Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 95Fat 7gKarbs 3gProtein 5g Rādīt uztura marķējums Slēpt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 4 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 95 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopā tauku 7g | 9% |
| Piesātināto tauku 2g | 10% |
| Holesterīns 140mg | 47% |
| Nātrija 359mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 3g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Kopējie cukuri 1g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 5g | |
| Vitamīns D 1mcg | 5% |
| Kalcija 46mg | 4% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 186 mg | 4% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(11 vērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 10 minCook 15 min
Apkalpes 4
Dietitians vēlētos izsaukt spinātus un citus lapu zaļumus "uztura spēkstacijas", jo piedāvā daudzas dažādas uzturvielas, vitamīnus A, C, K, magnijs un folāts, tikai dažus. Uzglabāšana šādos pārtikas produktos ir ieteicama lielākajā daļā uztura, īpaši sirdī veselīgu. Tie palīdz jums iegūt to, kas jādara jūsu ķermenim pareizi. Piemēram, magnijs ir būtisks normālai sirdsdarbībai un var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, bet B vitamīni, piemēram, folāts, ir nozīmīgi, samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
Izaicinājums lielākajai daļai cilvēku nepārtraukti bauda šos pārtikas produktus bez garlaicības. Kad jūs esat vairāk nekā tvaicēti spināti un spinātu salāti, mēģiniet iekļaut spinātus fun, radošas receptes, piemēram, mini quiches, kafijas bumbiņas un neticami viegli pankūkas cep kā šis.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 neliela sīpolu, sasmalcināta
- 3 lielas olas, putukrāsas
- 1/4 tējkarotes kurkuma
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2-3 sakausē svaigu melno piparu
- 2 glāzes mazu spinātu lapas
- 1/2 tase ķiploku, sasmalcinātas
- 1/2 glāzes dilles, sasmalcinātas
Sagatavošana
- Sildiet olīveļļu mazā pīrāga kaltē vidējā siltumā.
- Pievieno sīpolu un vāra līdz nedaudz karamelizētam 4-6 minūtēm. Dažkārt maisīt, lai novērstu dedzināšanu.
- Kamēr sīpolu gatavo, ar bļodiņā noslaukiet olas, kurkuma, sāli un piparus un novietojiet to malā.
- Kad sīpoli ir gatavi, pievienojiet špinārus, cilantro un dilles. Labi sajauciet ar sīpoliem un ļaujiet gatavot līdz norijumam.
- Vienmērīgi ielejiet olu maisījumu virs spinātu maisījuma un stingri nosedziet vāciņu ar vāku. Ļaujiet gatavot vēl 6 līdz 7 minūtes vai līdz olu augšana un stiprināšana.
sastāvdaļu variācijas un aizstājēji
Visi tumšie lapu zaļumi ir uztura spēkstacijas. Šeit šeit var viegli lietot smalki sasmalcinātu lapu vai Šveices čartu.
Cooking and Serving Tips
Pasniedziet šo recepti šķēles kopā ar grilētu vistu vai lašu pilnīgai maltītei. Augšā ar karstu mērci, lai pievienotu aromātu.
Iespējams, ka jums būs olas un sīpoli uz rokām lielāko dienu laikā. Lai iegūtu vienkāršu veselīgu uzturu pēc ilgas dienas, turiet arī saldētus spinātus. Iztukšojiet dilles un cilantro un gatavojiet to uz augšu, pasniedziet ar pilngraudu maizes šķēlīti, nevis pasūtiet.
