Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 175Fat 8gKarbs 21gProtein 7g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 3 (1/4 katra katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 175 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 8g | 10% |
| Piesātināto tauku 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 385mg | 17% |
| Visu ogļhidrātu 21g | 8% |
| Diētiskās šķiedras 7g | 25% |
| Kopējie cukuri 4g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 70mg | 5% |
| Iron 3mg | 17% |
| Kālijs 257mg | 5% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(23 vērtējumi) Kopējais laiks 45 min
Sagatavošana 5 minCook 40 min
Porcijas 3 (1/4 katra katra)
Zirgi ir ideāls olbaltumvielu un augstu šķiedrvielu ogļhidrātu līdzsvars, lai saglabātu cukura līmeni asinīs stabils, kas arī palīdz uzturēt iekaisumu līcī. Šī kraukšķīgā, garšvielu uzkoda paliek zemāka nātrijā, izmantojot garšvielas, kas nodrošina aromātu ar antioksidantu, tāpēc ir nepieciešams mazāk sāls. Turklāt krīze ir tik apmierinoša!
Sastāvdaļas
- 1, 15 unces var ērkšķu
- 3 tējkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote kaļķu sulas
- 2 tējkarotes ķimenes pulvera
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1/4 tējkarotes sāls
sagatavošana
- Iepriekš siltuma cepeškrāsnī līdz 400 F
- . Noskalojiet un iztukšojiet zirņus un notīriet ar papīra dvieli, lai noņemtu visu mitrumu. Nepārlaidiet šo soli vai arī jūsu zirņi neuzņemsies tik kraukšķīgu.
- Toss zirņus ar 1,5 tējkarotiem olīveļļas un novietojiet uz cepamo loksnes ar foliju.
- cept ar 400 grādiem 25 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet pilnīgi atdzist uz cepešpannas.
- Pagrieziet cepeškrāsnī līdz 350 F.
- Sajauciet atlikušos 1,5 tējkarotes eļļas, laima sulas, ķimenes, ķiploku, papriku un sāli, līdz tas veido pastas.
- Toss maisījumu ar atdzesētiem aunazirņiem un izmantojiet rokas, lai nodrošinātu, ka visi aunazirņi ir pārklāti.
- Vienmērīgi izklājiet nātru uz vienas un tās pašas folijas izklājuma cepšanas lapas un cepiet pie 350 F 15 minūtes, pārbaudot tos ik pēc 5 minūtēm, lai pārliecinātos, ka tie nedeg.
- Ļaujiet aunazirņiem pilnīgi atdzist pirms ēšanas. Kad āķi tiek gatavoti, viņiem vajadzētu justies gaišākiem un būt ļoti kraukšķīgiem, bet nedegtiem. Uzglabājiet tos hermētiskā tvertnē istabas temperatūrā līdz 2 dienām. Tomēr viņi vislabāk ēst uzreiz.
Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi
Izslēdziet galaproduktu ar kaļķakmeni, lai pievienotu vēl vairāk liepu aromātu, kā arī nedaudz vairāk šķiedrvielu.
Izmainiet aromātu, nevis olīvu eļļu. Slēdzis būtiski neietekmēs uztura profilu, jo lielākajai daļai eļļu ir aptuveni tāds pats daudzums kaloriju un tauku uz vienu daudzumu. Sezama eļļa un olīveļļa satur veselus mono- un polisaturētos taukus, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Ja jums ir īss laiks, aizvietojiet čili pulveri un sāli garšvielām. Šajā gadījumā nātrija daudzums būs lielāks.
Tievie sierīgi uzkodas? Nomainiet ķimeņu ar 1 ēdamkaroti sarīvētu parmezāna sieru, kas pievieno 2 gramus olbaltumvielu, kā arī kalciju, jo tikai 20 kalorijas papildus kalorijas.
Ēdienu gatavošanas un apkalpošanas padomi
Jo labāk jūs iztīriet aunazirņus, jo tie kļūst kraukšķīgāki.
Pārliecinieties, ka aunazirņi ir pilnībā atdzesēti starp cepšanas cikliem, lai nodrošinātu, ka tie kļūst kraukšķīgi, nevis salds.
sadaliet atsevišķās porcijās un uzglabājiet zip-top snack maisos ērtai pretiekaisuma uzkodai uz ceļa vai darbā.
