāk vāji, lai regulētu pārtiku vai regulētu pārtiku no vienīgi šķidruma uztura un regulāru pārtiku.
Mehāniskās mīksta diētas pamati
Vairumā gadījumu lielāko daļu pārtikas produktu var iekļaut mehāniskā mīkstajā diētikā, ja vien tie ir vārīti, sasmalcināti, sajaukti, sasmalcināti vai sasmalcināti. Tas nozīmē, ka jūs varat dabūt šķiedrvielu un olbaltumvielu.
Galvenais noteikums ir izvairīties no visiem pārtikas produktiem, kurus ir grūti košļāt, tostarp grūto gaļu, neapstrādātus un žāvētus augļus un dārzeņus, maizi ar biezu garožu, riekstu un sēklu. Jūs varat ēst gatavotus augļus un dārzeņus, malto gaļu, mīksto sieru un citus piena produktus, kā arī mīkstu maizi un graudaugu. Jebkurš šķidrums ir arī OK. Pākoni ir labi, kamēr tie ir pareizi pagatavoti. Viss, kas tiek sasmalcināts, ir mazāks par 1/4 collas lieluma. Maizi un graudus var sasmalcināt, tas nozīmē, ka pirms ēšanas ēdieni mīkstina ar šķidrumu.
Pārtikas produkti, kas atļauti mehāniskai mīkstajai diētai
- Visi šķidrumi
- Jogurts
- Mīkstais siers un biezpiens
- Skābs krējums un krējuma siers
- Maltā cepta vistas gaļa, tītara gaļa, liellopu gaļa vai cūkgaļa
- Olas
- Pareizi salātu ēdienu gaļa, piemēram, tītara vai vistas gaļa (sasmalcināta
- Tunzivju, olu, jūras veltes vai vistas salāti (sasmalcināti vai sagriezti mazos gabaliņos) bez pievienotiem neapstrādātiem dārzeņiem
- Tofu
- Zemesriekstu sviests (gluds, nav rupju zemesriekstu sviestu)
- Mandeles vai cits riekstu sviests (arī gluds)
- mīksti termiski apstrādāti dārzeņi (bez sēklām vai ādām un sasmalcināti mazos gabalos)
- kartupeļu biezeni vai saldie kartupeļi (bez ādām)
- skaidras un krēmīgas zupas ar sasmalcinātu vai sasmalcinātu gaļu un dārzeņiem
- mīkstie augļi, piemēram, banāni un nogatavoti persiki
- apelsīnu vai citi gatavoti un tīri augļi
- Džemi, želejas un augļu konservi (vislabāk bez sēklām)
- Graudaugu bez riekstiem vai žāvētiem augļiem (kalpo ar pienu vai sojas pienu un ļaut tam iegūt mīkstu pirms ēšanas)
- Baltā maize un kreksē (iespējams, vajadzēs būt mīkstināts ar šķidrumu)
- Saldēti rīsi vai makaroni
- Saldējums, šerbets, sorbets vai saldēts jogurts (bez riekstiem, aromatizētiem šķeldu vai citiem lielākiem gabaliņiem)
- Pudiņš un olu krēms
- Vienkāršs ake un mīksta cepumi (bez riekstiem) , čipsi, rozīnes vai saldumi)
- Sviests vai margarīns
- Gravies un mērces
Paraugu izvēle mehāniskai mīkstajai diētai
Šeit ir ideja par pārtikas produktiem, kurus varat ēst ar mehānisku mīkstu diētu. Summas var pielāgot, lai atbilstu jūsu apetītei un kaloriju vajadzībām. Var būt grūti iedomāties veselīgu un sabalansētu uzturu, tādēļ runājiet ar diētu vai uztura speciālistu, ja jums ir nepieciešams palikt mehāniski mīkstai diētai vairāk nekā dažas dienas.
Brokastis
- Viena glāze augļu sulas
- Viena glāze vārītas auzu pārslas ar cukuru vai medu un pienu
- Viens glāzes ūdens vai tasi kafijas
Morning Snack
- Viena glāze jogurts ar medu
- Viena tasi tējas
Pusdienas
- Viena glāze vārītu dārzeņu
- 1 / 2 tase tunzivju salāti
- Viena šķēle baltmaize (vajadzības gadījumā šķidrums)
- Viena glāze govs piena vai sojas piena
Pēcpusdienas uzkoda
- Viena glāze saldējuma
- Viens glāze ūdens
Vakariņas
- Viena glāze kartupeļu biezeni
- Viena glāze vārītas drupinātas zemes liellopu gaļas samitrināts ar mērci
- Viens glāze govs piena, sojas piena vai jūsu iecienītākā dzēriena
Nakts uzkoda
- Viena gabala kūka ar glazūru
- Viena glāze govs piena vai sojas piena
Jums var būt papildu uztura ierobežojumi, tāpēc vislabāk ir runāt ar savu veselības aprūpes sniedzējs par šo diētu, īpaši, ja jums ir kādi veselības traucējumi vai īpašas uztura problēmas.
