Viens no labākajiem medicīnas ziņu veidiem, kas parādījās pēdējo vairāku gadu laikā, ir tas, ka šokolāde var palīdzēt jums dzīvot ilgāk, iespējams, samazinot sirds un asinsvadu slimības, piemēram, sirdslēkmi un insults Pēc tam, kad visi-cik bieži ir pretnovecošanās līdzeklis, tas ir viegli lietot?
Lūk, kas jums jāzina par to, kā šokolāde var uzlabot jūsu ilgmūžību, kāds veids ir veselīgākais, cik daudz no tā patērē, kā to lieto kā zāles gadsimtiem ilgi un kā vislabāk to izbaudīt. Izbaudi!
1 Veselīgākā šokolāde
Šokolādes nesenais statuss kā sirdī veselīgs uzturs tika uzsākts 1990. gadā Hārvardas Medicīnas skolas pētniekiem, kuri pētīja Kuna indianus, kas dzīvo pie Panamas krastiem. Neskatoties uz augstu sāls daudzumu, Kunas cieš no ļoti mazas hipertensijas pat pieaugoša vecuma dēļ.
Lai noskaidrotu, ka šīs vietējās populācijas lielā atšķirība ir diēta, pētnieki pievērsa uzmanību Kunas regulārajam kakao patēriņam līdz pat 5 glāzēm dienā, lai uzzinātu par šīs lielā mērā neapstrādātas pārtikas iedarbību.
2Can šokolāde palīdzēs jums palikt slims?
No visām lietām, ko mīlēt par šokolādi, pētījumi, kas publicēti 2012. gadā žurnālā Iekšējās medicīnas arhīvi iesaka to regulāri ēst, faktiski var palīdzēt jums palikt slim! Kaut arī šokolādes mīļotājiem parasti tiek brīdināts, ka tie, kas patērē pārtiku ar enerģiju, parasti patērē (ti, samazina kalorijas) citur, ja viņi ēd šo enerģiju patērējošo pārtiku, Kalifornijas universitātes pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda šokolādi biežāk, bija zemāks ķermeņa masas indekss, pat ja viņi patērēja vairāk kalorijas kopumā. KMI no 18 līdz 25 gadiem tiek uzskatīts par veselīgāko pieaugušajiem.
Iegūtie dati liecina, ka 2011. gadā tika pārskatīti septiņi galvenie pētījumi, kuros piedalījās apmēram 114 000 cilvēku, kā arī konstatēja saikni starp šokolādes patēriņu un veselību. Secinājums? Vairāk nekā divas reizes nedēļā ēdot šokolādi un kakao produktus, sirds un asinsvadu slimības (37%), diabēts (31%) un insults (29% zemāks risks) krasi samazinājās.
3Chocolate veselīga vēsture
Šokolādes loma anti-novecošanās diētā var šķist ziņas, bet patiesībā kakao tūkstošiem gadu ir izmantota kā zāles daudzās kultūrās. Viena no pirmajām raksturīgajām atsaucēm uz šokolādi un ilgmūžību tika reģistrēta 1600. gada vidū, pēc tam, kad spāņu pētnieki, kas to atrada New World, aizveda to mājās uz Eiropu. Gadsimtu gaitā kakao un šokolādi ir ieguvuši veselības traucējumi, sākot no gremošanu, krampjiem un reimatismu, līdz zobu sāpēm un bezmiegam.
4 Cik daudz šokolādes vajadzētu ēst ilgāk?
Lai gan liecina, ka šokolāde var uzlabot sirds veselību, pētnieki piesardzīgi norāda, ka šī enerģētiski bagātīgā pārtika var veicināt svara pieaugumu. 3,5 oz (100 g) bārs satur vairāk nekā 500 kalorijas. Nav jēgas mēģināt izvairīties no sirdslēkmes vai insulta, ēdot šokolādi, ja ēšanas laikā tas izraisa aptaukošanos un attiecīgi lielāku sirds un asinsvadu un citu slimību risku.
Daudzos pētījumos ir apskatīta šokolādes patēriņa biežums – tas ir, cik bieži cilvēki to patērē (mazāk nekā reizi nedēļā, vairāk nekā divreiz nedēļā, katru dienu utt.). Pētījumā ir norādes, tomēr par to, cik daudz šokolādes ēst, lai gūtu vislielāko labumu.
5 Citas šokolādes veselības priekšrocības
Šokolāde ir sarežģīts augu pārtikas produkts ar vairāk nekā 300 savienojumiem un ķimikālijām katrā kodienā. Neapstrādāts kakao satur lielu skaitu flavanolu, kas ir antioksidanta flavonoīds, kas ir saistīts ar zemāku sirds slimības risku, pateicoties spējai saglabāt asinsvadus elastīgos apstākļos un trombocītu klātbūtni kopā.
Lai gan saikne starp šokolādi un mazāku sirdslēkmes, insulta un diabēta risku vēl nav pierādīta, daudzi lieli pētījumi ir parādījuši pozitīvu korelāciju.
