Uztura izceļ (uz porciju)
Kalorijas 323Fat 8gKarbs 57gProtein 9g Rādīt uztura marķējumu Hide Nutrition Label
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 2 (1 1/4 tases katra) | |
| Summa uz apkalpošanu | |
| Kalorijas | 323 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku 8g | 10% |
| Piesātināto tauku 1g | 5% |
| Holesterīns 3mg | 1% |
| Nātrija 41mg | 2% |
| Visu ogļhidrātu 57g | 21% |
| Diētiskās šķiedras 6g | 21% |
| Kopējie cukuri 25g | |
| Ietver 18g pievienoto cukuru | 36% |
| Olbaltumvielu 9g | |
| Vitamīns D 1mcg | 5% |
| Kalcijs 143mg | 11% |
| Gludeklis 2mg | 11% |
| Kālijs 491mg | 10% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(3 vērtējumi) Kopējais laiks 45 min
Prep 5 minCook 40 min
Porcijas 2 (1 1/4 tases katra)
Gan ziemas skvošs (ieskaitot ķirbi), gan žāvētas ķirši ir bagāti ar karotinoīdiem, kas organisms pārveido par A vitamīnu, barības vielu, kas ir svarīga imūnsistēmai un veselīgu šūnu uzturēšanai. Ķirbis satur arī luteīnu un zeaksantīnu, dzeltenos pigmentētos karotinoīdus, kas palīdz aizsargāt acu veselību, filtrējot augstas enerģijas ultravioletās starus, kas var bojāt mūsu acu lēcu un tīkleni.
Apvienojot šīs uzturvielu blīvās sastāvdaļas ar tērauda sagrieztu auzu pārslu, jūsu brokastis kļūst par ļoti labu ēdienu. Brokastīs ēšanas šķīstošās šķiedrām bagātas auzu milti var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un arī aizsargājoši ietekmēt sirdsdarbību.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase tērauda sagriezti auzas
- 1 tase ūdens
- 1/2 tase mazu tauku piena
- 1/2 tase ķirbju biezenis
- 1/2 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 tējkarote ingvers
- 1 / 8 tējkarotes ķiploku
- 2 ēdamkarotes kēla sīrupa
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
- 2 ēdamkarotes žāvētu ķiršu
Sagatavošana
- Uzlieciet auzas vidējā kastē un apsildiet vidēji augstu, bieži maisot, līdz auzas sāk viegli sarīvēt, apmēram 3 minūtes.
- Pievieno ūdeni un pienu un uzvāra, bieži maisot.
- Samaziniet siltumu zemā vāra, uzkarsējiet katli un laiku pa laikam samaisiet 15 līdz 20 minūtes.
- Ielieciet ķirbju biezeni, garšvielas un 1 ēdamkarote kļavu sīrupa un atdzesējiet, laiku pa laikam maisot vēl 5 minūtes.
- izslēdziet siltumu un lāpstiet 2 bļodiņos.
- Grieziet valriekstus sausā pīrāga kārbiņā, līdz tie smaržo smaržīgos un sāk brūnā apmēram 3 minūtes.
- Sadaliet grauzdēti valrieksti, žāvētas ķirši un atlikušā ēdamkarote kļavu sīrupa starp divām bļodiņām.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Lai noteiktu vasaras laiku, paņemiet ķirbju biezeni un savā vietā pievienojiet papildu pienu. Saglabājot ķirbi, kas ir cietes dārzeņi, nedaudz samazina ogļhidrātu saturu (1/2 tase piena satur 6 gramus ogļhidrātu pret 1/2 tase ķirbju biezeni, kas satur 10 gramus ogļhidrātu) un palielina olbaltumvielu recepte.
Lai iegūtu antioksidantu perforatoru, uzpildiet ar svaigām, sezonālām ogām vai sagrieztiem kauleņiem, piemēram, persikiem, plūmēm vai nektarīniem.
Cooking and Serving Tips
Tā vietā, lai izmantotu konservētu ķirbju biezeni, mēģiniet izveidot savu biezeni, izmantojot ķirbi vai ziemas skvošu. Sildiet cepeškrāsni līdz 425F, izgrieziet skvošu ceturksnī, izmantojot asu nazi.
iztīrīt sēklas un saglabāt citu lietošanai.
Izcelt cepšanas lapu ar pergamenta papīru un novietot skvoša ceturtdaļas virsū. Ieliet katru ceturksni ar 1/2 līdz 1 tējkarote olīveļļas. Cepiet 45 minūtes līdz 1 stundai, līdz skvošs ir dakšiņu piedāvājums. Izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist. Nomazgājiet ārējo mīkstumu un notīriet mīkstos iekšpusē ar blenderi vai iegremdēšanas maisītāju.
